Kehon normaaliin toimintaan henkilö tarvitsee vitamiineja ja hivenaineita. Niiden joukossa on D-vitamiini. Elimistö tuottaa sen itse auringonvalon vaikutuksesta, mutta kun ei ole mahdollista jäädä auringon pitkään, on tärkeää tietää, mitä D-vitamiini on voidakseen täyttää sen puutteen.
Tämän vitamiinin ansiosta luu ja hampaat vahvistavat lihasmassan kasvua, normalisoi verenpainetta. Lisäksi D-vitamiini on suorassa osassa veren hyytymistä ja kilpirauhasen toimintaa, se auttaa vahvistamaan koskemattomuutta ja ehkäisemään syöpäsolujen muodostumista.
Jos D-vitamiini sisältää: Tuoteluettelo
D-vitamiinia esiintyy suurina määrinä eläinperäisissä tuotteissa ja kaloissa (100 g: ssa):
- silakka - 300 - 1600 IU;
- lohi - 200 - 800 IU;
- makrilli - 300-400 IU;
- turskan maksa - enintään 50 IU;
- munankeltuaiset - 25 IU;
- liha - 13 IU;
- smetana - 50 IU;
- maito - enintään 4 IU.
Mitä kasviperäisiä ruokia on runsaasti D-vitamiinia?
- Vihreät ja yrtit, esim. Persilja, minttu jne. Niitä voidaan käyttää mausteina ja lisätä erilaisia ruokia ja juomia.
- Kasvissyöjille on hyödyllistä tietää, että D-vitamiinia löytyy sienistä, joka voi korvata eläintuotteita.
- D-vitamiinia löytyy vihanneksista, esimerkiksi perunoissa, kaalissa jne.
Lisäksi se löytyy öljyistä: kermainen, auringonkukka, oliivi, maissi, seesami jne.
Hyödyllisiä tietoja
- Päivittäin on tarpeen saada 600 IU D-vitamiinia.
- Jos jokainen päivä viettää aikaa auringossa, tarvittava annos pienenee 2 kertaa.
- Tuotteet, jotka sisältävät paljon D-vitamiinia , sinun on valmistauduttava oikein:
- jäädytetty elintarvike on hitaasti sulatettava, jäädytys on kielletty;
- Ei ole suositeltavaa käyttää vettä sulatukseen tai liotukseen;
- parasta on syödä ruokaa tai paista uunissa;
- jos päätät kokata jotain, sitten säilyttää D-vitamiinia, laittaa ruokaa kiehuvaan veteen;
- varmista, että tuotteet eivät kiehu;
- D-vitamiinia sisältäviä valmistettuja elintarvikkeita ei suositella useita kertoja.