Hirssi on puhdistettua hirssiemeniä, jota aiemmin viljeltiin pieninä määrinä, koska sitä kutsuttiin "kultaiset rouheiksi", nyt tämä ruoka on saatavilla jokaiselle perheelle. Ainutlaatuisen koostumuksen ansiosta pannukakku suositellaan erityisesti ruokavaliosta sairastuneille ja niille, jotka haluavat laihtua.
Hirssiin liittyvät edut ovat hyviä keholle, sillä tämä luusto koostuu 15%: sta proteiineista, mukaan lukien erittäin harvinaiset kasvien yhdisteet. Hirssiin vaikuttavat aminohapot auttavat kehomme tuottamaan kasvuhormoneja. Kasviperäisiä aminohappoja tarvitaan myös patogeenisten mikrobien vasta-aineiden rakentamiseen.
Hienen kehon kanssa käytettävän hölyn käyttö on havaittavissa, sillä sen lievää diureettista vaikutusta se auttaa pääsemään eroon perifeerisestä turvotuksesta, joten on suositeltavaa käyttää hirssihampaata raskaana oleville naisille.
Pienen hiilihydraattien vuoksi kuori saa syödä ihmisiä, joilla on diabetes. Leikattujen ainesten ainutlaatuisilla aineilla on anti-inflammatorinen vaikutus haimaan, jonka toimintahäiriö aiheuttaa häiriöitä glykogeenin varauksessa ja pilkkoutumisessa.
Hirssi - hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita
Hirsan koostumuksessa on useita ryhmiä sisältäviä vitamiineja ja mineraaliyhdisteitä:
- B1-vitamiini , joka osallistuu aktiivisesti hiilihydraattien aineenvaihduntaan, auttaa luomaan ATP: n, toisin sanoen se osallistuu glukoosin muuntautumiseen energiaan. Tiamiinia tarvitaan myös keskushermoston solujen kvalitatiiviseen työhön - se parantaa muistia ja hermoston impulssien siirtoa.
- B2-vitamiini on mukana hermosolujen elämäntavoissa. Se on myös välttämätöntä punaisten verisolujen tuottamiseksi ja edistää myös punasolujen yhteyttä happiin. Tärkeä riboflaviini ja iho suojaa ihoa ja verkkokalvoa ultraviolettisäteiltä.
- B5-vitamiini on välttämätön tiettyjen entsyymien synteesissä, jotka hajottavat rasvoja ja hiilihydraatteja, joten se on tärkeää normaalille aineenvaihdunnalle. Pantoteenihappo on osallisena tartunnan saaneiden vasta-aineiden muodostumisessa.
- Männykseen sisältämä fosforin lujuus vaikuttaa luihin ja hampaisiin, mikä on välttämätöntä rasvan, hiilihydraattien muuttamiseksi ATP: ssä, ADP: ssä ja muissa energiayhdisteissä.
- Sinkki - on välttämätöntä tuottaa monia hormoneja, mikä on tärkeää haiman entsymaattiselle aktiivisuudelle.
- Kalium ja magnesium ovat tärkeitä elementtejä sydänlihaksen hermoimpulssin syntymiseen ja johtamiseen. Niitä tarvitaan myös lähettämään signaali dendriitteihin lihaskuiduissa. Nämä kemialliset elementit ovat mukana homeostaasin ylläpitämisessä.
On pitkään todettu, että vehnän koostumus sisältää kuparia, joka estää solujen vanhenemisen, on tonic vaikutus lihaksia ja ihoa.
Vähentää yksiselitteisesti männyn sisältämien aineiden koskemattomuutta, ne ovat hyödyllisiä infektioiden torjunnassa. Viljojen vahingot pikkulapsille on kuitenkin tunnistettu, koska se sisältää gluteenia, joka usein aiheuttaa latentti allergiaa. Siksi lapsen immuniteetin parantamiseksi hirssipuuro on parempi ottaa käyttöön ruokavalioaan kolmen vuoden kuluttua.
Et voi päästä pois, kun härän puuroa käytetään usein krooniseen atrofiseen gastriittiin. Koska tällainen vaiva syntyy vähentyneen happamuuden takia ja suuri määrä tärkkelystä, joka sisältyy vehnään, edistää mahalaukun pH: n laskua.
Se on hirssi useita hyödyllisiä ominaisuuksia tarvitaan laihtuminen - se sisältää kuitua , joka aiheuttaa suolet aktiivisesti sopimuksen ja evakuoida ajoissa, ja lievittää ummetusta. Suoliston asianmukainen työ johtaa aineenvaihdunnan aktivointiin, sillä jos suolisto toimii hyvin, niin ravintoaineet imeytyvät täydellisesti ja ne riittää perifeerisiin soluihin. Sellaiset puolestaan menettävät "tavan" kerätä rasvamyymälöitä.
On vitamiineja B9 ja PP, jotka vaikuttavat positiivisesti aineenvaihduntaan ja auttavat eroon liiallisesta painosta.