Pinaatti on hyödyllisin lajitelma lehtivihanneksia, joka on suoraan tunnettu kvinoa-juurista. Pinaatin hyöty on sen rikas biokemiallinen koostumus erittäin matala kaloripitoisuus.
Hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita pinaatin käytöstä
Pinaatin hyöty ja haitta määräytyy sen koostumuksen mukaan. Pihvin vihreät lehdet ovat ennätyksellisen vähän kaloreita, vain 23 kcal / 100 g. Tämä johtuu siitä, että se koostuu vedestä yli 90%, käytännössä ei sisällä rasvoja. Pinaatti vihreät ovat 3% proteiinia ja 3,5% hiilihydraatteja, se sisältää myös mono- ja disakkaridit sekä valtavan määrän vitamiineja ja mineraaleja.
Pinaatin hyötyä keholle on vaikea yliarvioida, koska 100 g tätä kasviksia sisältää:
- C-vitamiini - 55 mg, joka parantaa melkein kaikkien järjestelmien ja elinten toimintaa, lisää suojatoimintoja, stimuloi hiilihydraattien ja soluhengityksen assimilaation prosesseja.
- A-vitamiini on 750 mcg, mikä on puolet päivittäisestä vaatimuksesta aikuiselle. Tämä aine hidastaa solujen vanhenemista, aktivoi aineenvaihduntaa, vahvistaa solukalvoja, lisää suojatasoa ja osallistuu luukudoksen muodostumiseen.
- Koliini B4 - 18 mg, tämä vitamiinin kaltainen aine auttaa vahvistamaan solukalvoja, alentaa kolesterolia ja sillä on hyödyllinen vaikutus keskus- ja ääreishermostoon.
- Pinaatti koostuu lähes kaikista B-ryhmän vitamiineista, jotka osallistuvat lähes kaikkiin elimistön metabolisiin prosesseihin, vastaavat lihaskudoksen tilaan, edistävät elintarvikkeiden laadullista assimilaatiota, parantavat ihon ja hiusten tilaa.
- Pinaattiin sisältyvien mineraalien joukossa rekisterien haltijat ovat kaliumia (774 mg), magnesiumia (82 mg), fosforia (83 mg), kalsiumia (106 mg), natriumia (24 mg), rautaa (13 mg), mangaania ) ja muut mikro- ja makroelementit monenlaisissa olosuhteissa.
Pinaatilla on erityinen etu naisille, koska useimmilla sen ainesosilla on antioksidantteja ja uudistavia vaikutuksia, mikä hidastaa ikääntymisprosessia, parantaa aineenvaihduntaprosesseja ja edistää painon normalisointia.
Pinaattia käytetään eri muodoissa - juusto, kypsennetty, usein pakastettu, samalla kun ei menetetä lääkkeiden ominaisuuksia. Painonpudotuksen juomana käytetään usein juuri valmistettua pinaatti mehua keinona ruoansulatusjärjestelmän puhdistamiseksi ja parantamiseksi sekä aineenvaihdunnan stimuloimiseksi ja nopeuttamiseksi. Pinaatti mehu on epäilemättä hyötyä, mutta se voi vahingoittaa ihmisiä, joilla on munuaissairaus, munuaiskivet, akuutti maksa, pohjukaissuolihaava, sappirakko ja sappitiehyt. Suuri oksalysaattipitoisuus voi aiheuttaa näiden elinten kroonisten sairauksien pahenemista. Ennen kuin käytät pinaatin mehua, ota yhteys lääkäriin.