Kaikki tietävät mustaherukoiden hyödyllisistä ominaisuuksista , mutta harvat tietävät, että pensselin lehdet ovat myös huomattavaa. Sekä marjoissa, ne sisältävät leijonanosan C-vitamiinista sekä paljon muita vitamiineja ja elementtejä. Tee, joka on valmistettu mustaherukan lehdistä, on diaforetista ja diureettista, anti-inflammatorisia ominaisuuksia ja erittyy erittyy virtsahapon. Erityisen hyödyllistä on juoda tällainen juoma ihmisille, joilla on munuais- ja sappirakon sairaudet, heikentynyt immuniteetti sekä anemia tai vain elinvoimaisuuden lisääminen. Lisäksi ihana tuoksu lehtikiusukkeista mahdollistaa niiden valmistamisen mahtavaa aromaattista juomaa, jota voi nauttia kolea syksyllä tai talvilomilla.
Kuinka valmistauduta tuoreen lehtikuusen lehdet ja kuivaa ne oikein, jotta ne säästäisivät tuotteen hyödylliset ja makuominaisuudet? Tästä ja siitä, miten asianmukaisesti valmistetaan teetä kuivista lehdistä, kerromme alla olevasta materiaalista.
Hedelmien lehtien hankinta teetä varten
Kurkkulehtiä varten teetä on korjattava hyvällä kuivalla säällä elokuussa ja syyskuun alussa, jolloin marjojen korjuu korjataan, ja syksykausi ei ole vielä tullut. Tätä tarkoitusta varten tuoreet vihreät näytteet, joilla ei ole keltaisia alueita tai minkäänlaisia vaurioita, ovat täydellisiä. Älä kerää lehtiä tukikohdassa tai sivuliikkeen yläosassa, niin että se ei vahingoittaisi lehtisadon myöhempiä sadonkorjuuta. Huomio olisi kiinnitettävä varsien keskelle sijoitettuihin lehtiin. Ei myöskään ole suositeltavaa katkaista raaka-ainetta yhdessä jalkojen kanssa, on parempi käyttää saksia ja leikata lehtiä ilman niitä.
Kuinka kuivata kuivatut lehdet teetä?
Kerättyjen lehtikuusen lehtiä on levitettävä puhtaaseen kankaaseen tai paperiarkkiin kuivassa tuuletetussa tilassa. Ihanteellinen vaihtoehto yksityisessä rakennuksessa on ullakko. Voit myös sijoittaa työkappaleen katon alle varjossa tai parvekkeella, mutta tässä tapauksessa se on suojattava sideharsoilla, jotta se voidaan suojata kärpäsiä ja muita hyönteisiä vastaan.
Kuivumisen lämpötilaolosuhteista riippuen se voi kestää kolmesta kymmeneen päivään. Ajoittain sinun tulisi sekoittaa lehdet, tarkistaa työkappale ja päästä eroon epäilyttävistä näytteistä. Jos lämpötilaolosuhteet tai muut tekijät eivät salli kuivattua korjuuta vanhalla, hyvällä tavalla, voit käyttää kuivainta hedelmiä ja vihanneksia varten tai yksinkertaisesti uunin tätä tarkoitusta varten. Lämpötilan on oltava kahdeksankymmentä astetta, ja raaka-ainetta on sekoitettava aika ajoin.
Kuivatuksen jälkeen oliivin lehdet on maadoitettava millä tahansa käytettävissä olevalla tavalla ja taitettava kudospussiin tai paperipusseihin.
Teetä valmistettaessa voit käyttää kuivattuja mustaherukoita puhtaassa muodossa tai yhdistää ne kuivaan mintuun, lehmän, jasmiinikasvien tai muiden hedelmä- ja marjavalmisteiden kanssa. Lisäksi tällainen valmiste voi yksinkertaisesti täydentää klassista mustaa tai vihreää teetä, täyttää sen arvokkailla ominaisuuksilla tai valmistaa juoma lisäämällä marjoja joko kuivattuina tai tuoreina tai jäädytettynä.
Seuraavaksi tarjoamme perusreseptin tee-teestä mustaherukoista, joita voit muuttaa harkintasi mukaan lisäämällä muita komponentteja.
Hedelmäsäilykkeitä
ainesosat:
- kuivatut lehdet - 2 rkl. lusikat;
- vedellä suodatettu - 520 ml;
- hunajaa tai rakeistettua sokeria - makua.
valmistelu
Kuivatut lehdet asetetaan lämmin posliini-teekannu ja täytetään kiehuvalla vedellä. Peitämme säiliön kansi ja päällinen froteepyyhkeellä ja anna sisällön sytyttää noin kaksikymmentä-kolmekymmentä minuuttia. Ajan lopussa saatua infuusiota käytetään tee-lehtiin, kaadetaan kuppiin ja laimennetaan kiehuvalla vedellä. Lisäsimme juoman makua hunajan tai sokerin kanssa ja nautimme.