Monet ihmiset ovat innokkaita selvittämään, mitkä elintarvikkeet sisältävät serotoniinia, koska huhutaan olevan hieno aine, joka luo hyvän mielialan . Itse asiassa juuri ilmaus "serotoniini elintarvikkeissa" sisältää epätarkkuuden. Serotoniini ei ole aine tai mineraali, vaan hormoni, jota ihmiskeho tuottaa tiettyjen elintarvikkeiden käytön seurauksena. Sen sijaan, että lausetta "serotoniinipitoiset elintarvikkeet" on oikeampaa puhua tuotteista, jotka lisäävät sen sisältöä elimistössä.
Mikä antaa serotoniinin keholle?
Serotoniinia kutsutaan joskus ehdolliseksi "ilon hormoniksi", koska se on se, joka on vastuussa hengen ja vaikutelman hyvästä käytöstä. On osoitettu, että tietyntyyppisten tuotteiden käyttö voi edistää tuotantoaan, mikä lisää mielialan tunnetta.
Stressin tila, masennus, epätoivoisuus - kaikki tämä vahingoittaa kehoa, kaataa vakiintuneen aineenvaihdun ja yleensä vaikuttaa kielteisesti terveyteen. Tietäen, mitkä tuotteet johtavat serotoniinin tuotantoon, mielialaa voidaan hallita paljon helpommin.
Mitä aineita tarvitaan serotoniinin tuotantoon?
Syntetisoidulle serotoniiniryhmälle on välttämätöntä varmistaa tryptofaanin tarjonta - aine, joka käynnistää tarvitsemamme mekanismin. Riittää vain 1-2 grammaa tätä aminohappoa päivässä, ja sinä aina tulee hyviksi. Muista, missä tuotteissa se on, se ei ole vaikeaa.
Lisäksi serotoniinin tuottamiseksi elimistö tarvitsee riittävästi B- ja magnesium-vitamiineja. Ja helpoin tapa kehittää tätä hormonia keholle on saada yksinkertaisia sokereita, jotka ovat runsaasti kaikissa makeisissa. Tämä menetelmä on erittäin vaarallinen, koska on osoitettu, että muutaman viikon sisällä henkilö on riippuvainen makeasta .
Tuotteet, jotka lisäävät serotoniinia
Muista, että tuulella vaikuttavat myös auringonsäteet ja urheilu. Joskus elämäsi muutoksissa sinun täytyy aloittaa liikuntaa ja käydä usein kadulla, ja talvella - käy säännöllisesti solariumia. Jos etsit serotoniinia elintarvikkeissa tai pikemminkin aineita, jotka aiheuttavat sen tuotannon, kannattaa kääntyä seuraavien luokkien mukaan:
Ruoat, joissa on runsaasti yksinkertaisia hiilihydraatteja:
- makeisia - on parempi valita ne, jotka pidät enemmän kuin toiset, olipa kyseessä suklaa, kakkuja, juustokakkua tai vaahtokarkkeja;
- valkoisia leipiä ja leivonnaisia - näitä tuotteita ei saa päästä käsiksi ruokavaliosta, mutta jos heillä on akuutti tarve parantaa mielentilaa, he ovat varsin sopivia.
Ruoka, jossa on runsaasti tryptofaania:
- kova juusto - tietueen haltija, 100 g tuotetta sisältää käytännöllisesti katsoen täydellisen päivittäisen tryptofaanin normin;
- pavut ja soijapavut - on parasta käyttää soijaa soijan muodossa, ei tuotteita koostumuksessa;
- sieni-sienet ovat ainoita sieniä, jotka vaikuttavat merkittävästi mielialaan;
- jalostettu juusto - ei liian runsaasti tryptofaania, on parempi käyttää sitä yhdessä muiden tuotteiden kanssa;
- rasvainen juusto (paras koti);
- tattari ja hirssi lonkero (näissä tryptofaanin sisältö ei ole liian suuri).
Ruoka, jossa on runsaasti B-vitamiineja:
- maksa ja muut liha-sivutuotteet;
- kaurahiutaleet;
- hiiva (myös olut);
- lehtivihannekset, salaatit;
- banaanit, melonit, appelsiinit;
- päivinä;
- kurpitsa.
Ruoka, jossa on runsaasti magnesiumia:
- musta riisi;
- leseet ja farmaseuttiset kuidut;
- luumut ja kuivatut aprikoosit;
- merikala.
Päivittäin sisältäen ruokavaliosi vähintään yhden tuotteen kustakin luokasta (lukuun ottamatta yksinkertaisia hiilihydraatteja, jotka soveltuvat parhaiten hätätoimenpiteisiin), tarjoat erinomaista tukea keholle ja aina hyvällä tuulella.