Munakoista voit tehdä paitsi herkullisia munia, hampaita ja muhennosta. Reseptit munakoiso rullina ja juusto odottaa sinua alla.
Eggplants täytetyt juusto ja valkosipuli muodossa rullina
ainesosat:
- keitetty muna - 1 kpl;
- salaatti majoneesi - 60 g;
- suurikokoiset munakoisot - 2 kpl;
- juusto - 60 g;
- suola;
- puhdistettu kasviöljy - 50 ml.
valmistelu
Munakoita minun, leikkaa pedicle. Leikkaamme ne levyillä 2-3 mm paksuudelta. Laitoimme ne syvään astiaan, lisätään suolaa ja anna niiden olla 10-15 minuuttia. Sisenkie päästää mehun, ja katkeruus menee pois. Hiero hieman raitoja ja purista kevyesti. Ripottele munakoisot kasviöljyllä. Laita raidat kuivaan paistinpannuun ja paista minuutit 3: stä yhdeltä ja toiselta puolelta. Jäähdytä ne pussiin tai kansiin - jotta ne pehmeämmiksi. Juusto ja munat jauhetaan pienellä raastimella, laita murskattu valkosipuli ja sekoita. Pukeutua majoneesilla ja sekoita hyvin. Voit kaataa hieman makua. Jäähtynyt munakoiso levy pohjassa, laittaa hieman täytteen ja muodostavat rulla. Annamme pari tuntia ennen tarjoilua.
Munakoiso rullina juustoa ja valkosipulia
ainesosat:
- munakoiso keskikoko - 2 kpl;
- pippuria;
- majoneesi;
- juusto - 120 g;
- pähkinät koristeluun;
- jalostettu kasviöljy;
- suola;
- valkosipuli - 1 neilikka.
valmistelu
Sisenkie-kaivos, leikattu raidoiksi jopa 5 mm paksuiksi. Laitoimme ne isoin kulhoon, suolaa suolalla ja laita se lehdille puoli tuntia. Sitten jo minun ja kuivemme sen. Paista nauhat, kunnes ne ovat punaisia. Juusto murskataan, yhdistettynä majoneesiin, hienonnettu valkosipuli. Jokaiselle nauhalle panemme täytteen lusikkaan ja muodostavat telan. Me koristelemme välipalan majoneesia ja silputtuja pähkinöitä.
Munakoiso rullina juustolla ja tomaateilla
ainesosat:
- kermajuustoa - 180 g;
- munakoiso - 2 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- sipulivihreä - 20 g;
- tilliä vihanneksia - 20 g;
- pieni tomaatti - 1 kpl;
- suolaa.
valmistelu
Yhdistämme kermajuustoa hienonnettuun valkosipuliin, laita silputtuja vihanneksia ja sekoita uudelleen. Annosta leikataan levyille, lisätään suolaa ja jätetään 10 minuuttia. Sekoita sitten kasvisöljyyn karkeaksi. Levitämme viipaleita kermanväriseksi massaksi, ylhäältä laitamme tomaattia viipaleiksi ja sammutamme rullan.
Munakoisot, joilla on pähkinöitä ja juustoa - resepti
ainesosat:
- munakoiso - 2 kpl;
- vihreät;
- kuoritut saksanpähkinät - 50 g;
- salaatin majoneesi ;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- suola;
- juusto - 100 g.
valmistelu
Munakoita leikattuja ohutlevyjä pitkin, lisää suolaa ja jätä 10 minuuttia. Purista sitten, huuhtele ja kuivaa. Paista esilämmitettyjä öljyjä sisältäviä levyjä. Täyttöä varten pähkinät jauhetaan ja sekoitetaan valkosipulin ja juustoraastikkeen kanssa. Laitoimme majoneesia ja sekoitetaan hyvin. Jokaiselle levylle levitimme täyttöä ja muodostimme varovasti telan.
Munakoiso rullina ja raejuustoa
ainesosat:
- munakoiso - 3 kpl;
- valkoinen leipä - 1 viipale;
- tomaatit - 2 kpl;
- jauhettua basilikaa - 2 rkl. lusikat;
- sipuli vihreä - 1 nippu;
- juustomassa - 100 g;
- Tuorepuristettua sitruunamehua;
- oliiviöljy - 40 ml;
- suola;
- valkosipuli - 1 neilikka.
valmistelu
Uuni lämpenee hyvin. Munakoiso, puhdas, leikattu viipaleina enintään 1 cm: n paksuiseksi. Leipomopaperi peittää pannun ja voitele sen pienellä öljyllä. Laitoimme munakoisoja siellä, ripottele heitä kevyesti öljyllä ja lisää hieman suolaa. Me leivomme 10 minuuttia. Mine tomaatit, kuori ne iholta, leikkaa liha pieniksi kuutioiksi. Jauhota valkosipulia, kuoritut sipulit. Leipä ruskea uunissa ja muru. Juustojuusto, leipä, valkosipuli, basilika ja sitruunamehu peitetään tasaisuuteen. Lisää tomaatit, sipulit, podsalivaem ja sekoita. Liitä munakoiso rasvaa juuston täyttämistä, telaa tela ja kiinnitä vartaat. Nauti appetite!