Tiedätkö, että on mahdollista kokata paljon alkuperäisiä ja herkullisia ruokia munakoisoa? Katsotaanpa reseptejä paistettua munakoisoa varten.
Resepti paistettuja munakoisoja valkosipulilla
ainesosat:
- munakoiso - 4 kpl;
- kasviöljy;
- majoneesi - maku;
- valkosipuli - 3 neilikkaa.
valmistelu
Munakoiso pestään, kuivataan ja leikataan ympyröiksi. Sitten teemme paistinpannun, kaadetaan öljyä siihen, lämmitetään se ja paistetaan munakoiso molemmilta puolilta ohut väri. Tällä kertaa majoneesi sekoitetaan puristamalla puristetulla valkosipulilla ja rasvamme hieman jäähdytetyt paistetut munakoisot tuloksena saatavan seoksen kanssa. Valmis välipala sirotellaan yrtteillä, tarjoillaan perunamuusilla tai paistetuilla perunoilla.
Paistetut munakoisot vihannesten kanssa
ainesosat:
- munakoiso - 4 kpl;
- lamppu - 2 kpl;
- tomaatit - 2 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- vihreät;
- kuuma pippuri, suola - maun mukaan.
valmistelu
Harkitse toinen tapa miten paistettua munakoisoa kypsennetään. Joten, pese sininen, pyyhi se pyyhkeellä, leikataan ohuiksi viipaleiksi, ripottele suolaa ja jätä 15 minuuttia. Sitten purista ne, siirrä ne lämmitettyyn pannuun kasvisöljyllä ja paista 3 minuuttia. Teemme samoin myös tomaatit, sipulit ja paprikat. Laita sitten kaikki vihannekset kattilaan, suolaa, pippuria ja pudota heikko tulipalo. Astu lautaselle 15 minuuttia, koristele hienonnettuilla yrtteillä ja sekoita. Se on sitä, paistetut munakoisot tomaattien kanssa ovat valmiita!
Munakoiso, paistettu munalla
ainesosat:
- munakoiso - 2 kpl;
- kasviöljyä.
Kastike:
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
- lamppu - 1 kpl;
- kuuma pippuri - 1 kpl;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- juuri tuoretta inkivääriä - makua;
- tomaattimehua - 1 rkl. lusikka;
- soijakastike - 1 rkl. lusikka;
- sokeri - 1 tl;
- tärkkelys - 1 rkl. lusikka.
Taikina:
- kananmuna - 2 kpl;
- tärkkelys - 2 rkl. lusikat;
- vettä - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Munakoiso pestään, kuivataan pyyhkeellä, leikataan ohuiksi levyiksi ja suihkuttaa. Sekoita kaikki kädet, niin että suola jakautuu tasaisesti ja jätä vihannekset 20-30 minuuttia. Ja tällä kertaa kypsennä kunnes kastike. Voit tehdä tämän puhdistavan juuren inkivääriä ja leikata sitä ohuilla oljoilla yhdessä valkosipulin kanssa. Punnitse teräväpippuri siemenistä ja hienota se. Erikseen kulhoon, nosta bulgarialaista pippuria ja sipulia.
Paneudelassa lämmitä kasviöljy ja aseta inkivääri, kuuma pippuri ja valkosipuli. Mausta vähän lämpenemistä ja lisää sipulit ja paprikat. Sekoitetaan ja kypsennetään kaikki minuutit. 5. Kaada sitten soijakastike , maistele vettä, laita tomaattipastaa ja sokeri. Tuo kiehuvaksi ja keitä 3 minuuttia.
Pienellä määrällä vettä kasvatetaan tärkkelys ja paksu se kastikkeella. Taikinan valmistamiseksi munanvalkuaiset sekoitetaan tärkkelyksen ja veden kanssa. Munakoisoista purista mehua, laske jokaisen palan taikina ja paista syvällä paistettua. Valmis munakoisot pannaan kiehuvaan kastikkeeseen ja keitetään muutaman sekunnin ajan. Tarjoamme tätä ruokalajia parhaiten rypsi riisillä.
Salaatti paistettua munakoisoa
ainesosat:
- salaatin lehdet - 100 g;
- keitetty kananfilee - 50 g;
- munakoiso - 1 kpl;
- porkkanat - 10 g;
- juusto - 10 g;
- oliiviöljy - maku;
- kirsikkatomaatteja - 5 kpl;
- etikka balsamico - 10 ml.
valmistelu
Munakoita minun, leikataan kuutioiksi ja murenevat jauhot. Sekoita sitten keitetyt broilerifileet, kirsikkatomaatteja ja laita ne salaattikulhoon. Lisää oliiviöljyä, kaada parafiinietikkaa, ripottele mausteilla ja sekoita hyvin. Munakoiso paistaa kunnes kaunis kultainen kuori on paistettua. Juusto leikataan ohuiksi levyiksi. Lisää kaikki salaattikulhoon kuuluvat ainesosat, koristele resepteillä porkkanoilla ja tarjoile paistettua munakoisoa salaattia juustoa pöydälle.