Ne, jotka haluavat maistella amerikkalaista ruokaa, kannattaa kokeilla kefir-pannukakkuja. Tämän lautasen resepti on hyvin yksinkertainen, miksi mielenkiintoinen ja ei-triviaali aamiainen valmistellaan itsellesi ja teini-ikäiseksi. Herkut ovat tuttuja monille lapsuutensa jälkeen, koska nämä ovat samat pannukakut, vain hieman suurempia ja upeampia.
Pannukakut kefir - resepti
Niille, jotka ensimmäistä kertaa päättävät valmistaa pannukakkuja - kefirin klassinen resepti on äärimmäisen yksinkertainen. Tulos ylittää kaikki odotukset, ja herkullisia vaihteluja pannukakkuja valmistellaan uudestaan ja uudestaan. Komponenttien koostumus voi vaihdella jonkin verran, mutta toimien algoritmilla on yhteiset piirteet, jotka koostuvat seuraavista:
- Voittaa valkoiset ja keltuaiset sokerilla, vanilliinilla ja suolalla. Kaada päätuote ja lisää öljyä. Sekoitetaan hyvin.
- Muodostui paksu taikina, kuten hapankermaa.
- Erityinen pinnoite tai paistinpannu palaa keskilämmöllä. Pieni lopullinen massa jaetaan sen mukana.
- Käänny toiselle puolelle, kun puhkaisevat kuplat muuttuvat reikiin.
- Toisen puolen pannukakkuja kefir paistaa 2 minuuttia.
Banaani pannukakut kefirissä
Jos talossa asuu pieniä lapsia, jotka kieltäytyvät syömästä hyödyllisiä puuroja, on tarpeen valmistautua punkkeihin kefirillä banaanin kanssa. Tällainen aamiainen on uutuus, ja se on myös niin herkullista, että lapset syövät hoitoa muutamassa minuutissa. Hyödyllisistä ominaisuuksistaan ruoka on arvokas vaihtoehto puulle.
ainesosat:
- biokuretiini - 200 ml;
- jauhot - 150 g;
- muna - 1 kpl;
- sooda - 0,5 tl;
- sokeri - 1,5 tl;
- laiha öljy - 1,5 rkl;
- banaani - 2 kappaletta.
valmistelu
- Banaanit vaivaavat syvään kulhoon, kunnes saat kermavaahtoa.
- Hänen keltuainen on rikki proteiineilla ja koostumus sekoittuu.
- Pääosa kaadetaan, hydratoitunut sooda, hiekka kaadetaan ja sekoitetaan uudelleen.
- Sekoita pohja tavanomaisina pannukakkuina.
- Laita pieni massa paistinpannuun, suoraan keskelle.
- Paista keskilämmöllä.
- On välttämätöntä näyttää ja puhjeta kuplia, käänny.
- Muutaman minuutin kuluttua kefirin pannukakut otetaan pois.
Pannukakut kefirissä ilman kananmunia
Lush American punkkeja kefirissä valmistellaan kaikille perheenjäsenille. Mutta erityisesti tällainen ateria rakastuu niille, joilla ei ole tarpeeksi aikaa valmistautua kiinteään aamiaiseen. Kaikki mitä tarvitsee tehdä on sekoittaa elintarvikkeet, jotka ovat aina kotona. Jos et tiedä, miten kypsennät pannukakut kefirissä nopeasti, tämän reseptin täytyy mennä.
ainesosat:
- jauhot - 300 g;
- biokefir-250 ml;
- sokeri - 1,5 rkl;
- laiha öljy - 3 rkl;
- sooda - 0,5 tl.
valmistelu
- Kaikki löysät osat sekoitetaan yhteen.
- Lämmitä päätuote öljyllä.
- Sekoitetaan molemmat seokset.
- Lämmitetyllä pannukakulla, laita vähän perusasiat, paista 1-2 minuuttia.
- Käänny yli, paista uudelleen.
Kauran pannukakut kefirissä
Laihdutus ihmiset ovat ihanteellisia kaakaotauholle valmistetusta kefir-pannukakkuista, koska ruokavalio ei ole tekosyy kieltämään maukkaita aterioita. Päinvastoin, on syytä monipuolistaa ruokalistaa alkuperäisillä ruokaloilla, joissa on kaloreita, mutta suurin hyöty. Tämä vaikuttaa siihen, että painonpudotus on hyödyllistä ja nautinnollista.
ainesosat:
- kaurahiutaleet - 1 lasi;
- bioeksaattori - 300 ml;
- leivinjauhe;
- muna - 1 kpl;
- vesi - 0,5 kuppi;
- vanilja tai kaneli;
- sokeri - 1 lusikka.
valmistelu
- Kaurahiutaleet yhdistetään leivinjauheen ja sekoittajan ruoskan keltuaikojen kulhoon proteiineilla, jogurtilla ja vedellä.
- Kaikki yhteys.
- Paista kummallakin puolella. Kaurahiutaleiden vuoksi kefirissä olevat pannukakut osoittavat olevan tummaa väriä.
Suklaa pannukakut kefirissä
Lapset pitävät pannukakkuja kafirilla kaakaon kanssa - tämä resepti on hyvin yksinkertainen ja ymmärrettävä jokaiselle emännälle. Lisäksi se, että sinun ei tarvitse etsiä tuntemattomia osia, koska niiden luomiseen tarvitaan samoja tuotteita kuin pannukakkuja.
ainesosat:
- bioeksaattori - 300 ml;
- jauhot - 250 g;
- sokeri - 100 g;
- kaakaota - 4 rkl;
- laiha öljy - 1 lusikka;
- muna - 2 kpl;
- Vanilja ja suola;
- leivinjauhe - 2 tl.
valmistelu
- Proteiineja ja hiekoitettuja keloja lyödään erillisessä kulhossa ja lisätään sitten päätuotteeseen.
- Kaakaota kaakaojauheella, vanilliinilla ja sekoita.
- Sekoita paksu massa.
- Pienikokoinen paistinpannu kuumennetaan ja levitetään sitten pieni lusikka keskelle.
- Pohjaa ei ole öljytty, jos se on tarttumaton pinnoite. Jos käytetään valuraudasta valmistettua paistinpannua, sisäpinnan tulee olla hiukan likaantunut.
- Paista 1-2 minuuttia.
Pannukakut kefir omenat
Toinen hienostunut resepti on kefir-leipäkakkuja. Se valittaa niille, jotka haluavat yhdistää terveellistä ja herkullista ruokaa. Jälkiruoan tällaisen vaihtoehdon käyttö ei vaikuta kuvioon, ja kypsentämisessä se on helppoa, ja hedelmien lisääminen epäilemättä hyödyttää kehoa.
ainesosat:
- jauhot - 500 g;
- biokurefiini - 450 ml;
- sokeri - 2,5 rkl;
- muna - 2 kpl;
- omenat - 3 kpl;
- sooda - 0,5 tl;
- kaneli.
valmistelu
- Keltarahat proteiineilla, hiekka sekoittimella, kunnes sileä.
- Sitten kaatuu ohuen kefiirin vuoto.
- Sokerihiekkaa voidaan haluttaessa korvata hunajalla, mikä tekee lautasesta entistä hyödyllisemmän.
- Lisää sooda, sammutettu etikka ja sekoita kaikki perusteellisesti, sitten vaivaa.
- Omenat on hierottava ja lähetettävä melkein valmiiksi testiksi.
- Paista kummallakin puolella.
Pannukakkuja kurpitsalla jogurtilla
Hämmästyttävä herkku, joka soveltuu oikeaan ravitsemukseen, on herkullisia pannukakkuja kefirillä kurpitsaan. Ne, jotka haluavat laihtua, kykenevät hemmottelemaan itseään ylittämättä sitä, mikä on sallittua. Lisäksi sinun ei tarvitse hajauttaa ruokaa, koska he ovat aina talossa.
ainesosat:
- maito - 200 ml;
- jauhot - 100 g;
- kurpitsasose - neljäsosa lasista;
- muna - 2 kpl;
- leivinjauhe - 1 tl;
- kaneli tai vanilja;
- sokeri - 1 lusikka.
valmistelu
- Löysät osat ovat sekoitettuja. Myöhemmin hapan maitokomponentti kaadetaan ja massa sekoitetaan uudelleen.
- Proteiinien keltuaikinaa lyödään upeassa vaahdossa, kiinnitetään seokseen ja saadaan paksu taikina kefir-pannukakkujen päälle.
- Pannukakku lämmitetään ja asetetaan keskelle hieman perusasiat.
- Fry kaatoi. Tulipalon pitäisi olla vähäinen.
Pannukakut kefir ja hiiva
Ei vähemmän mielenkiintoista reseptiä, joka on hyödyllinen alkuperäiselle aamiaiselle - on rehevä punkkakeita kefirillä ja hiivalla. Lautasen ainesosat ovat aina käytettävissä, ja itse resepti on yksinkertainen ja muistuttaa perinteisten pannukakkujen paistamista.
ainesosat:
- muna - 3 kpl;
- jauhot - 250 g;
- leivinjauhe - 0,5 tl;
- hapan maitoa - 2 kuppia;
- kuiva hiiva - 1 paketti;
- sokeri - maun mukaan.
valmistelu
- Lämmitetyissä kefirissä laimennetaan hiiva ja jätetään neljäsosa tunnista.
- Rikoi keltuaiset proteiineilla, sekoita vispilällä.
- Lisää jäljellä olevat osat ja vaivaa.
- Pannukakku (mieluiten tarttumaton pinnoite) lämpöä ja sen levittämiseksi pienissä osissa pohja.
- Kun toinen puoli muuttuu ruskeaksi ja liikkuu pohjasta, rohkeasti käännyn toiseen.