Peruna keitto lihapullilla - yksinkertaisia ​​ja herkullisia reseptejä runsaan ensimmäisen kurssin

Perunalastu lihapullilla monissa lapsuuden muistoissa, joten on loogista, että useimmat nuoret kotiäidit yrittävät valmistaa tätä ruokia. Kokemattomat eivät ole välittömästi menestyneet, vaan vain siksi, että sinun täytyy tietää joitain salaisuuksia. Jauhelihaa voidaan ottaa, sekä lihaa että kalaa, ja aromi annetaan oikein valituille mausteille.

Kuinka keittää keittoa lihapullilla ja perunoilla?

Perunalastu ja lihapullat ovat win-win -vaihtoehto, kun haluat syödä illallista nopeasti, tärkeintä on valmistaa lihapallot etukäteen ja säilyttää ne pakastimessa, sitten prosessi kestää muutaman minuutin.

1. Tähän ruokalajiin ei tarvita lientä, lihapullat antavat halutun maun. Vaikka jos aika sallii, voit hoitaa etukäteen valoa, kananlihaa.
2. Pallojen täytteen tulee olla nestemäistä, jotta liha jakautuu paremmin.
3. Täyte sipuli kannattaa hiontaa tai hiontaa, joten se antaa enemmän mehua.
4. Munat leipäpallot ovat kovaa, jotta ne pysyisivät, mincemeat on hylättävä hieman.
5. Kalafileet jauhetaan kahdesti.
6. Jotta ei pidä tarttua jauhelihaan, sinun on kostutettava kädet.
7. Ruokapalan lihapullat ja perunat valmistetaan raakoista vihanneksista ilman paistamista.

Peruna keitto lihapullilla

Tyypillisin maku on peruna- keitto, jossa on kana-lihapullia . Jauheliha on parempi valmistaa itseäsi, jauhamalla kanaa sipulilla, voit lisätä pari lusikoita paahtumarjoista. Seos muuttuu entistä miellyttävämmäksi, jos vaihdat ne mangoon tai liotettuun valkoiseen leivänmuruun maitoon, pidä 20 minuuttia paisutettavaksi.

Ainekset :

• pyöreä leipä - 100 g;
• perunat - 3-4 kappaletta;
• porkkana - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• vesi - 1 l;
• vihreät - 1 nippu.

valmistelu

1. Jauheliha sekoitettuna mausteisiin, pallojen muodostamiseksi.
2. Sipuli ja porkkanoita, paista.
3. Leikkaa perunat ja laita kiehuvaan veteen.
4. Lisää 10 minuutin kuluttua lihapalloja.
5. Cook 15 minuuttia, kauden vihreät.
6. Perunasekoitin ja lihapallojen on valmistettava 10 minuuttia.

Peruna keitto kala-palloja

Keitto lihapullilla ja perunoilla voidaan valmistaa kala-versiossa. Erittäin hyödyllinen lapsille, lasten ruokalistaan ​​on parempi erottaa fileet iholta, joten ei ole tummia sulkeumia. Keulakylpy, sitten katkeruus menee pois. Liian kostea lieriöruisku on hieman puristettava, laimennettava liottamalla tai paahtamalla.

Ainekset :

• perunat - 500 g;
• vesi - 1 l;
• fileetti - 250 g;
• porkkana - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• proteiini - 1 kpl.

valmistelu

1. Leikkaa sipuli ja porkkana, paista.
2. Jauhdata perunat ja kiehua 5 minuuttia.
3. Juustokasvit ja murut ja munanvalkuaiset kuoritut, muodostavat palloja.
4. Laita perunoita ja lihapullia.
5. Keitettyä perunalastetta ja kaloja kuumennetaan 10-15 minuuttia.
6. Täytä hienonnettuihin yrtteihin.

Keitto lihapullilla, perunoilla ja vermisellillä

Klassinen resepti on keitto lihapullilla, nuudeleilla ja perunoilla. Voit ottaa vermicelliä, mutta pieni ruokalaji, jossa on suuria esineitä, näyttää vähemmän tehokkaalta. Jauheliha on hyvä kaikille, on parempi sekoittaa sianlihaa ja naudanlihaa. Sipuli on jauhettu lihalla, juiciness, on tarpeen lisätä liotettu leipä maidon ja vaivaa hyvin.

Ainekset :

• fileetti - 400 g;
• vesi - 1,5 litraa;
• perunat - 5 kpl;
• vermicelli - 100 g;
• sipuli - 2 kappaletta;
• kesäkurpitsa - 1 kpl;
• vihreät sipulit - 1 nippu;
• porkkana - 1 kpl;
• leipä - 100 g;
• maito - 150 g.

valmistelu

1. Sekoita jauhettua sipulia, sekoita maitoon maitoa leipää ja mausteita.
2. Puhdista kylmässä.
3. Sipulit ja porkkanauhat, laukaista.
4. Lisää hienonnettu squash, kulkea 5 minuuttia.
5. Jauhelihaa, joka tekee palloja.
6. Leikkaa perunat, keitetään 5 minuuttia, laita paistin ja lihapullat ja kypsennä 5-7 minuuttia.
7. Lisää nuudeleita, pidä 2-3 minuuttia tulessa.
8. Ripottele yrtteillä, vaadi.

Peruna keitto lihapullilla - resepti

Peruna keitto lihapullilla - resepti on hyvin yksinkertainen, lautasen voi vaihdella ruoanlaistamisella perunamuusina. Lihapallot olivat herkullisia, kuten keittoa, täytteenä, jota sinun tarvitsee lisätä valsattua proteiinia. Runsas ja miellyttävämpi tekee keitosta lisäyhdistelmän puristettuja vihanneksia: kurpitsaa, nuoria kesäkurpitsaa tai kesäkurpitsaa.

Ainekset :

• liha - 400 g;
• perunat - 500 g;
• porkkana - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• voi - 20 g;
• tilli - 1 nippu.

valmistelu

1. Leikkaa perunat ja porkkanat suuriksi paloiksi, jakaa polttimo puoliksi, keitä kunnes pehmeä.
2. Mince suolaa, pippuria, lasitepalloja, keitä.
3. Vihannesten murskaus, voit käyttää sekoittimen.
4. Lisää valmiita lihapullia vihannesten soseessa.
5. Mausta voita ja hienonnettua tilliä.
6. Keitä perunalastetta lihapullilla, sekoittaen, sekoittaen 5-7 minuuttia.
7. Kestää 10 minuuttia kyllästämisen makuun.

Keitto lihapullilla, riisillä ja perunoilla

Keitettyä keittoa lihapullilla ja perunoilla voi olla riisin lisäys, se tekee lautasesta entistä ravitsevampaa ja paksumpaa. Kun pallot ovat mehukkaita, on parempi ottaa lihaa lihavammin. Jos jauheliha kuivuu, sinun on lisättävä munaa tahmeuteen. On suositeltavaa asettaa riisi valkoiseksi, jauhetuksi, esipestyiksi niin, että liemi muuttuu läpinäkyväksi.

Ainekset :

• jauheliha - 250 g;
• perunat - 3-4 kappaletta;
• porkkana - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• riisi - 100 g.

valmistelu

1. Leikkaa perunat, huuhtele riisiä ja keitä.
2. Ripottele sipuli, porkkanoita, levitä kunnes pehmeä.
3. Liha jauhe, sipulit, lasitepallot.
4. Kun perunat ja riisi tulevat puoliksi valmiiksi, lisää esimuotit keittoon ja keitä 10 minuuttia.
5. Laita paahdetut, hienonnetut kasvikset, pidä tulessa pari minuuttia.
6. Keitto riisin, perunan ja lihapullojen kanssa on annettava 10 minuuttia.

Keitto lihapullilla, kaalilla ja perunoilla

Epätavallinen keitto, jossa lihapullat ja perunat on resepti kaali. Voit käyttää paitsi valkoista, myös Pekingiä ja parsakaalia, joka tykkää mitä. Alkuperäinen maku antaa selleriastiaan. Lihapallojen pitäisi olla pieniä, pähkinäpullolla, jotta ne kypsyvät hyvin. Tämä ruokalaji on suositeltavaa palvella krutonien kanssa.

Ainekset :

• kaali - 250 g;
• vesi - 2 l;
• sipuli - 1 kpl;
• pyöreä leipä - 300 g;
• tuoreet herneet - 0,5 erää;
• perunat - 3 kpl;
• persilja - 1 nippu.

valmistelu

1. Leikkaa perunat pieniksi paloiksi, kaataa kaali.
2. Aseta perunat 5 minuutin kuluttua - kaali, muutama minuutti myöhemmin - herneitä.
3. Jauheliha, johon on sekoitettu sipulia, pallojen muodostamiseksi.
4. Lisää vihannekset, keitä 15 minuuttia.
5. Leikkaa sipuli, paista.
6. Tarjoa perunalakea kaali- ja lihapullilla paistettua ja hienonnettua vihreää.

Peruna keitto lihapullilla moniruuvi

Keitto lihapullilla ja perunoilla - resepti sisältää keitetyt lihapallot, mutta ne voidaan myös paahduttaa ohutkuoriin, jolloin lautasen tulee aromaattisemmaksi. Tämä menetelmä on hyvä multivarkkereille, kokeneet kotiäidit ovat varmoja siitä, että keitto on niin herkullista kuin uunista. Sipulit ja porkkanat voidaan liittää - haluammin, kuten haluat.

Ainekset :

• voimakasvu - 500 g;
• perunat - 4 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkana - 1 kpl;
• vihreät - 1 nippu;
• muna - 1 kpl.

valmistelu

1. Jauheliha, joka on sekoitettu munien, suolan ja pippurin kanssa, pallojen valmistamiseksi.
2. Leikkaa perunat ja sipulit, peitä porkkanat.
3. Aseta vihannekset ja lihapullat mulivarkin maljalle, kaada kiehuvaa vettä. Ripottele mausteilla, Provencal-yrttien sekoitus.
4. Kypsennä "sammutus" -tilassa 45 minuutin ajan.
5. Täytä hienonnettuihin yrtteihin.