Snack kakku on hieno lautasen luokka nopeasti paistamisen kiire. Tänään käsittelemme vaihtoehtoja juustojen, sulatetun juuston ja säilöttyjen kalahappojen valmistamiseen.
Snack - piirakka, joka on valmistettu juustoraastista juustolla - resepti
ainesosat:
- valmiita hiivapullojen leivonnaisia - 270 g;
- brynza - 220 g;
- kana keskikokoinen muna - 1 kpl;
- munankeltuainen - 1 kpl;
- hapan rasvapitoisuus yli 25% - 60 g;
- valkosipulin hampaat - 2 kpl;
- tuoreet yrtit - 0,5 palkki;
- voita - 55 g;
- marjoram - 1 hyppysellinen;
- maustettu mustapippuri - 1 hyppysellinen;
- kerman rasva - 20 ml.
valmistelu
Poistamme sulatuksen ja valmistamme täytön tällä hetkellä. Ravistelemme juustoa makralla tai kaada sitä haarukalla, lisätään siihen suulakepuristettuja valkosipulinkynsiä, hienonnettu hienoksi vihreitä, paistettua munaa ja hapankermaa, vuodenaikaa pippurilla ja maijaramilla ja sekoitetaan.
Sulatettu taikina kaadetaan noin kahden millimetrin paksuuteen, jakaa valmiin täytön ylhäältä, rullataan telaa ja leikkaa se kahdeksaan yhtä suureen osaan. Laitoimme ne liian tiheään leivinastiassa, hajotettiin kerman, keltuaisen ja voin seoksella ja laitoimme uunin, joka lämmittää jopa 175 astetta etukäteen. Noin kolmenkymmenen minuutin kuluttua maustettu välipala kakku juustolla on valmis kulutukseen.
Snack kakku sulatetun juuston kanssa
ainesosat:
- vehnäjauhot - 240 g;
- voita tai margariinia - 130 g;
- hapan kerma on paksu - 80 g;
- leivinjauhe - 5 g;
- suolaa - 1 ripaus;
- tuoreet yrtit - 0,5 palkki;
- kurpitsakakut - 220 g;
- sipulipolttimo - 120 g;
- keskikokoiset munat - 3 kpl;
- auringonkukka ilman makuöljyä - 35 ml.
valmistelu
Jauhot sekoitetaan maljassa pehmeällä voin tai margariinin kanssa, käännettämällä se muruiksi ja sekoittamalla sitten hapan kermaa, leivinjauhetta ja suolaa ja sekoitetaan hyvin, kunnes saadaan muovi koomaan. Kääri se kalvolla ja laita se jääkaapin hyllylle kolmekymmentä minuuttia.
Tänä aikana jäähdytettyjä juustomassuja hiomme raastimeen, sekoitetaan lyötyjen munien ja tuoreiden yrttien kanssa, lisätään auringonkukkaöljyä paistettuja sipulikuutioita ja sekoitetaan.
Levitämme taikinan muotoon, muodostaen sivut, kaadetaan täyttöä, lasemme taikinan sivuille ja lähetämme kakun neljäkymmentä minuuttia 180 astetta.
Snack kakku purkitettu kala - resepti
ainesosat:
- vehnäjauho - 210 g;
- majoneesi - 210 g;
- smetana on paksu - 210 g;
- keskikokoiset munat - 2 kpl;
- leivinjauhe - 10 g;
- suolaa - 1 ripaus;
- tuoreet yrtit - 0,5 palkki;
- kova lajikkeiden juusto - 90 g;
- säilötyt kalat - 1 vakiotaso;
- keitetty riisi - 1 lasi;
- sipulipolttimo - 80 g.
valmistelu
Taikinaan sekoitetaan majoneesia, smetanaa ja kananmunia, lisätään suolaa, leivinjauhetta ja jauhoja ja saavutetaan seoksen homogeenisuus. Erillisessä kulhossa yhdistämme purkitettu kattilakan, riisin keitettyä, raastettua juustoa kovaa lajiketta, hienonnettua melenko sipulia ja viheriöitä ja sekoitetaan.
Öljyisessä muodossa kaada puolet taikinan osasta ja levitä sitten valmiin täytön. Kaada kaikki jäljellä oleva taikina ja lähetä se uuniin. Noin 35 minuutin pituisen piirakan jälkeen, 210 astetta, se leivotaan ja valmis käytettäväksi.