Mitä tehdä tilanteessa, jossa asiakkaat pyytävät jotain maukasta ja jopa nopeampaa? Voit esimerkiksi valmistaa pizzaa. Tutustu kanssasi nopeisiin resepteihin kefir-pizzan valmistuksessa.
Kefirin resepti pizzalle
ainesosat:
- kefir - 500 ml;
- jauhot - 3 kpl;
- muna - 2 kpl;
- suola - hyppysellinen;
- sooda - 1 tl;
- sokeri - hyppysellinen;
- majoneesia - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Munat söi hyvin suolaa ja sokeria, kaakaota kefiriä, laittoi etikan sammutettua soodaa ja majoneesia. Kaikki huuhtele huolellisesti ennen sileää. Sitten pienissä annoksissa kaada jauhot ja vaivaa taikina ilman kokkareita. Sen pitäisi olla samankaltainen kuin hyvä paksu samppanja.
Resepti maistuvalle pizzalle kefirillä
ainesosat:
- taikina pizzaa varten;
- tonnikala - 400 g;
- lamppu - 1 kpl;
- tomaatti - 2 kpl;
- teräviä oliiveja - 150 g;
- tomaattikastike - 150 ml;
- juustoa - 200 g.
valmistelu
Taikina pizzaa valmistetaan edellä kuvatun reseptin mukaan ja levitä se paistopeltiin, öljytty. Ylhäällä tasaisesti terävä tomaattikastike. Savustettu tonnikala poistetaan purkista, kevyesti murskattu ja säädetty pizza-pohjaisesti. Lisää hienonnettu sipuli, tomaatti, kasaantunut oliivi ja ripottele runsaalla juustoraastetta. Pizzan reunat on voideltu oliiviöljyllä. Paista astia uunissa 180 astetta, kunnes se on valmis.
Resepti kotitekoisen pizzan kefirille vihannesten kanssa
ainesosat:
- taikina pizzaa varten;
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
- juustoa "Mozzarella" - 150 g;
- purjo -1-vartta;
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- kirsikkatomaatteja - 200 g;
- pinaatti;
- juustoa "Parmesan" - 50 g;
- kuuma tomaattikastike - 100 ml;
- oliiviöljyä - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Valmista ensin kefir-taikina pizzaa edellä kuvatun reseptin mukaan. Seuraavaksi kaikki kasvikset pestään ja kuivataan perusteellisesti. Peppers ja purjo leikattu renkaiksi, kesäkurpitsa - ympyrät. Kaada suolaa, pippuria, kaada hieman oliiviöljyä ja laita se 10 minuuttia uuniin asettaen lämpötilan 200 asteeseen. Pihalle lisää pari minuuttia, kunnes se on valmis. Taikinaa kääritään leivinpaperiin, rasvaisella maustekastikkeella ja tasaisesti paistetuilla vihanneksilla. Lisää juustoa "Mozzarella", leikkaa puolet kirsikkatomaatteja ja ripottele päälle raastetulla "parmesaanilla". Pizzan reunat rasvautuvat oliiviöljyllä ja paistetaan 180 astetta.
Yksinkertainen pizza resepti jogurtti
ainesosat:
Testiä varten:
- kefir - 500 ml;
- sooda - hyppysellinen;
- suola - maku;
- jauhot - 400 g;
- mausteet.
Täyte:
- makkara - 500 g;
- parsakaali - 100 g;
- tomaatit - 4 kpl;
- juusto - 400 g.
Kastike:
- majoneesi - maku;
- ketchup - maku;
- sinappi - 2 rkl. lusikat;
- punainen piparjuuri - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Sekoita taikina tarvittavien ainesosien kanssa ja anna se seistä noin 30 minuuttia, peittäen levyn kansiin. Uuni kuumennetaan 200 asteeseen. Paneli on päällystetty folioilla kasvisöljyllä. Taikina kääritään ja levitetään tasaisesti ohut kerros. Nyt me valmistamme kastike ja meistämme sen emäksellä: sekoita ketsuppi, majoneesi, sinappi ja piparjuuri. Tomaatit peitetään kiehuvalla vedellä, poista iho, leikkaa kuutiot ja levitetään taikinaan. Haemme makkaraa kaistaleiksi, kaada parsakaali ja laita se taikinaan. Top juusto ja paista uunissa, kunnes keittää.
Kefirin pika-pizza-resepti
ainesosat:
- taikina pizzaa varten;
- kinkku - 200 g;
- sienet - 300 g;
- lamppu - 1 kpl;
- oliivit - 5 kpl;
- chili tomaatit - 200 g;
- oliiviöljy;
- kova juusto - 150 g;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- kuuma kastike - 150 ml.
valmistelu
Sienet puhdistetaan, leikataan ohuiksi levyiksi ja paistetaan valkosipulilla oliiviöljyssä. Levitämme taikinan tarjottimelle ja rasvaa se maustekastikkeella . Levitimme sienien, kinkun, viipaloidun nauhan, hienoksi leikattujen sipulien, tomaattien, rypäleiden rypäleiden ja siementen kaikki juustolla. Reunat voidellaan öljyllä ja uunissa paistetaan 20 minuuttia.