Jos haluat leipoa herkullisen ja alkuperäisen kakun, niin että hedelmä oli päällä, sitten luumun katoaminen on mitä tarvitset teetä.
Resepti luumu-pie-swapperille
ainesosat:
- sokeri - 1,5 tuotetta;
- luumut - 15 kpl;
- muna - 2 kpl;
- maito - 100 ml;
- voi - 150 g;
- leivinjauhe - 1,5 tl.
- jauhot - 200 g;
- vanilliini.
valmistelu
Munat hierotaan hyvin sokerin kanssa ja sitten sekoitetaan perusteellisesti sekoittimella ja vähitellen maitoa, leivinjauhetta ja jauhoja. Sekoita homogeeninen taikina ja jatka täytön valmistamiseen. Hedelmät pestään, rikkoavat ne puoliksi ja poistavat kiven. Sellaisessa muodossa sulatetaan sokeria voilla ja laitetaan luumut saatuun siirappiin. Päälle kaada taikina tasaisesti ja levitä se koko pinnalle. Lähetämme lomakkeen kuumennettuun uuniin ja leivotaan kakku 30 minuuttia. Kun aika on kulunut, jäähdytä hoitoa hieman ja käännä se varovasti levyyn. Valmis leipäkakku luumuista saadaan leikkauksella, joka on erittäin kaunista ja maukasta.
Resepti pippurikakulle, jossa on luumu
ainesosat:
- luumut - 13 kpl;
- valkoinen jauhot - 1 erä;
- muna - 2 kpl;
- vettä - 2 rkl. lusikat;
- leivinjauhe - 1,5 tl.
- sokeri - 1,5 tuotetta;
- margariini - 130 g;
- maito - 50 ml;
- vanilliini - hyppysellinen.
valmistelu
Valmista luumu-pivot-pivot monivarka, ottaa kulhoon, vuodatetaan lasillinen sokeria, lyödä se sekoittimen kanssa munat, ja sitten laittaa pehmennetty margariini siellä. Sekoita kaikki kunnes homogeeninen koostumus saadaan, kaada jauhot, heittää vanilliini ja leivinjauhe. Sitten kaada lämmin maito ja vaivaa taikina. Luumut pestään, kuivataan ja jaetaan puolikkaiksi, poistaen luut. Margariinilla on monivärinen muoto, asenna ohjelma "Frying" ja odota, kunnes se kokonaan sulaa. Lisää jäljellä oleva sokeri ja sekoita kaikki. Kun karamelli on muodostettu, kaada muutama vesilakka ja sekoita. Sen jälkeen levennämme lavojen puolikkaat ja täytämme ne taikina jakamalla se tasaisesti hedelmän päälle. Sulje laitteen kansi, aseta toimintatila "Paistaminen" ja odota 1 tunti. Kun kuulet äänimerkin, otamme koriin pariskunnan ruoanlaittoa ja kääntäkää nopeasti apuna piirakka laajaan ja kauniiseen astiaan.
Puff-leivonnaisten leivonnaiset leivonnaisista
ainesosat:
- luumut - 10 kpl;
- sitruuna - 0,5 kpl;
- Voi - 5 rkl. lusikat;
- sokeri - 1 erä;
- kerma, suklaa - haluttaessa;
- pehmeä leivonnaiset - 1 arkki.
valmistelu
Vedämme luumut, muremme ne puoleen ja poistamme luut. Sitten levitä hedelmää kulhoon, kaada sitruunamehua, sokeria maun mukaan ja sekoita. Jätä 15 minuuttia, ja sittemmin sulatetaan keskilämmöllä syvällä pannulla voita. Nyt ripottele jäljellä oleva sokeri, sekoita ja kypsennä kevyesti karamelliin asti. Tämän jälkeen poistamme astiat tulesta, laitetaan valmiit luumut yhteen kerrokseen, palauta ne lautaselle ja keitetään hedelmää karamellissa 15 minuutin ajan sekoittaen.