Valkosipuli on erinomainen vitamiinitavara, joka lataa sinulle energiaa ja nostaa immuniteettia. Se osoittautuu maukkaaksi ja samalla uskomattoman hyödylliseksi. Mutta tärkein etu on, että vietät vain muutaman minuutin valmisteluun. On suositeltavaa antaa se lapsille, mikä vähentää hieman valkosipulin määrää.
Resepti punajuurasalaattia valkosipulilla
ainesosat:
- raa'an juurikkaat - 65 g;
- valkosipuli - 10 g;
- vihreä sulka keula - koristeluun;
- majoneesi - 105 g.
valmistelu
Beets pestään kontaminaatiosta ja laitetaan pannulle kiehuvalla vedellä. Keitä ja jäähdytä, kuori ja hankaa. Valkosipulia käsitellään, murskataan puristimen läpi ja sekoitetaan punajuurikkaan kanssa. Pukeudumme salaattia majoneesiin ja koristamme hienonnettuilla vihreillä sipulilla.
Punajuurisalaattia juustolla ja valkosipulilla
ainesosat:
- juurikkaat - 605 g;
- majoneesi - 55 ml;
- suola - maun mukaan;
- juusto kova - 155 g;
- valkosipuli - 3 hampaat.
valmistelu
Beets pestään harjalla ja keitetään 55 minuuttia suolavedessä. Seuraavaksi kasvi jäähdytetään, puhdistetaan ja raastetaan. Lisää puristettu valkosipuli ja nuhjuinen juusto etukäteen. Me täytämme ruokalajin majoneesia ja sekoitamme sen huolellisesti lusikalla.
Punajuurisalaattia luumuja ja valkosipulia
ainesosat:
- juurikkaat - 305 g;
- pähkinä - 105 g;
- luumuja ilman pipoja - 105 g;
- valkosipuli - maku;
- kermavaahtoa vähärasvaisena - 25 ml.
valmistelu
Ennen kuin vihanneskasalaattia valkosipulilla valmistetaan, valmistele kaikki ainesosat: keitä juurikkaat, jäähdytetä ja hoitaa. Jauhaa se suuremmilla rei'illä. Luumut pestään hyvin, lajitellaan tarvittaessa, kaadetaan keitettyä vettä ja jätetään seisomaan 15 minuuttia. Kun neste on valutettu, kuivatut hedelmät liotetaan pyyhellä ja hienonnettu. Kuorista otetaan saksanpähkinät ja tehosekoittimen ytimet murskataan. Muutamia valkosipulin kynsiä erotetaan päästä, puhdistetaan kuoreista ja kulkee valkosipulin läpi. Tuloksena oleva kahlaja sekoitetaan smetan kanssa ja hieman podsalivayem. Laita nyt kaikki sokerijuurikas-salaatin ainesosat syvään kulhoon, kaakaota hapankermikastikkeella, sekoita hyvin ja levitä kauniiseen lautasen päälle.
Punajuurasalaattia valkosipulilla ilman majoneesia
ainesosat:
- raa'an juurikkaat - 410 g;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- pähkinä - 35 g;
- smetana rasva - 35 ml;
- tuoreet vihannekset - haluttaessa;
- suolaa - makuun.
valmistelu
Joten ensin pestään sokerijuurikas ja keitetään tasaisella pehmeällä tilalla. Sitten jäähdytetään kasvis, puhdistamme sen ja hiomme sitä suurimmalla raastimella. Valkosipulia käsitellään ja puristetaan puristimen läpi. Sekoita kaikki valmistetut ainesosat laajaan kulhoon. Me täytämme punajuurasalaattia valkosipulin rasvahappoa, ripottele pilkottuja saksanpähkinöitä, sekoitetaan ja pöydälle asetetaan, koristaen tuoreita vihreitä haluttaessa.