Valkosipuli munakoisot

Munakoiso - maukkaita ja terveellisiä hedelmiä (tarkemmin marjoja). Ne sisältävät runsaasti arvokasta ihmisen kehon aineille, vitamiineille, hivenaineille ja kuiduille. Näistä vihanneksista ja näillä vihanneksilla voit kokata erilaisia ​​herkullisia ruokia, esimerkiksi munakoisoa valkosipulilla. Tämä makuyhdistelmä on täysin harmoninen. Valkosipulin munakoisojen alkupala on hyvä sekä juhla-pöydällä että arkisin - tämä ruokalaji on hyvä valinta valikoitumme. On huomattava, että munakoisoja voi keittää eri tavoin: paista kokonaan uunissa tai grillataan, keitetään, pureskellaan tai paistetaan (kahdessa viimeisessä tapauksessa tietenkin viipaloituina). Harkitse useita vaihtoehtoja miten munakoisot kypsennetään valkosipulilla riippuen siitä, mitä elintarvikkeita on käsillä.

Munakoiso kaviaari valkosipulilla

Valkosipuli munakoiso kaviaari on erittäin maukasta, jos paistat munakasveja kokkareilla tai grillillä - se tuoksuu "savu". Voit kokata kaviaarikastikkeita, tarjoilla välipaloiksi tai lisätä keitettyä pastaa.

ainesosat:

valmistelu

Munakoisoa kypsennetään kokonaan kunnes kuori pimenee. Että he ovat paistettuja tasaisesti, heitä käännetään useita kertoja. Sitten kuori poistetaan, edullisesti juoksevan veden alla, massaa jauhetaan raskaalla veitsellä. Kaviaaria maustettuna hienonnettu (hienonnettu tai pounded) valkosipuli ja auringonkukkaöljy, suolaa, maapähkinäpippuria ja hienonnettu persilja. Jopa kaviaarissa voit lisätä hienoksi leikattuja sipulia, aromaattisia mausteisia yrttejä (lyubovok, appelsiini, selleri, korianteri), hienoksi leikatut kypsät tomaatit tai paprikat.

Munakoisot tomaattien ja valkosipulin kanssa - resepti

Helppo valmistaa kiireellisissä, munakoisotavarana tomaattien ja valkosipulin kanssa. Tämä kevyt kesässalaatti on alhainen kaloreissa ja erittäin maukkaita.

ainesosat:

valmistelu

Leikkaa munakoiso pieniksi paloiksi, ripottele suurella suolalla ja kaada kylmää vettä (katkeruuden poistamiseksi). 15 minuutin kuluttua huuhtele varovasti munakoisoa juoksevan veden alla ja käännä se vesipesun päälle vesilasiksi. Kuumenna paistinpannu, kaada kasviöljy. Kun öljy lämpenee hyvin, paista vihannesten palat, jotka sekoittavat voimakkaasti lastan, kunnes kaunis kullanruskea sävy. Poista ne paistinpannuista ja aseta lautasliina irrottamaan jäljellä olevat öljyt. Leikkaa tomaatit pienillä kuutioilla. Valkosipuli leikataan veitsellä tai puristetaan valkosipulin puristimen läpi ja sekoitetaan voin tankkaukseen. Pistä hienonnettu persilja. Sekoita kaikki salaattikulhoon.

Munakoiso rullat valkosipulilla

Suosittu alkupala - valkosipulin munakoisotelat - vaatii aikaa ja kärsivällisyyttä, mutta tämä ruokalaji on vaivan arvoista.

ainesosat:

valmistelu

Munakoita leikataan pitkiksi viipaleiksi pitkin. Liota ne kylmään veteen 20 minuutin ajan, huuhtele sitten ja anna niiden kuivua tai kuivua puhtaalla liinalla. Ruiskaa viipaleet paistopannulla molemmin puolin. Vaikka ne eivät ole kylmiä, kaada niitä murskattua valkosipulia ja rullata ne tiukalle rullalle, joka voidaan pilkkoa hammastikulla.

Voit toimia hieman eri tavalla ja kypsennä munakoisoa tuorejuustolla ja valkosipulilla. Sekoittele viipaleet edellä kuvatulla tavalla ja täytä munakoiso "kielen" keskellä kevyesti suolattuun rapeuteen, jossa on hienonnettu valkosipuli ja rullaa rulla.