Monet "Raffaellon" kohtuullisen seksikamppujen edustajat liittyvät romantiikkaan ja lempeään hienostuneeseen makuun. Tätä herkullista jälkiruokaa ei voi ostaa vaan valmistaa itsenäisesti myös kotona. He voivat yllättää vieraita tai esitellä sen lahjana.
Kuinka tehdä Raffaello?
Valmistaaksesi "Rafaello" kotona, voit käyttää erilaisia ainesosia. Levitä ja maissitikut, suklaa ja banaanit. Mutta perinteisessä reseptissä käytetään kondensoitua maitoa, voita, kookospähkinöitä ja hasselpähkinöitä tai manteleita. Jotta saat herkullisia makeisia, seuraa tätä järjestystä:
- Valmista kerman täyttö kondensoituneesta maidosta ja voista . Parantaaksesi heitä, ota sekoittimet. Öljy on pehmennettävä etukäteen. Lisää vanilliinia ja muutama kookospähkinä.
- Kerma jäähdytetään 2 tuntia niin, että se jäätyy.
- Nopeasti valettu karkkia koti "Rafaello", joten ne eivät sula. Sisällä laittaa mutteri.
- Pallot kierrätetään kookospähkinöissä.
Raffaello tuorejuustoista
Erittäin yleinen tapa valmistella "Raffaello", jonka resepti sisältää raejuuston lisäämisen. Se on hyvä, koska se voi tuoda paitsi iloa, myös tietyn etuuden, koska tämä hyödyllinen kalsiumia sisältävä tuote on perustana. Täyte tulee uskomattoman herkäksi lisäämällä kondensoitua maitoa.
ainesosat:
- raejuusto - 200 g;
- kondensoitua maitoa - 1 rkl. l;
- jauhettua sokeria - 1 rkl. l;
- kookospähkinä - 1 rkl. l;
- pähkinöitä.
valmistelu
- Sekoita perusteellisesti tuorejuusto, jauhe, tiivistemaito, vähän parranajoa.
- Tee palloa mutterilla keskellä. Kierrä se sirulle.
- Jätä Raffaellon kotitekoiset suklaat jäähtyä tunnin ajan.
"Raffaello" maissista tarttuu kotonaan
Erittäin mielenkiintoinen ja epätavallinen keitto on tehdä Raffaellosta maissitikut. On suositeltavaa valita tuotteet, joilla on voimakas maku ja huomattava jauhe. Lisääminen täyteaineen koostumukseen antaa herkullisuudelle äärimmäisen pikanttisen makun.
ainesosat:
- kondensoitu maito - 400 g;
- maissitikut - 130 g;
- pähkinät - 120 g;
- kookospähkinä - 50 g.
valmistelu
- Murskaa sauha pieniksi muruneiksi. Sekoita ne kondensoituneella maidolla. Anna jäähtyä kylmässä 2 tuntia.
- Tee Raffaellon makeisia, jotka kääritään täytteen ympärille mutterin ympäri. Päälle koristella hiutaleilla.
Suklaa-makeiset "Rafaello"
Valkoisella suklaalla varustettu Raffaellon kerma on hieno ja mieleenpainuva maku. Tämä ruoanvalmistusmuoto on vaikeampi verrattuna muuhun, mutta tuloksena oleva karkki miellyttää kaikkia makeita. Jälkiruokana oli kuin alkuperäinen sekä sisä- että ulkopuolelta, käytetään valkoista suklaata.
ainesosat:
- valkoinen suklaa - 1 laatta;
- kerma 30% rasvaa - 60 ml;
- voita - 25 g;
- kookospähkinä - 80 g;
- pähkinöitä.
valmistelu
- Suklaa kaada kerma ja sulaa kiuasessa, kunnes se on liuennut.
- Jäähdytä huoneenlämpöiseksi. Lisää öljyä ja vähän parranajoa.
- Jäähdytetään, ei jätä jäädytystä. Sitten voittaa se sekoittimella.
- Muodosta makeiset, rullaa ne siruihin.
Raffaello kondensoituneella maidolla - resepti
Klassinen versio on kotitekoisia makeisia "Raffaello" kondensoituneella maidolla. Näiden makeisten maku on kaikille tuttu ja on samanlainen kuin myymälässä myytävät makeiset. Kotimaisten tuotteiden käyttäminen parantaa niiden laatua. Jälkiruoaksi epätavallisen maun antaminen on mahdollista käyttämällä konjakkia. Tätä vaihtoehtoa pidetään erityisen mieltyneinä alkoholijuomia sisältävien makeisten faneille.
ainesosat:
- kondensoitu maito - 1 purkki;
- voi - 200 g;
- vanilliini - 10 g;
- kookospähkinä - 230 g;
- pähkinät - 150 g.
valmistelu
- Voittaa voita kondensoituneella maidolla, lisää vanilliinia, vähän parranajoa. Aseta kylmään 2 tuntia.
- Muodosta Raffaellon makeiset pähkinän sisään, rullata ne siruihin.
Raffaello uunissa
Monimutkaisempi tapa ruoanlaitto on resepti "Rafaellolle" kotona uunissa. Hän on samankaltainen kuin alkuperäinen jälkiruoka. Taikina on paistettu, josta muru valmistetaan, se sekoitetaan täyttöön. Ylhäältä syntyvät pallot putoavat kookospähkinöistä. Herkkä rapea taikina antaa lautaselle selittämättömän makua.
ainesosat:
- voita - 125 g (taikinaan) + 150 g kermalle;
- munat - 2 kpl;
- vesi - 0,5 kuppi;
- jauhot - 2 kuppia;
- kondensoitu maito - 0,5 purkkia;
- pähkinät;
- kookospähkinät - 80 g.
valmistelu
- Voittaa voita ja munia sekoittimella.
- Kaada vesi mereen, lisää vähitellen jauhoja. Laita kylmä tunti.
- Taikinaa kierretään lihamyllyn läpi. Levitä se ohuella kerroksella leivinpaperille, jossa pergamentti levitetään. Paista uunissa, kunnes keittää.
- Tee kerma lyömällä voin kondensoituneella maidolla.
- Leikkaa taikina muru- ja sekoita se kermalla.
- Muodosta pallot, rullata ne lastut.
Raffaello pähkinällä
Raffaellon makeisia on useita tapoja kotona. Et tarvitse esimerkiksi manteleita tai hasselpähkinöitä, voit korvata ne saksanpähkinöillä. Tämä vaihtoehto on edullisempi jälkiruoka, pähkinät löytyvät monissa kotiäiteissä. Tämän resepin erityispiirteenä on se, että mutteria käytetään maadoitetussa muodossa ja pallot paistetaan uunissa.
ainesosat:
- maissijauho - 1 lasi;
- pähkinä - 1,5 kuppia;
- sokeri - 3 rkl. l;
- vaniliseos - 1 tl;
- voi - 100 g;
- jauhemaista sokeria - 1 lasi.
valmistelu
- Sekoita jauhot, maapähkinät, sokeri. Lisää vaniljatesti.
- Leikkaa öljy kappaleiksi ja laita massa.
- Tee pallot. Laita ne leivinpeltiin ja paista 35 minuuttia.
- Jäähdytä koti "Raffaello" ja rullaa jauhe.
Banana Raffaello
Herkullisia makeisia on suosikkihoitosi paitsi aikuisille myös lapsille. Voit valmistaa "Rafaello" omalla kädelläsi lisäämällä banaaneja niiden kokoonpanoon. Tällainen jälkiruoka hankkii loistavan piquantin maun ja valittaa pienimmille perheenjäsenille. Haluttaessa kookospähkinät, joissa palloja rullataan, voidaan korvata jauhemaisella sokerilla.
ainesosat:
- banaanit - 2 kpl;
- saksanpähkinät - 200 g;
- mantelit - 200 g;
- kookospähkinä - 50 g.
valmistelu
- Pähkinät jauhaa sekoitinta.
- Leikkaa banaanit perunamuusissa. Sekoita ne pähkinöillä.
- Roll palloja, rullaa siruja.
- Laita samankaltaisia "Rafaello" -mehuja kylmään tuntiin.