Kiireessä munia, voit valmistaa runsas, ravitseva ja itsenäinen ruokalaji nimeltä munat . Se voi olla paistettua munaa - ei irrallista munaa tai omelettia - kinkkua.
Rypytettyjen munien kääntyminen herkkyyteen mahdollistaa erilaisten ainesosien lisäämisen munille, olivatpa ne sitten vihanneksia, sieniä, lihatuotteita tai juustoja. Mutta yksinkertaisimpia ja yleisimpiä ovat munakoiso munat tomaattien kanssa, joista jälkimmäisen ansiosta lautasen on mahtava, ilmava ja upea maku, ja sitä voidaan oikeutetusti pitää hienoina aterioina aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi.
Kuinka keittää herkullisia munakokkelia tomaateilla, kerromme tänään.
Rypälemehut tomaattien ja vihannesten kanssa
ainesosat:
- munat - 4 kpl;
- tomaatit - 2 kpl;
- voita - 55 g;
- tuoreet vihannekset tilliä, persiljaa ja basilikaa;
- suola;
- pippuria.
valmistelu
Kuumennetulla paistinpannulla sulatettiin voita ja levitettiin leikattuiksi viipaleiksi, aiemmin pestyt ja kuivatut tomaatit ja suolatut. Paista kaksi tai kolme minuuttia kummallakin puolella. Aja sitten munien päälle, suolaa, pippuria ja paista kevyesti lämpöön, kunnes keittää. Haluttaessa voimme peittää paistinpannun kannella, puristamalla sitten proteiini ja keltuaisen sisällä jää nestemäinen.
Tarjoamme munakokkelia ja tomaatteja, jotka ripustetaan hienonnettuilla yrtteillä.
Mikä voi olla kauniimpi tuoksuvia tuoreita munia, myös tomaatteja ja juustoa varten. Tehkäämme siis kokki!
Munakoisoa tomaatilla ja juustolla
ainesosat:
- munat - 4 kpl;
- pienet tomaatit - 2 kpl;
- kova juusto - 75 g;
- voi - 15 g;
- tuoreet vihannekset - maku;
- suolaa.
valmistelu
Sulatamme kermanvoita paistinpannuun, levitämme tomaatteja leikattuiksi viipaleiksi ja paistaen kaksi minuuttia molemmin puolin keskilämmöllä. Aja sitten munat ylhäältä, peitä kaksi minuuttia kansiin. Nyt ripottele hienonnettuja yrttejä, jotka on valittu makusi mukaan ja ripottele juustoraastetta ja paista kattilan alla kahden minuutin ajan.
Palvelemme pöytää kuumassa muodossa. Bon appetit!
Jotta antennille voitaisiin antaa piquancy, voimme lisätä hienonnettua valkosipulia, ripottelemalla niitä tomaattien kanssa ruoanlaittoon.
Haluatko aamiaisen tai illallisen? Sitten seuraava resepti on sinulle.
Rypäleet munakoiso tomaatit ja vihreät sipulit
ainesosat:
- munat - 4 kpl;
- tomaatit - 2 kpl;
- sipuli vihreä - yksi varsi;
- pekonia - 150 g;
- kasviöljy;
- suola;
- pippuria.
valmistelu
Paista paistinpannu kevyesti kasvisöljyllä, levitä pekonia ja paista kunnes punainen. Sitten kaadetaan munat, paistetaan suolalla ja pippurilla, ylhäältä tomaatti leikataan viipaleiksi ja ripottele vihreiden sipulien höyheniin. Keittäminen alhaisella lämmöllä kannen alle, kunnes se on valmis.
Nopea, alkuperäinen ja hämmästyttävän herkullinen aamiainen voidaan järjestää kinkkua, muutama sieni, kaksi munaa ja tomaattia jääkaapissa.
Rypäleet munat, herkkusienet, tomaatit ja kinkku
ainesosat:
- munat - 2 kpl;
- tomaatit - 1 kpl;
- kinkku - 75 g;
- herkkusieniä - 75 g;
- voi - 50 g;
- kova juusto (valinnainen);
- appelsiini;
- suola;
- pippuria.
valmistelu
Pestyt ja kuivatut sienet leikataan levyiksi ja paistetaan pannulla, kunnes kaikki neste haihtuu. Lisää öljy, suola, pippuri, paista kunnes se on valmiina ja laita levy. Sitten sulata paistinpannu öljyssä, paista kinkku ja hienonnettu tomaatti, aja muna, suola ja paista alhaisessa lämpötilassa, kunnes keittää. Paistamisen lopuksi ripottele hienonnettua tilliä ja haluttaessa raastettua juustoa hienolla riisistuksella. Annamme juuston sulattaa, laita se lautaselle sieniin ja tarjoilla ruokaa vielä kuumaksi.