Salaatit, joissa on pannukakkuja, ovat aina hyvin ravitsevia, ja mitä siellä on piilotettava, on runsaasti kaloreita. Siksi he ovat rakastaneet enemmän miehen väestöstä, mutta kotiäidit muistaa tällaisia reseptejä, kun on tarpeen löytää hakemus eilisen pannukakkuja. Puhutaanpa heistä tänään ja me.
Kuinka valmistautua "Roses" salaattiin pannukakkuilla, juustolla ja kinkulla?
ainesosat:
- kinkku - 300 g;
- juusto kova - 150 g;
- munat - 2 kpl;
- saksanpähkinät - 0,5 kpl;
- juurikas - 1 kpl;
- porkkanaa Korean - 150 g;
- sipuli - 1 kpl;
- herkkusieniä (tuore) - 300 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- majoneesi - 200 g;
- persilja - 1 nippu.
Pannukakut:
- jauhot - 1,5 kpl;
- munat - 2 kpl;
- maito - 1 erä;
- vesi - 1 erä;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- suolaa - 1 tl.
valmistelu
Ensin teemme pannukakkuja. Munat voittaa vähän. Kaastamme maitoa, vettä ja kasviöljyä niille. Sekoitetaan ja vähitellen lisätään seulotaan suolavedellä. Voittaa viilto niin, että ei ole yhtään kokkareita. Paista pannukakut molemmin puolin hyvin kuumennetulla paistinpannulla.
Salaattia varten keitetään sokerijuurikasta ja munaa. Leikkaa herkkusienet levyiksi ja paista sipuliin, kunnes ne kypsennetään. Me leikataan olki kinkkua. Hiomme juustoa ja munia suurella raastimella. Veitsi pieniä leikkuuterät. Levitimme salaattikerrokset, joista kukin kattaa majoneesi-verkon: kinkkua, korealaisia porkkanoita, sieniä, juustoa, munia ja pähkinöitä.
Keitetyt sokerijuurikkaat puhdistetaan ja hiotaan hienojakoiseksi. Lisää hieman majoneesia ja anna valkosipulin puristua. Levitämme jäähdytettyjen jääkaappien massan, rullamme ne putkeen ja leikataan rulliksi, joiden paksuus on 2 sormea. Toisaalta teemme pienen viillon ristinleikkauksessa niin, että "ruusut" avautuvat. "Plant" kukat päälle ja puolin salaattia. Me täytämme aukot vihreillä. Annamme ruokalajin tunnin kuluttua panemasta jääkaappiin ja tarjoamme sen pöydälle.
Salaatti resepti muna-pannukakkuja ja kinkkua
ainesosat:
- kinkku - 200 g;
- tomaatit - 2 kpl;
- purkitettu maissi - 1 b.
- majoneesi - 150 g;
- tilli, persilja - 1 nippu;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
Pannukakut:
- munat - 5 kpl;
- tärkkelys - 1 rkl. lusikka;
- suolaa - 0,5 tl.
valmistelu
Munat suolataan, lyödään haarukalla ja lisätään tärkkelystä. Sekoita hyvin ja paista muna-pannukakkuja pannulla, jossa on tarttumaton pinnoite lisäämättä öljyä. Ja kun ne jäähtyvät, leikataan kaistaleiksi, kuten kinkkua. Tomaatit kalsivat, poistavat ihon ja leikkasivat pieniä kuutioita. Lisää 2/3 maissilasi (aiemmin tyhjennetty neste), täytä kotitekoinen majoneesi . Suolaa, pippuria ja sekoita salaattia. Levitämme sen läpinäkyvään salaattikulhoon ja koristelemme yläosaa jäljelle jääneellä maissilla ja vihreillä.