Patonan ja makkaroiden valmistettua salaattia valmistetaan muutamassa minuutissa ja sille on ominaista erinomainen harmoninen komponenttien yhdistelmä. Erilaisia makuelämyksiä saadaan aikaan lisäämällä kaikenlaisia vihanneksia ja muita ainesosia, aromiaineita, mausteita, yrttejä.
Miten valmistetaan salaattia papuja ja makkaraa?
Runsas maukas salaatti, jossa on papuja ja makkaraa, on helppokäyttöinen ja yksinkertainen keittoteknologia, jonka kulinaariset asiantuntijat voivat selviytyä.
- Pavut usein käyttävät purkitettua niiden mehua, heittää tuote takaisin sakka ja päästä eroon suolavedestä.
- Reseptin suositusten mukaan savustettua tai keitettyä makkaraa leikataan kuutioksi tai pussiksi.
- Samalla tavoin lisätään raaka-aineita välipaloja.
- Kastikkeena käytä majoneesia, harvemmin hapan kermaa tai monikomponenttista kastiketta, joka perustuu voihin, sitruunamehuun, suola-, pippuri- ja mausteisiin.
Salaatti savustettua makkaraa ja papuja - resepti
Pikasalaatti, jossa on papuja ja makkaraa, valmistetaan seuraavan reseptin mukaan. Perinteisiin raaka-aineisiin liittyy keitettyja ja silputtuja munia, jotka voidaan korvata kurkulla tai Pekingin kaalilla helpottamaan ruoan makua. Piquancy-koostumuksessa se saa lisätä valkosipulia ja vihreitä sipulia.
ainesosat:
- savustettu makkara - 350 g;
- munat - 2-3 kpl;
- purkitetut pavut - 1 kpl;
- majoneesi - 100-150 g;
- suolaa, pippuria, yrttejä.
valmistelu
- Keitä kovaa keitettyä, jäähdytä jäävedessä olevaan säiliöön, puhdista ja leikkaa munat.
- Lisää papuja ilman suolavettä, makkarajauhoja, suolaa, pippuria ja majoneesia.
- Sekoita salaattia pavut ja savustettu makkara, anna pieni infuusio ja palvella pöytään, koristelemalla oksilla vihreät.
Saksalaista salaattia, papuja ja makkaraa
Salaatti, jossa pavut ja makkarat, joiden resepti esitellään edelleen, on saksalaisia juuria ja se soveltuu erityisen hyvin juhlaan tai olutjuhlaan. Alkupalan koostumusta täydentävät ruis murut, jotka on valmistettu mieluiten käsin, kuivattu kuivattu musta leipä uunissa ja maustettu valkosipulin viipaleilla.
ainesosat:
- savustettu makkara - 300 g;
- porkkanat kypsennetty - 2 kpl;
- suolakurkkua - 2 kpl;
- purkitetut pavut - 1 kpl;
- majoneesi - 250 g;
- vihreät sipulit - 1 nippu;
- ruisleipä - 4 viipaletta;
- suolaa, pippuria, valkosipuliöljyä.
valmistelu
- Leikkaa kuutiot tai sitruunapuu leipää, kuivattu uunissa, maustettu valkosipulivoilla.
- Keitä, puhdista ja leikata kuutiot porkkanoita.
- Samat muodot ja kokoiset siivut makkara, kurkut, sipulit.
- Sekoita ainesosat salaattikulhoon, lisäämällä suolaa, pippuria ja majoneesia, sekoita.
- Levitä salaattia papuja ja savustettua makkaraa astiaan, ripottele krutoneilla.
Salaattia papuja, korealaisia porkkanoita ja makkaraa
Toinen herkullinen porkkanan, pavun ja makkara-salaatti valmistellaan seuraavan reseptin suositusten perusteella. Marinoituja kurkkuja voidaan korvata suolalla tai täysin tuoreella, mikä merkittävästi monipuolistaa alkupalan makua, tekee siitä mausteisempana tai herkän ja tuoreen.
ainesosat:
- savustettu makkara - 300 g;
- porkkanat Korean - 200 g;
- suolakurkkua - 3-4 kpl;
- säilötyt pavut - 200 g;
- majoneesi - 150 g;
- suolaa, pippuria, persiljaa.
valmistelu
- Pavuja lisätään Korean porkkanoihin, sekoitetaan.
- Makkaraa ja suolakurkkua sitruunalla, lisätään kulhoon valmistetuilla ainesosilla.
- Kaada salaatti pavut ja makkara majoneesi, hienonnettu persilja, suolaa, pippuria, sekoita.
Salaatti "Obzhorka" makkaraa ja papuja
Salaatti "Obzhorka", jossa on papuja ja makkaroita, on paljon muunnelmia, joissa lisäaineina käytetään tuoreita tomaatteja, suolattuja tai tuoreita kurkutuotteita, suolakurkkua, tuoreita sipulia tai vihreitä sipulia, vehnänvalkuaista tai ruisipuita, joissa on kaikenlaisia lisäaineita ja ilman. Ruoan seuraava vaihtoehto voidaan sovittaa makuun, lisäämällä uusia osia.
ainesosat:
- savustettu makkara - 300 g;
- juusto kova - 150 g;
- tuoreet tomaatit - 150 g;
- purkitetut pavut - 250 g;
- majoneesi - 180 g;
- suolaa, pippuria, vihanneksia, keksejä.
valmistelu
- Levitä savustettua makkaraa.
- Tomaatit lievittävät mehukasvehua siemenillä, pienentävät pieniä viipaleita.
- Jauhtele juustoa makralla.
- Sekoita ainesosat kulhoon, mausta majoneesilla, suolalla ja pippurilla.
- Muutaman tunnin kuluttua siirrä salaatti paahdetuilla papuilla ja makkaraa salaattikulhoon tai astiaan ja ripottele krutoneilla.
Salaatti pavut, maissi, makkarat
Salaattipakan salaatti ja makkara ovat uskomattoman maukkaita ja ravitsevia, jos täydennät koostumusta keitetyn kananfileen, sianlihan tai vasikan kanssa. Lihaa ei voi keittää vain etukäteen, vaan myös leivota uunissa folioon mausteista koko pala tai paista öljyssä, esinmarinoituna ja hienonnettuna.
ainesosat:
- keitetyt makkarat - 300 g;
- kanafileetä - 300 g;
- purkitettu maissi - 1 potti;
- purkitetut pavut - 1 kpl;
- suolakurkkua - 3 kpl;
- Sweet bulbialainen paprika - 1 kpl;
- majoneesi - 180 g;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Viipaloitu makkara ja keitetty mausteisiin kana.
- Ruskea kurkku ja makea bulgarialainen pippuri.
- Heitä säilykkeet ruoanvalmistukseen, laita se valmiisiin osiin.
- Kaakaota salaattia papuja ja makkaraa majoneesia, suolaa, pippuria, sekoita, anna sen paistettua ennen tarjoilua.
Salaatti pavut ja tomaatit, ja makkaraa
Tuore ja kohtalaisen piquantti on salaatti, tomaattia, papuja ja savustettua makkaraa. Välipalan kohokohta lisätään hienoksi pilkottuun valkosipuliin. Makkaran leikkaus voidaan korvata savustetulla kana- tai kinkulla ja lisätä raaka-aineisiin tai murskattuun kurkkuun käytetyt ainesosat.
ainesosat:
- makkaraa - 150 g;
- purkitetut pavut - 1 kpl;
- tomaatit - 2 kpl;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- tilli - 1 nippu;
- majoneesi - 100 g;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Levitä ohutta makkaraa.
- Heitä punaiset säilykkeet paperiin, anna kuivattaa kosteutta 10 minuutin ajan.
- Leikkaa tomaatteja, haudutettua valkosipulia ja tilliä.
- Yhdistä ainesosat salaattikulhoon, lisää suolaa, pippuria, majoneesia ja sekoita.
Salaatti paistettua makkaraa ja papuja
Epätavallinen maku saa salaatilla keitettyä makkaraa ja pavut, jos makkaraa leikataan ennen paahdettua öljyyn ennen kuin hankitaan rapea kuori. Yhdenmukaisesti täydentää palestiinimakeisia korianterin ja punaisen salaatin sipulia, joita voidaan lisätä sellaisenaan tai marinoida lisäämällä etikkaa ja sokeria.
ainesosat:
- keitetyt makkarat - 300 g;
- purkitetut pavut - 400 g;
- punasipuli - 1 kpl;
- korianteria - 1 nippu;
- majoneesi - 100 g;
- suolaa, pippuria, kasviöljyä.
valmistelu
- Makkaraa leikataan kaistaleiksi tai kuutioiksi, ruskistetaan öljyssä paistinpannussa, levitetään lautasliinaan jäähdyttämiseksi ja rasvan imeyttämiseksi.
- Sekoita sipulia, korianteria, sekoittaa papuja ja lisää makkaraa.
- Sekoita välipalan ainesosat suolalla, pippurilla, majoneesilla ja sekoita.
Salaatti vihannesta ja makkaroista
Salaattia vihreitä papuja ja savustettua makkaraa sopii päivälliselle tai toiselle illalliselle. Lautasantenni tyydyttää nälän kauan ja miellyttää herkullisen ja alkuperäisen ruoan ystäville maun reseptoreita. Voit käyttää tuoreita pannuja, valmistaa niitä etukäymälöihin ja leikata niitä haluttuna tai jäädytettynä.
ainesosat:
- makkara - 100 g;
- papulapset - 20 kpl;
- kova juusto - 100 g;
- tomaatti - 3 kpl;
- oliiviöljy - 4 rkl. lusikat;
- sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Keitä papuja suolavedessä 7 minuuttia, siirrä minuutti jääveteen ja tyhjennä sitten.
- Lisää hienonnettu papu hienonnettuun makkaraa, juustoa ja tomaatteja.
- Sekoita oliiviöljyä, sitruunamehua, suolaa ja pippuria, lisää salaatista salaatista, sekoita.
Kaali, pavut ja savustettu makkara salaatti
Yllätä epätavallinen harmoninen yhdistelmä ja tasapainoinen salaatin maku, papuja, kaalia ja makkaraa. Voit käyttää kaalihaarukkaa sekä Pekingin vihanneksia, jossa on enemmän kirkkaita lehtiä. Tässä tapauksessa käytetään valkoisia palkokasveja, mutta voit käyttää mitä tahansa muuta lajiketta purkitettuina tai keitettyinä pehmeänä.
ainesosat:
- savustettu makkara - 250 g;
- kaali - 200 g;
- valkoiset pavut - 30 g;
- majoneesi - maku;
- sipuli tai valkosipuli (jos halutaan) - maku;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Sekoita ja vaivaa kaalia.
- Lisää makkara leikattuna nauhoiksi, haluttaessa sipulia ja valkosipulia.
- He panevat valkoisia papuja ilman mehua, majoneesia, suolaa, pippuria.
- Sekoita salaatilla valkoisia papuja ja savustettua makkaraa, anna niiden valmistaa.
Salaatti, perunat, pavut ja makkara
Olivier-teeman vaihtelu - mahdollisuus ruoanlaittoastiat savustettua makkaraa ja pavut sijaan herneitä. Jos et pidä sipulien kirkkaasta jälkimakuista samanlaisissa välipaloissa, se jauhetaan kaatamalla 10 minuuttia kuumalla vedellä ja kaadetaan sitten ja antaa hyvän viemärin. Sen sijaan maustetut kurkut ovat sopivia ja suolaisia ja tuoreita.
ainesosat:
- savustettu makkara - 150 g;
- perunat, jotka on keitetty takkiin - 2-3 kpl;
- porkkana keitetty - 1 kpl;
- purkitetut pavut - 1 kpl;
- punasipuli - 1 kpl;
- suolakurkkua - 2 kpl;
- majoneesi - maku;
- suolaa, pippuria, tilliä.
valmistelu
- Noppaa kuoritut perunat, porkkanat ja kurkut.
- Lisää kuutiot tai oljet savustettua makkaraa, hienonnettua sipulia, pavut ilman suolavettä.
- Kauden salaattia, makkaroita, majoneesia, suolaa, pippuria, sekoita.
Salaattia papuja ja herkkusieniä ja makkaraa
Erittäin epätavallinen, maukas ja pikquantti on salaatti, jossa on punaisia purkitettuja papuja ja makkaraa, keitetty lisäämällä siemeniä . Se saa käyttää muita sieniä, suolaista tai paistettua. Lisälehdet antavat oliiveja ja viipaloitua kovaa juustoa.
ainesosat:
- savustettu makkara - 200 g;
- herkkusieniä - 300 g;
- punainen purkitettu pavut - 400 g;
- juusto - 100 g;
- valkosipuli - 1 hammas;
- oliivit - 5-7 kappaletta;
- majoneesi - maku;
- suolaa, pippuria, yrttejä.
valmistelu
- Leikkaa levyt sienet, oljet makkaraa ja juustoa.
- Lisää oliiveja ilman siemeniä, hienonnettu kuoritut valkosipuli, vihreät.
- Aseta punaiset pavut ilman suolavettä, majoneesia, suolaa, pippuria, sekoita.