Punakalat tuovat aina juhlaa ja juhlallisuutta. Voit tehdä voileipiä sen kanssa tai palvella sitä erikseen kalalevylle, mutta taimen saa paljon enemmän, jos valmennat salaattia - ne näyttävät hyvältä ja valikko vaihtelee. Reseptit salaatille taimenta ovat melko paljon - punaista kaviaaria, erilaisia vihanneksia, pähkinöitä, katkarapuja, lämmin salaattia taimenta ja perunoita. Tätä kalaa on yleensä vaikea pilata, joten sen maku on yhdistetty monien tuotteiden kanssa.
Salaatti kevyesti suolattu taimen
Kuten olemme jo sanoneet, on paljon vaihtoehtoja salaatin valmistukseen suolattuun taimeneen. Kokkien mielikuvitus on rajoittamaton ja reseptin ainesosien määrä vaihtelee kahdesta kolmeen kymmeneen. Haluamme kutsua sinut kokeilemaan juhlavaa salaattia. Koostumuksessaan tuotteet, jotka tekevät lautasesta helppoa, melko tyydyttävää ja epäilemättä herkullista.
ainesosat:
- taimen - 500 g;
- avokadot - 1 kpl;
- tomaatit - 4 kpl;
- capers - 30 g;
- sipuli - 1 kpl;
- oliiviöljy - 4 rkl. lusikat;
- sitruuna - 2 kappaletta;
- vihreitä, suolaa, pippuria - maku.
valmistelu
Leikkaa taimenfileet pieniksi kuutioiksi ja laita ne salaattikulhoon. Tomaatteja, jotka on kastettu kiehuvalla vedellä, kuoritettu pois, leikattu kuutioiksi ja levinnyt kaloille. Peitä oliiviöljy, suola, pippuri ja pudota jääkaappi puoleen tuntiin. Poista avokado avokadosta, leikkaa se puoliksi etukäteen ja leikkaa kuutiot ja leikkaa sipuli renkailla. Vuonna salaatti kulho levitimme kapriksia, tomaatteja, sipulia ja avokado, ylhäältä koristelemme vihreät. Taimentautojen salaatti ei vaadi sen sekoittamista. On parempi käyttää osia, läpinäkyvässä säiliössä, niin että jokainen sekoittaa tuotteet itse.
Voit yrittää valmistaa salaattia hieman suolattu taimen ja krutonit. Näiden tuotteiden lisäksi resepti sisältää myös salaatin salaattia, tuoretta kurkkua ja jogurttipeitettä. Taulukossa tämä salaatti näyttää tyylikkäältä ja ainesosat tekevät lautasesta ruokavalion.
Tasoitettu salaatti taimenella
Jokainen kotirouva tietää, että salaatti ei ole vain hyödyllinen ja ravitseva, vaan myös ruokahalua, koska tätä ruokalajia tarjoillaan aina välipalana. Kerrostuneiden salaattien erikoisuus ei ole vain se, että ne näyttävät aina hyvältä pöydältä, vaan myös niiden impregnoinnin tarve, joka vie aikaa. Salassa, jossa on suolattu taimen, voit kerätä useamman kuin yhden variantin kerrosten yhdistelmistä, mutta yritetään kokata täysin tavallinen, yksinkertainen ruokalaji - "alla takki". Mikä on "Harha turkisnahkan alla" on kaikkien tiedossa, mutta tiedätkö, että "turkisnahkan alla" voit valmistaa salaattia, jossa on hieman suolattu taimen. Älä ole yllättynyt, pidät makuyhdistelmistä, ja kalan kaunis vaaleanpunainen väri antaa lautaselle juhlaisen tunnelman.
ainesosat:
- vihreä suolattu taimen - 300 g;
- keitetyt munat - 2 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- juurikas - 1 kpl;
- perunat - 2 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- majoneesi - 150 g;
- vihreät - maku.
valmistelu
Porkkanaa, perunaa ja punajuuria keitetään, jäähdytetään, kuoritetaan ja hierotaan vihanneksia. Sipuli hienonnettu, taimen leikataan pieniksi kuutioiksi. Laitamme salaattikulho kerrokset: raastetut sokerijuurikas, porkkana, perunat, sitten raastetut munat, sipulit ja taimen. Jokainen kerros voidellaan majoneesilla, paitsi kaloilla. Salaatin pää on koristeltu hienoksi leikattujen viheriöiden kanssa ja panemme kala-salaatin taimenen jääkaapissa useita tunteja kyllästymään. Muuten voit myös valmistaa kerrostettua salaattia annostellussa salaattikulhoon tai laittaa sen irrotettavaan muotoon, ja ennen palvellaisten vieraiden pitää ottaa hameet pois.