Me kaikki tiedämme pannukakkuja hyvin. Ne voidaan valmistaa erilaisilla täytteillä, joita voi käyttää hillossa tai tiivistetyssä maidossa. Mutta ehdottomme, että olet tänään leipoa alkuperäiset ja herkulliset pannukakut banaanin kanssa.
Banaanin resepti thaimaalaisille pannukakkuille
ainesosat:
- vesi 100 ml;
- kookosmaito - 100 ml;
- muna - 3 kpl;
- suolaa - 0,5 tl.
- jauhot - 2 erää;
- kondensoitu maito - maku;
- banaani - 2 kappaletta;
- suklaakastiketta.
valmistelu
Laita kulhoon kookosmaito, vesi, suola ja jauhot. Kääritämme valmiin taikinan kalvossa ja panemme sen pöytään 1 tuntiin. Tällä kertaa me puhdistamme banaaneja ja leikkaamme ne piireihin. Loput taikina valetaan kerrokseksi, leikataan ympyrät ja panna ne kuumennetulle paistinpannulle. Voitele muna yläosaan, laita banaanien ympyrät keskelle ja kääri pannukakku kirjekuoressa. Laitoimme valmiin lautasen levyyn, kaada se kondensoituun maitoon, suklaakastiketta ja kaada se pieniin osiin. Thaimaisia pannukakkuja banaanin ja tiivistetyn maidon kanssa ovat valmiita!
Pancake, jossa raejuusto ja banaani
ainesosat:
Täyte:
- raejuusto - 300 g;
- muna - 1 kpl;
- banaani - 3 kappaletta.
Testiä varten:
- jauhot - 2 erää;
- suola - hyppysellinen;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
- vesi 50 ml;
- muna - 1 kpl;
- sokeri - maun mukaan.
valmistelu
Ensiksi valmistaudumme pannukakkujen täyttöön banaanista. Voit tehdä tämän, laita tuorejuustoa kulhoon, aja muna ja sekoita se. Banaani puhdistetaan, hienonnettuna ja yhdistettynä raejuustoon. Sekoita jauhot erikseen suolalla, kasviöljyllä, vedellä, munalla ja sekoita. Paista pannukakut molemmin puolin kuumennetussa paistinpannussa, jonka jälkeen siirrämme ne levylle, täytämme jokainen pannukakku banaanin kanssa ja kääri se putkeen.
Pannukakku suklaalla ja banaanilla
ainesosat:
- muna - 1 kpl;
- jauhot - 100 g;
- maito - 360 ml;
- kasviöljy - 1 tl;
- banaani - 3 kpl;
- appelsiininkuori - maku;
- appelsiinimehua - 5 rkl. lusikat;
- kaakaota - 1 rkl. lusikka;
- hedelmäsiirappi - 2 rkl. l;
- suklaa musta - 50 g;
- tärkkelys - 2 tl.
- sokeri vanilja - maku;
- voita - 25 g;
- suola - hyppysellinen;
- kasviöljyä.
valmistelu
Analysoimme vielä yhden reseptin, miten pannukakkuja tehdään banaaneilla. Hedelmät puhdistetaan, leikataan pieniksi paloiksi, juotetaan appelsiinimehu , hedelmäsiirappi, lisätään sekoitus, sekoitetaan ja jätetään lämpöön. Kaakaota sekoitetaan erikseen tärkkelyksen kanssa, kaadetaan 60 ml maitoa, laitetaan suklaata ja pehmeää voita. Sitten kaada vaniljasokeri ja laita kastike vesihauteeseen.
Valmistamme pannukakut, siivilöi jauhot, aja muna ja kaada kasviöljy. Kaadetaan asteittain jäljellä oleva maito, laita sokeri, suola ja vaivaa taikina. Sen jälkeen leipoa pannukakut kuumalla pannulla molemmilla puolilla. Ennen tarjoilua täytetään banaaneilla, kääri se olkiin ja kaada se suklaakastikkeella.