Saute, käännetty ranskaksi, tarkoittaa " vihanneskasvaa lihalla", joka on keitetty korkealla lämmöllä. Tämä ruokalaji on erinomainen välipala pöydälläsi. Paistetut munakoisot valmistetaan hyvin nopeasti, joten suosittelemme, että yrität tehdä sen.
Resepti paistettua munakoisoa varten
ainesosat:
- lamppu - 3 kpl;
- munakoiso - 6 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kg;
- tomaatit - 1 kg;
- suola;
- kasviöljy;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- vihreät - 2 rypäleta.
valmistelu
Nyt kerro, kuinka keittää munakoisoa. Vihannekset pestään ja viipalataan: munakoisot - ympyrät, tomaatit - viipaleet, bulgarialaiset pippuriliuskat ja sipuli - puolirengas. Laitamme kaikki vihannekset erillisissä kulhoissa. Suuressa kulhossa kaadetaan kasviöljyä ja ohikulkijaa kultaiseen väriseen jouseen. Sitten vähennä tulen mahdollisimman pieneksi ja säädä vihannesten kerrokset: munakoisot, kerroksen pippuri ja tomaatit, minkä jälkeen toistamme kaiken ja panemme munakoiso-mukit päälle. Nyt kaada vähän vettä, peitä kansi ja heiluta heikkoa tulta 30-35 minuuttia.
Lautasen valmius määräytyy munakoisoen ulkonäön ja värin mukaan. Pöytäkirjat 5-7 ennen ruoanlaittoa, ripottele hunajakenno sokerilla, hienonnettu viheriö ja kevyesti painetaan lusikalla, niin että vihannesten pöly ja munakoisot ovat hieman asettuneet. Sen jälkeen jäähdytetään kaikki ja annamme ruokalajin kylmässä muodossa.
Paistettua munakoisoa monimuuttujalla
ainesosat:
- porkkanat - 2 kpl;
- munakoiso - 2 kpl;
- kanafilee - 2 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- tomaatit - 2 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- tomaattipastaa - maku;
- mausteet;
- vihreät;
- kasviöljyä.
valmistelu
Tarkastele toista vaihtoehtoa, kuinka keittää siipikarjan munakoosta. Kanafileetä käsitellään ja leikataan kuutioksi. Sipulit puhdistetaan ja murskataan puolijohdoilla. Puhdistetut porkkanat pestään ja hierotaan makralla. Pippuria käsitellään siemenistä, ytimistä ja paloiteltu palasiksi. Munakoisot ovat minun, leikkaavat kuorta ja leikataan kuutiot. Tomaatit kastetaan kiehuvaan veteen, kuoritut ja lihaa leikataan kuutioksi. Valkosipuli puhdistetaan ja annetaan lehdistön läpi. Vihertävä pesty, kuivattu ja hienoksi koukattu käsi.
Multivarka-maljassa kaada pieni öljy ja laita ensin kananfilee, sipuli ja porkkana. Ruokaa vihanneksia lihalla "Paista" -tilassa noin 15 minuuttia. Lisää bulbialainen pippuri ja kaada vähän vettä. Nyt laukaisemme ohjelman "Quenching" ja valmistetaan vihannekset kunnes pehmeä. Eggplants paniruem jauhot ja paista erikseen paistinpannu kuuma kasviöljy. Sitten levitämme ne yhdessä tomaattien kanssa monivärisellä, podsalivaemilla, pippurilla ja muulla kunnes valmis. Loppujen lopuksi lisätään valkosipuli ja tuoreet vihannekset, sekoitetaan hyvin ja valmistetaan paistettua munakoisoa kanaa pari minuuttia. Halutessasi voit lisätä hieman tomaattimehua ja erilaisia mausteita.
Paistettua munakoisoa ja lihaa
ainesosat:
- naudanliha - 300 g;
- munakoiso - 2 kpl;
- tomaatit - 2 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
- lamppu -1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- mausteet;
- vihreät.
valmistelu
Paahdetun munanvalmistuksen valmistelemiseksi pestämme siniset, kuorimme ne, leikkasimme ne viipaleiksi ja ripottelimme suolalla. Jätä ne 15-20 minuuttia, huuhtele sitten kylmällä vedellä kiehuvaan veteen, huuhtele ihon varovasti, ja massoja levitetään lobuloilla. Leikkaa liha kaistaleiksi ja paista. Porkkanat puhdistavat ja pestään,