Lazy lasagne lavash - reseptillä

Alla olevasta reseptistä opit piiskaamaan laiska lasagne lavashista saatavilla olevista tuotteista. Meidän tapauksessamme on kanaa ja sieniä, mutta jos haluat, voit ottaa omat ainesosasi ja kokata esimerkiksi lavash lavasilla sieniä ja jauhettua lihaa.

Nopea lasagne pita-leivällä kanaa ja sieniä vastaan ​​- resepti

ainesosat:

• kananmassa - 550 g;
• herkkusieniä - 320 g;
• sipuli - 270 g;
• tomaatit - 750 g;
• ohut armenialainen lavash - 3 kpl;
• juusto kova - 320 g;
• mausteet - maku;
• maustettu mustapippuri - maku;
• suola - maku;
• vihannesten jalostettu öljy;

Kastike:

• jauhot - 100-120 g;
• maito - 950 ml;
• voi - 120 g;
• muskottipähkinä maa - hyppysellinen;
• musta jauhettu pippuri - maku;
• suolaa.

valmistelu

Ensinnäkin me kuorimme sipulit, pilkkoimme semirings ja laitoimme ne suurelle paistinpannulle lämmitetyllä puhdistetulla kasviöljyllä. Siirtäkää se läpinäkyvyyteen ja laita sitten esipesty, kuivattu ja leikattu piireihin tomaatteja. Paista vihannekset, kunnes pehmeä, suolaa ja maustaa mustapippuria ja pudota.

Toisessa kuumennetussa paistinpannussa paistetaan lisäämällä jalostettua öljyä valmiiksi valmistettuihin ja hienonnettuihin pieniin kana- kaloihin, myös maistelemme sitä suolalla, pippurilla ja mausteilla, sekoita se ja laita se kulhoon. Lisää paistinpannuun hieman enemmän öljyä ja paista siihen kunnes valmis hienonnettu, esipestyjä sieniä. Porkkukauden lopussa sieni-massa suolalla, jauhettua mustapippuria ja mausteita.

Valmistetaan kastike, siirrämme vehnäjauhon karkealle värisävylle löysällä voin päälle ja kaada maito ohut reikä jatkuvasti sekoittamalla viilua siten, ettei muodostu kokkareita. Tuomme massan maun mukaan lisäämällä suolaa, jauhettua mustapippuria ja muskottipähkinää ja anna se seisomaan kohtuulliseen lämpöön, sekoittaen kunnes paksu ja saat kastikkeen sakeuden paksuksi smetana.

Pohjaöljyllä leivontaan levitetään pita-leipä ja hajotetaan se kerroksella keitettyä kastiketta. Sitten asetetaan kerros puoli paistettua sipulit tomaatteja. Seuraavaksi jakaa puoli kananlihaa ja sieniä ja ripottele juustoraastetta. Nyt peitä kaikki toinen lavasarjan arkki ja toista kerrokset uudestaan ​​alkaen kastikkeesta ja viimeistelystä juustolla. Lopuksi peitä kolmas lavasarja, peitä se runsaalla kastikkeella ja hankaa sitä runsaalla juustolla. Laita astia keskimäärin kuumennetuksi 185 asteen uuniin ja seiso 15 minuuttia.

Tällainen lasagne lavasista uunin puuttuessa voidaan keittää monivärisellä, lisäämällä kerrosten lukumäärää vähentämällä astian leveyttä. Tarvittava tila tässä lautasessa on "Paistaminen" ja kypsennysaika riippuu laitteen tehosta ja vaihtelee viidestätoista kolmekymmentä minuuttiin.