Jos saatat olla riippuvaisia selleri fanit, yritä toteuttaa reseptejä ruoanlaitto yskä kirsikka selleri, jota kuvataan edelleen.
Salaatti petioled selleri - resepti
Selleri varret ovat uskomattoman maukkaita tuoreita, varsinkin jos yhdistät ne vihreisiin omenoihin. Käytä tätä klassista yhdistelmää jälleen kerran päätimme tämän salaatin puitteissa.
ainesosat:
- sitruunamehu - 35 ml;
- Dijon-sinappi - 35 g;
- hunaja - 35 ml;
- oliiviöljy - 115 ml;
- joukko sitruunan varret;
- omenat ovat vihreitä - 2 kpl;
- saksanpähkinät - 85 g.
valmistelu
Valmista salaattikastike ensin ruoskimalla kolme ensimmäistä ainesosaa yhteen, sitten alkamaan kaataa oliiviöljyä niihin, jatkaen aktiivisesti. Leikkaa selleri ja omena, kaada salaatti sinappikastikkeella ja ripottele pähkinöillä ennen tarjoilua.
Selleri selleri valmistelu talvella - resepti
ainesosat:
- niput haudutettua selleria;
- paprika - 3 kpl;
- suola - 30 g;
- sitruunamehu - 15 ml.
valmistelu
Jaa pesty selleriraidat paloiksi, jotka on sijoitettu kätevästi purkkiin. Sekoita selleriä suolassa kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan. Valmista suolaliuos kaatamalla suolaa kiehuvaan veteen, lisäämällä sitruunamehu ja herneet piparmintuja. Kaada valmiita tölkkejä kuumaan suolaliuokseen ja pastöroida kaikki 20 minuuttia ennen valssausta.
Paahdettua steel-selleriä
ainesosat:
- maissiöljy - 25 ml;
- kuuma pippuri - maku;
- soijakastike - 35 ml;
- varret selleri - nippu.
valmistelu
Levitä voita, paista kuuma pippuri siihen ja laita sitten sellereiden varret kaistaleiksi. Sekoita, kaada varret kuumalla öljyllä 3 minuuttia, kaada sitten soijakastiketta ja odota muutama minuutti. Tarjoa varret lämpimiksi.
Mitä keittoa selleri?
ainesosat:
- sipuli - 85 g;
- valkosipulin hampaat - 2 kpl;
- perunat - 115 g;
- liemi - 1,3 l;
- sitruunan varret - 640 g;
- sitruunamehu - 15 ml.
valmistelu
Jotta tämä keitto on herkkä, hienostunut maku, leikkele sipuleita ja selleriä, säilytä ne pehmeästi, lisää silputtuja perunoita ja valkosipulia ja täytä puolen minuutin välein kaikki liemi. Keitä keitto pehmentää perunat ja sitten lyödä se sekoittimella ja kaada sitruunamehulla ennen tarjoilua.