Edullinen konjakki, jonka useimmat ihmiset ovat varaa, pääsääntöisesti harvoin poikkeavat klassisten kalliiden konjakkien makuista. Ja tässä ei ole edes snobia, vaan käytettyä raaka-ainetta, ikääntymisen edellytyksiä ja kestoa. Siksi konjakkiin kuuluvat kansalliset välipaloja poikkeavat ammattikäyttäjien suosittelusta. Analysoimme molempien osapuolten tarjoamat versiot.
Konjakkiin paras välipala: asiantuntijoiden lausunto
Kallis konjakki on hyväksytty palvelemaan ja kalliita välipaloja. Niistä, jotka eivät kykene keskeyttämään juoman makua, vaan täydentämään sitä, kaikkein helppokäyttöisimpi on kanan tai hanhen maksa . Konjakkiin tarjoillaan krutoneja.
Toinen tunnustettu välipala konjakkiin on juustoa. Juustot voivat olla erilaisia ja niitä voidaan myös tarjota eri tavoin. Pehmeät juustot valkoisella muotilla, kuten brie ja camembert, paistetaan ja tarjoillaan croutoneja ja kovaa, hieman saaristettua juustoa, tarjoillaan keksejä ja makeita hilloja. Voit myös tehdä valikoiman sellaisia juustoja, joilla ei ole liian kirkkaita mausteita, laita seos ruokalajiin ja lähetä se uuniin, niin tulee yksinkertainen ja hienostunut alkupala brandyyn kiireessä.
Mitä muuta tarjoillaan konjakkiin välipaloille? Tietenkin mereneläviä. Erityisesti kunnostettuja ovat osterit ja paistetut juustosimpukoiden alla, jotka tarjoavat suoraan kuoriin. Merenelävät, joilla on terävät maut ja tuoksut, katkaisevat konjakkiin kaiken makua ja siksi mieluummin äyriäisiä, kevyesti makeaa makua ja homogeenista massaa.
Kaikki nämä snackit konjakki sopii tarjoillaan buffetpöytä jos olet menossa yllättää vieraat loistava illallinen.
Snack sitruunasta konjakkiin
Edullista konjakkia ei pääsääntöisesti erotella erityisellä makuelämellä, ja siksi sen valitsevat välipaloja, joilla on voimakas maku. Muun muassa suklaa, hedelmä ja sitruuna ovat erittäin suosittuja.
Kansan kertomusten mukaan Nicholas II tuli ensimmäiseksi purra konjakkia sitruunalla. Näiden huhujen todenmukavuutta ei voida vahvistaa, mutta konjakkia varten on jo annettu nimekettä "Nikolashka".
Tämä välipala valmistetaan niin yksinkertaisesti, että jopa reseptiä ei tarvita. Sokerijauhetta ja pikakahvia sekoitetaan suhteessa 2: 1, ja sitten ripottele tuloksena olevaan seokseen levittämällä lautanen viipaleille sitruunaa. Jotkut muokkaavat reseptiä, täydentävät sitruunanviipaleita raastetulla suklaalla ja hunajalla.