Alkoholi on yksi niistä elintarvikkeista, joka sulkee pois suurimman osan ruokavaliosta. Ja syy ei ole se, että ravitsemusterapeutit yrittävät pelastaa meidät alkoholismista, mutta mikä vähäkalorinen ruokavalio onkin, se johtaa edelleen rasvamassan kertymiseen. Tietenkin alkoholin käyttöön liittyy myös miellyttäviä näkökohtia ... Mutta valitettavasti alkoholin etujen ja haittojen suhdetta ei voida pitää tasapainoisena.
Mitä tapahtuu päällystetyn lasin jälkeen?
Alkoholijuomat ovat tyhjiä kaloreita , termi on jo tiedossa monille. "Tyhjä", koska niillä ei ole ravintoarvoa, mutta niillä on erittäin korkea energia-arvo. Selitämme yksinkertaisemmin:
- 1 g alkoholia = 7 kcal (verrattuna 1 g proteiiniin = 4 g);
- 1 g alkoholia ei ole proteiini, ei hiilihydraatteja, ei rasvoja, mutta etyylialkoholia.
Alkoholin kaloripitoisuus on korkea eikä sokeripitoisuuden takia eli etyylialkoholin vuoksi, kun juotat lasillista viiniä, saat 250 kcal: n, olet yhä nälkäinen - keho ei saanut rakennusmateriaaleja, näitä kaloreita ei voida siirtää varastointiin proteiineja, hiilihydraatteja tai rasvoja. Ne ovat hyödyttömiä poltettuja.
Ja täältä tulemme siihen, miten alkoholi vaikuttaa laihtumiseen. Olet jo iloinen siitä, että "ne ovat tarpeettomasti palaneet" on sama asia, että kehosi on menossa huomaamatta ja ilman seurauksia. Alkoholin kalorit on kuitenkin kulutettava välittömästi, joten kaikki syötävät elintarvikkeet ovat vierekkäin ja odottavat sen alkavan sulattaa rasvamyynnin muodossa.
Alkoholi johtaa siihen, että kaikki ruoka säilytetään "pelastusympyrän" muodossa.
Alkoholi oli hyödyllinen ...
Mutta alkoholin käyttö on ehkä, ja se ilmenee vain, jos toimenpidettä noudatetaan. On olemassa muutamia kultaisia sääntöjä, joiden avulla voit hallita energiaprosesseja kehossa:
- punaviini on parempi kuin valkoinen (se sisältää enemmän rautaa ja antioksidantteja - mikä tarkoittaa, että sitä voidaan pitää hyödyllisimpänä);
- viini on parempi kuin olut;
- tumma olut on parempi kuin valo (tummempi on "tyydyttävä" ja juot vähemmän);
- olut on parempi kuin nesteet (ne sisältävät enemmän sokeria);
- puhtaiden juomien ja cocktaileiden välillä valitse aina ensimmäinen.
Kun puhumme alkoholin eduista, me tietenkin tarkoitamme lähinnä viiniä. Viini, joka tekee Välimeren ruokavaliosta paras vaihtoehto sydän- ja verisuonitautien ehkäisyyn. Mutta! Välimeren asukkaat eivät ole alttiita juomiseksi, ja 1-2 lasillisen jälkeen ovat melko tyytyväisiä.
Alkoholi laihdutettaessa, mutta taas järkevällä tavalla:
- ennen juomista sinun täytyy syödä jotain, ei päinvastoin, muuten alkoholi aterian alussa vain herättää ruokahalua;
- jos todella haluat alkoholi-cocktailin, sinun on ymmärrettävä, että jälkiruoka on ohi - "pitkien juomien" enemmistön kaloripitoisuus on noin 500 kcal;
- sinun on valittava alkoholi suhteessa tähän - 150 ml viiniä tai 350 ml olutta tai 50 ml vahvaa viinaa (kaikki tämä on suunnilleen sama määrä kaloreita).