Mustaherukka-tinktuura - parhaat reseptit kotitekoisen alkoholin valmistamiseksi

Marjojen upea maku ja aromi rohkaisee kotitekoisten alkoholijuomien ystäville nauttimaan luonnon lahjoista ja soveltamaan heitä koristelemaan kodin mestariteoksia. Yksi niistä on mustaherukoista valmistettu tinktuura, jota et voi helposti valmistautua.

Kuinka tehdä mustaherukka-tinktuura?

Oikean valmistelun ansiosta mustaherukoista valmistettu tinktuura pystyy kilpailemaan vanhojen juomien kanssa ja täyttämään tyydyttävien kuluttajien monipuolisimmat pyynnöt. Positiivisen lopputuloksen saavuttamiseksi reseptin suositusten toteuttamisen lisäksi on noudatettava tiettyjä vaatimuksia.

1. Mustaherukoiden tinktuura miellyttää erinomaisia ​​ominaisuuksia, jos valmistukseen käytetään laadukasta alkoholipohjaa ja valittuja kypsiä ja tuoksuvia marjoja, jotka reseptistä riippuen voivat olla tuoreita, jäädytettyjä, jauhettua hilloja.
2. Pidätettäessä työkappaletta oleva säiliö on suljettava tiiviisti niin, että alkoholihöyry pysyy sisälle ja ei haihdu.
3. Suodata juoma puhdasta sideharsoa käyttäen ilman hajuja ja suodattaa viimeisessä vaiheessa ennen käyttöä juotosäiliön reikään sijoitetun puuvillapuikon avulla.

Mustaherukoiden tinktuura vodkassa - resepti

Usein kotitekoinen herukkaherkku valmistetaan vodkaan, joka on kohtuuhintaista ja soveltuu erinomaisesti linnoitukseen ja laadukkaan laadun ansiosta. Tämä on erinomainen perusta kotitekoiselle alkoholille. Sokeri voidaan kokonaan sulkea pois reseptistä, vähentää tai lisätä sen määrää maun mukaan ja vähentää myös voimaa juoda alkoholin laimentamiseksi keitetyn veden kanssa.

ainesosat:

• mustaherukka - 1 kg;
• vodka - 1 l;
• rakeistettu sokeri - 100 g.

valmistelu

1. Mustaherukka pestään, kuivataan huolella, sekoitetaan sokerin kanssa ja kaadetaan vodkaa.
2. Kotelo säiliö, ravista kunnes makeat kiteet liukenevat ja jättävät pimeässä ja viileässä paikassa 2 viikon ajan.
3. Vihannesten mustaherukoista valmistettu tinktuura suodatetaan, suodatetaan ja pullotetaan.

Tinktuura mustaherukka alkoholilla - resepti

Seuraava resepti herukatartikkelille edellyttää alkoholipohjan käyttöä, joka on laimennettu 45 asteen alkoholipitoisuuteen. Jotta marjat voisivat antaa aromi ja maut mahdollisimman paljon, ne sallitaan alun perin keitetyssä sokerisiirapissa, jonka jälkeen ne hajoavat sekoittimella tai hankaamalla.

ainesosat:

• mustaherukka - 800 g;
• laimennettu alkoholi - 1 l;
• vesi 400 ml;
• rakeistettu sokeri - 400 g.

valmistelu

1. Sekoita vesi ja sokeri, anna siirapin kiehuvaksi, keitetään siinä valmistetut pesty marjat ja vaivaa ne.
2. Lisää jäähdytettyyn marjapohjaan, laimennettuna haluttuun lujuusalkoholiin.
3. Sulje säiliö tiiviisti kansiin ja aseta pimeässä paikassa 14-20 päivän ajan.
4. Valmistuttuaan alkoholiöljyn tinktuura suodatetaan, suodatetaan ja pullotetaan.

Mustaherukan tinktuuri kuuhun

Musta uurnan voimakas tinktuura, joka on valmistettu seuraavan reseptin mukaan, on erityisen arvostettu miespuolisella yleisöllä. Juoma valmistetaan ilman sokeria ja vettä, ja se on vaikuttava, lisäominaisuus ja maku. On tärkeää käyttää laadukasta puhdistettua kotikaarta.

ainesosat:

• mustaherukka - 6 lasia;
• kuutamo - 1 litra;

valmistelu

1. Pesty ja huolellisesti kuivatut marjat kaadetaan moonsarkun kanteen, peitetty tiukasti kansiin ja jätetään lämpimään, suojattuina valolta 2 viikon ajan.
2. Ajan päättymisen jälkeen mustaherukasta valmistettu karhunvatukka puhdistetaan, suodatetaan ja pullotetaan.

Tinktuura mustaherukan lehdistä

Mustaherukoita voi valmistaa paitsi marjoilla myös tuoksuisten lehtipuiden lisäksi, jotka antavat juoman erityisen hienostuneelle maulle ja aromille. Tällöin on juoman muotoilu, jossa on vadelma-, kirsikka- ja herukka marjoja, jotka voidaan korvata lisäosilla lehtiä haluttaessa.

ainesosat:

• mustaherukka - 300 g;
• vodka - 1 l;
• kuivatut lehdet - 50 g;
• lehtiä vadelmista ja kirsikoista - 30 grammaa kukin;
• rakeistettu sokeri - 200 g.

valmistelu

1. Huuhtele heran sokerilla, lisää lehdet, kaada vodka, peitä kansi tiukasti ja jätä 1,5 kuukautta lämpimässä, pimeässä paikassa.
2. Härkälehtien tinkturaation valmius, vadelmat ja kirsikat suodatetaan juustoraastin läpi, suodatetaan ja pullotetaan.

Mustaherukoiden tinktuura

Kotimaassa valmistettu alun perin valmistettu mustaherukan tinktuura hillosta. Voit käyttää mitä tahansa varastoa: raastettuja marjoja sokerin kanssa, sadonkorjuuta uudesta sadosta tai viime vuoden purkamattomia purkkeja. Tuloksena saat drinkin, jonka voimaa ja makeutta voidaan säätää laimentamalla kiehuvalla vedellä tai sokerin lisäämisellä.

ainesosat:

• mustaherukkahyytelö - 500 g;
• vodka - 0,5 litraa.

valmistelu

1. Jami sekoitetaan kannessa, jossa on vodkaa, peitetty tiukasti kansiin ja jätetään tummalle ja lämpimälle paikalle kuukauden ajan, ajoittain ravistamalla. Viimeisen viikon aikana kannen sisältöä pidetään levossa.
2. Tinktuurin valmistuksen mukaan mustaherukan sulakkeista ja sedimentistä, suodatetaan useita kertoja 3-4 kerroksen sideharsoa, suodatetaan ja pullotetaan.

Mustaherukka ja karviainen tinktuura

Hyvästä positiivisesta palautteesta jälkikäteen annettavalle tärkkelyspitoisuudelle annetaan seuraavien reseptien mukaan valmistettuja koriveja ja karviaisia . Juodun valmistelu kolmen litran tölkissä, joka on täynnä marjoja mielivaltaisella osuudella. Alkoholin maku riippuu täysin näiden ja muiden osien määrästä.

ainesosat:

• mustaherukka - 1/3 tölkkejä;
• karviaiset - 2/3 purkkia;
• vodka - 0,5-1 l;
• rakeistettu sokeri - 300 g.

valmistelu

1. Järvellä kaadettiin valmistettuja marjoja karviaisia ​​ja herneet sekoittaa sokeria.
2. Kaada astian sisältö täydellä peitolla, sulje tiukasti, ravista, jätä 1,5 kuukautta infuusioon.
3. Suodata tuloksena oleva juoma, purista marjoja harsolla, suodata tinktuura ja pullota.

Mustaherukka-sokerin tinktuura

Mustaherukoista valmistettu makea tinktuura valmistetaan sokerisiirapista ja mehusta marjoista lisäämällä vodkaa tai laimennettuna haluttuun alkoholipitoisuuteen. Haluttaessa juomaa voidaan täyttää mausteisilla muistoilla, lisäämällä maun maku, kaneli, vaniljakuppi tai muita makuaineita ensimmäisessä vaiheessa.

ainesosat:

• mustaherukka - 1/3 tölkkejä;
• vesi - 800 ml;
• vodka - 800 ml;
• rakeistettu sokeri - 1 kg.

valmistelu

1. Vedestä ja sokerista pestään paksu sokerisiirappi, lisää tuorepuristetut herneet mehu ja kiehuvat uudelleen.
2. Kaada vodkaa makean marjapohjaan, sekoita, laita levylle hiljaisella tulella ja lämmitä, sekoittaen, mutta älä keitä.
3. Valmis juoma jäähtyy, kaadetaan pulloihin.

Tinktuura mustaherukasta ja hunajaa

Mustaherukka-tinktuurin seuraava resepti antaa sinulle mahdollisuuden nauttia juoman makeus, mutta tässä tapauksessa ilman sokeria. Makeutusaineena käytetään hunajaa, joka täytyy olla yksinomaan nestemäinen tai sulatettu vesihauteessa haluttuun koostumukseen. Loppuvaiheeseen lisätyn veden määrää voidaan säätää tinktuurin halutusta lopullisesta lujuudesta riippuen.

ainesosat:

• mustaherukka - 800 g;
• vesi - 500-700 ml;
• moonshine tai vodka - 1 l;
• kaneli - hyppysellinen;
• hunaja - 1 litra.

valmistelu

1. Koristeita jauhetaan sekoittimella tai seulotaan seulan läpi sekoitettuna hunajan ja vodkan kanssa, lisäämällä kanelia.
2. Jätä tiiviisti suljettu säiliö 14 päivän ajan pimeässä paikassa.
3. Valmis tinktuura suodatetaan, laimennetaan haluttuun lujuuteen vedellä.

Konjakkiherkän tinktuura

Tinktuura, joka valmistetaan konjakkiherkun marjoista, on erinomainen maku. Tällöin on tärkeää käyttää tuoreita kypsiä marjoja, jotka antavat juoman erityisen kirkkaalle tuoksulle ja miellyttävälle jälkimakuille ilman ylimääräistä nestettä, joka on täynnä pakastettua tuotetta. Haluttaessa tinktuura voi makeuttaa makua, lisätä hunajaa tai sokeria.

ainesosat:

• konjakki - 1 l;
• Tuore mustaherukka - 1 kg.

valmistelu

1. Valmistettuja pestyjä ja kuivattuja vadelmaherkutuotteita kaadetaan konjakkiin ja jätetään kuukausi ilmatiiviisti suljettuun kynään, laittamalla se pimeään lämpimään paikkaan.
2. Valmis tinktuuraa herukatuhetta, suodatetaan juustoraastin läpi, puristetaan, suodatetaan ja pidetään viikon ajan viileässä paikassa.