Jos päätät leipoa aromaattisen ankkan päivälliseksi folioon uunissa, suosittelemme tämän resepin käyttämistä ja tämän upean ruokalajin valmistelua! Liha on uskomattoman herkkä, mehukas ja herkullinen, ja astian jumalallinen maku täyttää koko huoneiston.
Duck-resepti uunissa folioon
ainesosat:
- ankka - 1 kpl;
- sinappi homemade - maku;
- oliiviöljy - maku;
- mausteet.
valmistelu
Ennen kaunista valmistettua ankkaa kalvolla uunissa huuhtele huolellisesti ruho ja kuivaa pyyhe. Sinappi on sekoitettu oliiviöljyyn, heittää mausteet maun mukaan ja leviävät tämän linnun sekaan ja sen sisälle. Marinoit lihaa noin tunnin ajan ja kääri se tiukasti folioon ja lähetä se esilämmitettyyn uuniin. 1,5 tunnin kuluttua tarkistamme valmiuden, lävistämällä lihan veitsellä: jos kirkas neste tulee ulos, kaikki on valmis.
Ankka omenoilla kalvolla uunissa
ainesosat:
- ankka - 1 kpl;
- omenat ovat vihreitä hapan - 350 g;
- mausteet.
valmistelu
Pese ankka, käsitellään sitä, hankaa sitä mausteilla ja lisätään suolaa. Omenat puhdistetaan ja leikataan pieniksi paloiksi. Uuni kytkeytyy etukäteen ja kuumennetaan 160 asteeseen. Täytä ankka omenoilla, kääri se tiukasti folioon ja paista uunissa 2 tuntia. Tämän jälkeen ota varovasti ulos, käännä se, kaada se päälle mehu ja ruskea lautasen kunnes punainen, maukas kuori ilmestyy.
Ankka perunoissa kalvossa uunissa
ainesosat:
- ankka - 2 kg;
- perunat - 1 kg;
- lamppu - 2 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- mausteet ja mausteet.
valmistelu
Tarjoamme sinulle mielenkiintoisen ja yksinkertaisen reseptin ruoanlaittoa varten uunissa kalvossa. Joten ruho pestään perusteellisesti, kuivataan pyyhkeellä ja halkaistaan