Armenian keittiössä sekä kirkon kirsikka ja muut makeiset, gata on erittäin suosittu. Tämä jälkiruoka on täydellinen istua ystävien kanssa keittiössä kupillisen teetä tai vain jokapäiväiseen kotiin. Mutta ne, jotka seuraavat tätä kuviota, kannattaa muistaa, että Armenian ghat on korkean kalorialan ruokalaji. Tässä on yksi armeijan armeijan resepteistä saksanpähkinöillä.
ainesosat:
- jauhot - 6 lasia;
- savuke - 400 g;
- margariini - 200 g;
- sooda - 1 tl;
- voi - 200 g;
- Vanilliini - maku;
- sokeri - 2 kuppia;
- pähkinöitä - maistaa.
valmistelu
Ensin jauhe jauhe jakautuu kahteen osaan: yksi taikina ja toinen täyttöä varten. Hiomme öljyä suureen makaroniin ja sekoitamme sen perusteellisesti jauhotuksella. Lisää sooda ja vanilliini. Jälleen sekoitetaan ja tuodaan taikina sellaiseen sakeuteen, että se ei tartu käsiisi. Laitoimme jääkaappiin kaksi tuntia.
Kun taikina jäähtyy, valmistele täyttö. Sekoita sokeri, pähkinät ja vanilliini, kunnes sileä. Haluttaessa sokeri voidaan korvata hunajalla.
Ota taikina ja jakaa se neljään yhtä suureen osaan. Ota yksi niistä ja pudota 3 cm paksu. Peitä se täyteaineella tasaisesti koko pinnalle ja rullaa se rullaksi. Jotta vihanneksemme saadaan pähkinöillä paremmin ruskistumaan, rasvaa se munankeltuainen ja leikataan palasiksi kolmiot tai suorakulmiot muodossa. Rullilla voit lävistää erilaisia kuvioita haarukalla.
Kuumenna uuni 180 ° C: ssa ja leivota noin 10 minuuttia. Joten keitä kaikki jäljellä oleva taikina.
Armenian keittiössä on monia erilaisia reseptejä ghatille, ja kun kokeilet sitä, varmasti haluat kokeilla uudelleen.