Brownie kirsikoilla on suklaa jälkiruoka, jolla on hämmästyttävä marja-aromi. Makeuden kohokohta on suklaan ja marjojen selittämättömällä makuyhdistelmällä, sitä enemmän ne sisältyvät reseptiin, sitä enemmän kyllästynyt herkku menee.
Miten leipoa brownie?
Mistresses, jotka päättivät hallita resepti tämän jälkiruoka pitäisi ottaa huomioon tiettyjä suosituksia, jotka auttavat valmistamaan suklaa brownies kanssa kirsikoita:
- Taikinan valmistuksen erityispiirteenä on, että siihen otetaan tiettyjä ainesosia: suklaa (on oltava katkera), kaakao, jauhot, voi, sokeri, munat ja marjat.
- Kaikki osat sekoitetaan vähitellen: ensin sulatettu voita ja suklaata vesihauteessa, sitten niihin lisätään sokeri, kaakao, voi ja marjat vuorostaan. Viimeisen vuoron jälkeen lisää jauhot, sekoita se.
- Brownies ja kirsikat leipoa noin 25 minuuttia 180 astetta.
Brownie - resepti klassikko kirsikalla
Kulinaarisia asiantuntijoita, jotka ensimmäistä kertaa päättävät tehdä tämän jälkiruokaveron, suositellaan hallitsevan klassista brownieä kirsikalla. Se merkitsee suklaan ja marjojen käyttöä, mikä antaa maljan arkuuden ja piquancyn. Suklaa voi tarvittaessa korvata kaakaon, kun taas sen sisältämän sisällön prosenttiosuus on korkea, jotta saadaan voimakas suklaamaku.
ainesosat:
- suklaa - 150 g;
- voi - 90 g;
- munat - 2 kpl;
- sokeri - 200 g;
- sooda - 0,5 tl;
- jauhot - 90 g;
- kirsikka - 300 g;
- tärkkelys - 1 rkl. l.
valmistelu
- Suklaa ja voita sulatetaan ja annetaan jäähtyä ja kiinnitä munat. Lisää sokeria.
- Lisää seos jauhot ja sooda.
- Kirsikka rullaa tärkkelyksessä ja lähetä taikina.
- Aseta taikina muottiin. Brownie kirsikka paista puolen tunnin ajan.
Brownie raejuustolla ja kirsikoilla - resepti
Monien kotiäitien kunnioitettu tunnustaminen nauttii niin maukkaasta ja hyödyllisestä reseptistä kuin suklaan brownie, jossa on raejuustoa ja kirsikoita. Sen piquancy on siinä, että komponentit on järjestetty kerrosten muodossa: rapeita kermaa, kirsikoiden täyttämistä ja suklaakerrosta. Kaikki yhdessä tekevät selittämätöntä maku-koostumusta.
ainesosat:
- voi - 120 g;
- suklaa - 100 g;
- sokeri - 150 g;
- munat - 4 kpl;
- jauhot - 1 50 g;
- raejuusto - 300 g;
- vanilliini - 1 tl;
- kirsikka - 400 g.
valmistelu
- Sulata voita ja suklaata, viileä.
- Voittaa 2 munaa ja sokeria (50 g), lisää vanilliini. Lisää suklaata ja lisää sitten jauhoja.
- Tee kerma 2 munaa ja raejuustoa.
- Lomakkeessa pannaan kolmasosa testiä, ylhäämällä juustomassaa. Seuraavat kerrokset ovat taikina, kerma, kirsikat, uudelleen taikina.
- Cherry brownies on paistettu noin 45 minuuttia
Brownie mascarpone ja kirsikka
Erittäin alkuperäinen muunnelma resepti on brownie kirsikka ja kermajuusto mascarpone. Tämä ainesosa antaa jälkiruokalle hieno ja herkkä maku, joka ilahduttaa jopa kokeneita herkkuja. Makea palvelee pieniä neliöitä tai kolmioita, osassa näet kauniin kirsikka-suklaakerroksen.
ainesosat:
- voi - 100 g;
- suklaa - 1 laatta;
- sokeri - 100 g;
- kaakaota - 2 rkl. l;
- Mascarpone - 3 rkl. l;
- munat - 3 kpl;
- Vanilliini - 1 tl.
valmistelu
- Sulata voin ja suklaan.
- Lisää vähitellen sokeria, kaakaota, juustoa, munia, vanilliinia.
- Lisää jauhot ja kirsikat.
- Taikina taikina muottiin ja paista noin 30 minuuttia.
Brownies pähkinöillä ja kirsikoilla
Joissakin tapauksissa makeiset, kuten komponentti kuin kirsikat, korvataan pilkottuneilla saksanpähkinöillä. Mutta paljon parempi tapa on tehdä suklaa-kirsikka brownies, joka sisältää pähkinät, samalla kun yhdistää molemmat osat. Jälkiruoka hankkii uusia makuaineita ja kypsyy.
ainesosat:
- voi - 150 g;
- suklaa - 150 g;
- sokeri - 150 g;
- munat - 2 kpl;
- jauhot - 100 g;
- kirsikka - 100 g;
- pähkinät - 50 g.
valmistelu
- Sulata voi ja suklaata.
- Vatkaa muna-sokeriseos ja lisää suklaata.
- Lisää soseet kirsikoista ja pähkinöistä.
- Viimeistele keittoprosessi lisäämällä jauhot.
- Paista brownies pähkinöillä , kirsikoilla noin puolen tunnin ajan.
Brownie kirsikka ja kerma
Upea jälkiruoka, joka sisustaa lasten tai aikuisten loman, on brownie-kakku, jossa on kirsikka. Se osoittautuu äärimmäisen kevyeksi ja lempeäksi johtuen juustomassan välikerroksen luomisesta. Kirsikoita tässä reseptiä voidaan käyttää kokonaisena, välttämättä ennen luiden poistamista niistä.
ainesosat:
- suklaa - 100 g;
- voi - 120 g;
- sokeri - 150 g;
- munat - 4 kpl;
- jauhot - 150 g;
- sooda - 1 tl;
- raejuusto - 300 g;
- vanilliini - 1 tl;
- kirsikka - 300 g.
valmistelu
- Voittaa 2 munaa ja sokeria, lisää vanilliini.
- Sulata suklaa, jäähdytä ja kiinnitä massa. Lisää sooda ja jauhot.
- Tee kerma sekoittamalla 2 munaa ja raejuustoa.
- Kaada muottiin kolmasosa kokeesta, sitten puolet kermasta. Top kirsikoilla. Sitten kerrokset ovat: taikina, kerma, marjat, taikina.
- Brownie kermalla, kirsikat paista 45 minuuttia.
Brownie raejuustolla ja kirsikka kaakaolla
Jos oikeaan aikaan ei ollut suklaata, se voidaan helposti korvata toisella ainesosalla ja tehdä browneja kaakaon ja kirsikoiden kanssa. Juhlottoman suklaamakuuden ystäville tarkoitetaan reseptiä, jossa nämä kaksi osaa yhdistetään. Ne saumattomasti täydentävät toisiaan ja tekevät jälkiruokasta kulinaarisia mestariteoksia.
ainesosat:
- kirsikka - 400 g;
- tärkkelys - 1 tl;
- voi - 120 g;
- sokeri - 150 g;
- munat - 4 kpl;
- jauhot - 150 g;
- suklaa - 90 g;
- kaakaota - 2 rkl. l;
- sooda - 1 tl;
- raejuusto - 300 g.
valmistelu
- Yhdistä kirsikka tärkkelykseen.
- Tee kerma sekoittamalla raejuustoa yhteen muna ja sokeri (100 g).
- Sulata voita ja suklaata, viileä.
- Voittaa 3 munaa ja 50 grammaa sokeria ja lisää suklaata.
- Lisää jauhot ja sooda. Kaikki sekoita.
- Lay out kerroksittain tässä järjestyksessä: taikina, kerma, kirsikka, taikina, kerma, kirsikka, taikina.
- Broileria kirsikoilla ja suklaalla leivotaan 45 minuuttia
Suklaa brownie kirsikka monivärisellä
Mistresses, jotka jostain syystä eivät voi käyttää uunaa, kykenevät helposti kypsentämään brownie-kakun raejuustolla ja kirsikoilla käyttäen tätä varten monivärikarttaa. Maku, jälkiruoka ei ole alhaisempi kuin uunissa keitetyt paistat, ja keittoa punnitaan vähemmän, koska sinun ei tarvitse seurata leipomisprosessia.
ainesosat:
- suklaa - 1 laatta;
- voi - 100 g;
- jauhot - 2 rkl. l;
- hiekka - 2/3 kuppi;
- munat - 4 kpl;
- kirsikka - 400 g;
- raejuusto - 180 g.
valmistelu
- Voittaa 3 munaa ja puolet kuppi sokeria.
- Sulata suklaa ja voita. Yhdistä nämä kaksi seosta ja lisää jauhot. Lisää sitten kirsikat.
- Tee 1 kerman, raejuuston ja jäljellä olevan sokerin kerma.
- Voitele monivärisen öljyn kulho ja ripottele jauhot.
- Kaada taikina kulhoon, sitten kerma ja sekoita ne pyöreällä liikkeellä.
- Laita "Leivonta" -tilaan 50 minuuttia.