Yksi piirakoista, joka luo kodin kodikkuuden ja lämpimän ilmapiirin, on charlotte omenoiden kanssa. Tänään tarjoamme vaihtoehtoja tehdä tämä ihana jälkiruoka lisäämällä kanelia . Se antaa uskomattoman aromin ja kauniin sävyn valmisastiaan.
Charlotte omenoilla ja kanelilla - yksinkertainen resepti
ainesosat:
- omenat - 550 g;
- jauhot - 165-175 g;
- kananmunat - 3 kpl;
- rakeistettu sokeri - 200 g;
- kaneli - 5 g tai maku;
- leivinjauhe - 15 g;
- voi - 20 g;
- jauhettua sokeria.
valmistelu
Kääntäkää munat sokeriksi paksuksi vaahdoksi, kaada seulottu jauho, leivinjauhe ja kaneli ja sekoita homogeeniseksi. Pese omenat kuivalla, tarvittaessa puhdista nahat ja poista ydin. Leikkaamme hedelmät lobuleineen ja panemme ne osaan öljyisen muodon pohjalle. Täytä kypsennetty taikina ja lisää jäljellä olevat omenalohkot. Me määrittelemme charlottea uunissa, joka kuumennetaan 185 astetta neljäkymmentä minuuttia.
Valmiustilanteessa annamme piirakan hieman jäähtyä, ja ravistamme sokerijauhetta päälle.
Charlotte hapanta omenoita, hunajaa ja kanelia uunissa
ainesosat:
- omenat Antonovo - 550 g;
- jauhot - 165 g;
- kananmunat - 3 kpl;
- rakeistettu sokeri - 175 g;
- jauhettu kaneli - 5 g;
- hunaja - 30 g;
- sooda - 5 g;
- voi - 20 g;
- kaikki jäädytetyt marjat (haluttaessa) - maut;
- jauhettua sokeria.
valmistelu
Kananmunia sekoitetaan rakeiseen sokeriin ja sekoitetaan sekoittimella tai sekoittajalla paksuun vaahtoon. Lisää seulottu vehnäjauho ja sooda veitsen kärkeen ja sekoita. Nyt heittää maapähkinä maku ja väri ja laittaa hunajaa, joka on tarpeen neutraloida sooda maku valmistettu astiaan. Sekoita massa perusteellisesti, kunnes se on tasainen.
Sour Antonov omena-omenat, pyyhi kuiva ja säästä siemenlaatikosta, leikkaa hedelmät puoliksi. Sitten leikkaa ne kuutioiksi tai viipaleiksi ja laita ne valmiiksi öljyttyyn leivinuuniin jättäen muutamia paloja koristamaan. Nyt täytämme hedelmät aikaisemmin valmistetulla testillä, ylhäältä järjestämme kauniisti vasemman viipaleet ja halutessamme ripottele jäädytetyt marjat. Voit myös tahrata hieman hienonnettua pähkinää.
Määritä charlotte esilämmitetyssä 185 asteen uunissa kolmekymmentäviisi-neljäkymmentä minuuttia.
Ennen tarjoilua voit leikata piirakan päätä pienellä sokerijauheella ja koristella oksilla. Bon appetit!
Charlotte omenoilla ja kanelilla monimuuttujalla - resepti
ainesosat:
- tuoreet omenat - 550 g;
- jauhot - 165 g;
- kananmunat - 3 kpl;
- rakeistettu sokeri - 180 g;
- kaneli - 5 g;
- leivinjauhe - 15 g;
- voi - 20 g;
- suola - 5 g;
- jauhettua sokeria.
valmistelu
Munat rikkovat hyvin sokeria ja sitruunan suolaa, kunnes rehevä ja ilmava massa. Nyt ripottele seulottu jauho, leivinjauhe ja jauhettu kaneli ja sekoita homogeeniseen sakeuteen. Taikinan pitäisi muistuttaa paksua hapankermaa. Jos sinulla on vähän enemmän, lisää lisää jauhoja.
Omena, pyyhi se kuivaksi, leikkaa se puoliksi ja poista ydin. Nyt leikkaa hedelmät mielivaltaisilla viipaleilla tai viipaleilla ja siistää varovasti taikinaan. Yksi puoli leikataan ohut
Aseta laite "Paista" -tilaan ja valmistele kuusikymmentä minuuttia. Laitteet ovat kaikki erilaisia, joten tarkista valmius puuhiomella ja tarvittaessa pidennä keittoaikaa.
Valmiutta anna charlotte levätä viisi minuuttia, avaamalla multivarkin kansi ja poista kakku lautaselle.
Jälkiruokana, ennen tarjoilua, anteliaasti prisershivaem sokerijauhetta.