Juustokakkujen alla ymmärrät, kuinka annokset valmistetaan tuorejuustoista, paistetaan paistinpannuissa mango tai jauhojen avulla ja leivonnaiset juustoraastikkeen tai piiraaterän muodossa. Sekä näistä että muista herkkujen lajikkeista on tarjolla alla olevia reseptejä.
Kuinka keittää herkullisia juustomassukakkuja - resepti mangaan, paistinpannuun
ainesosat:
- raejuusto - 415 g;
- murska - 115 g;
- jauhot seulottu - 135 g;
- Valitut munat - 2 kpl;
- sokeri - 115 g;
- vanilliini - 1 pieni piikki;
- suolakivi - maku;
- öljy ilman makua paistamiseen - 75 ml.
valmistelu
Jotta syrjäiset maat voisivat tulla kuuluisaksi, on tarpeen kiinnittää asianmukaisesti huomiota raejuuston valintaan. Ihanteellinen, jos tuote on alhainen kosteuspitoisuudessa ja välttämättä luonnollinen. On parempi mennä ostamaan markkinoilla ja ostaa kotitekoinen tuorejuusto luotetusta myyjältä.
Pehmeää juustoa voidaan yksinkertaisesti vaivata haarukalla ja tuote, jolla on rakeinen rakenne, on toivottavaa, että se hierotaan suodattimen läpi tai sekoittuu sekoittimella. Lisää nyt juustomassan valittuun munaan, sokeriin, kallioseokseen ja vanilliiniin ja sekoita perusteellisesti. Me kaadetaan lehtimakkara, sekoita uudelleen ja anna muutaman minuutin päästä.
Tuloksena olevasta juustomassasta muodostumme ympäri syrnichkiä, panimoimme ne jauhot ja pudotimme paksuseiniseen paistinpannuun lämpimällä öljyllä paistamiseen. Sekoitetut tuotteet levitetään levylle ja tarjoillaan smetalla tai muulla maun lisäyksellä.
Yksinkertainen ja herkullinen resepti juustokakulle uunissa
ainesosat:
- juusto - 280 g;
- maissitärkkelys - 45 g;
- selektiivinen munasarja - 2 kpl;
- rakeistettu sokeri - 85 g;
- vanilliini - 1 pieni piikki;
- appelsiininkuori tai sitruunankuori (voi sekoittaa) - 1 rkl. lusikalla tai maulla.
valmistelu
Uunissa keitetyn juustokakun rehellisyys ja ilmeisyys riippuvat munien oikeasta käsittelystä. Niitä on punnittava hyvin sekoittamalla paksua vaahtoa, lisää vanilliinin sokeri ja sekoita uudelleen sekoittimeen, kunnes kaikki kiteet ovat liuenneet.
Rakeita rakeinen rakenne ennen jauhaa seulan läpi tai keskeyttää tasaisuuden sekoittaja ja pehmeä tuote välittömästi hierotaan sitruskuorella ja maissitärkkelyksellä, kunnes komponentit jaetaan tasaisesti keskenään. Nyt hellävaraisesti ja kevyesti kutoa kurkumaiseen sekaan kuorittua muna-makea massa. Vielä enemmän rehevää juustoa voidaan saada sekoittamalla proteiinit erikseen tiheisiin huipuihin ja hankaamalla keltuaiset sokerilla, kunnes ne kevyvät. Tällöin liitämme ensin keltuainenmassan jauheen seokseen ja sitten välitämme proteiinit varovasti.
Juustokakku paistetaan öljymäisessä muodossa noin viidenkymmenen minuutin ajan 180 astetta.
Herkullisimmat juustokakut ovat resepti monimuuttujalla
ainesosat:
- raejuusto - 595 g;
- mansikka-lintu - 160 g;
- Valitut munat - 2 kpl;
- rakeistettu sokeri - 160 g;
- voi - 65 g;
- savuke - 115 g;
- leivinjauhe taikinaan - 10 g.
valmistelu
Jos sinulla on monivastaaja, voit myös valmistaa uskomattoman maukasta juustokakkua. Tätä varten pehmeä juustomassa
Ajan kuluttua siirrämme nykyisen massan massan mangaan monilaitteen öljyttyyn kulhoon ja tasoitetaan pinta spatolla. Säädämme laitteen "Paista" -tilaan ja valmistellaan se ennen ohjelman loppua. Merkin jälkeen jätämme juustokakun "Lämmitetty" -tilaan vielä 40 minuuttia, ja vasta sen jälkeen voimme erottaa herkut jäähdytykselle ja sen jälkeen maistelemalla kupillisen teetä.