Käytännöllisesti katsoen kaikki jauhelihasta valmistetut astiat valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti. Voit valmistaa makaronivalmisteita ilman makuja Fleet-tavalla tai lähestyä prosessia luomalla kotipäivän luovuutesi käyttämällä hienompaa reseptiä. Opi valmistamaan kokki tästä tuotteesta on ilo, koska kaikki siitä saatava ruoka maistuu!
Reseptejä jauhelihaa varten
Lihavalmisteet ovat herkullisempia, jos käytät kotitekoista puolivalmisteista valmistettua tuotetta. Voit tehdä sen ilman työtä, rullata raaka-ainetta lihamyllyn läpi tai hienolla leikkaamalla veitsellä (tässä tapauksessa lihan pitäisi olla hieman jäädytetty). On tärkeää, että tuote on tuoretta ja lisämateriaalia lisätään makuun tai sen perusteella, mistä valmistetaan lautasesta, se voi olla:
- sipuli, porkkana, paprika, valkosipuli;
- liotettu leipä murusia;
- joskus mango, kaurajauho tai muu luusto.
Roll kanssa jauhettu kana
Jauhelihan liha on valmistettu yksinkertaisesti, tärkein asia on päättää täytöstä. Se voi olla juustoa, paistettuja sieniä, kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä tai maustettua valkosipuliöljyä, jolla on yrttejä. Lautasen pohja valmistetaan jauhettua kanaa, ja siksi ruletti paistetaan nopeasti. Jos haluat saada terävän, työnnä työkappale leipomaan.
ainesosat:
- voimakasvu - 500 g;
- muna - 1 kpl;
- mausteet;
- voi - 150 g;
- valkosipuli - 4 hampaat;
- vihreät - 1 nippu;
- breading.
valmistelu
- Sekoita rehua mausteilla ja muna. Levitä kalvokerroksessa.
- Lisää öljyä hienonnettu valkosipuli ja hienonnettu viheriö, chill.
- Aseta tuoksuva öljy täytteen päälle.
- Taita tela, rullaa leipäjuustoja, kääri folioon.
- Paista 35 minuuttia 190 minuutissa 10 minuutissa, kiristä kirjekuori ja ruskea.
Haudutettua lihaa
Jos et tiedä, mitä voit kokata jauhettua lihaa varten juhla, tämä resepti auttaa sinua varmasti! Lautasen maistuu ja mahtava, sopiva juhla-pöydälle. 50 minuuttia voit tehdä 4 annosta. Haudutettua lihaa - resepti ei ole hankalaa, ja tämä herkullinen ruokalaji sopii kaikille - vihanneksia tai perunaa.
ainesosat:
- jauheliha - 300 g;
- juusto kova - 150 g;
- perunat - 3 kpl;
- muna - 2 kpl;
- sipuli - 2 kappaletta;
- majoneesia, kasviöljyä, pippuria, suolaa.
valmistelu
- Leikkaa hienonnettu sipuli ja voita.
- Kypsennä keitettyjä munia hienonnettuna, sekoitettuna lusikoituun majoneesiin.
- Pyyhi juusto ja perunat.
- Valmistetuista täytteistä muodostamaan tasaisia kakkuja, laittaa leivinpaperille keskelle kunkin levittää sipulit, munamassaa, perunaa, suolaa, kaada majoneesia, juustoa.
- Paista 30 minuuttia 200 astetta.
Jauheliha leivonnaisessa uunissa
Kanajauhoista valmistettu leipäleipä on tavallinen vuohen leipärakenteinen vuoka. Herkullinen ruokalaji, jonka valmistuksessa ei ole mitään erityistä prosessia tai erityisten ainesosien käyttöä. Samanlaiset jauhelihasta valmistetut tuotteet varmasti tyydyttävät kaikille vieraille, ja kotona usein valmis tämä herkku.
ainesosat:
- voimakas - 700 g;
- sipuli - 1 kpl;
- selleri - 1 haara;
- porkkana - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 hammas;
- Worcestershire-kastike - 1 tl;
- leipä - 2 viipaleita (muru);
- muna - 1 kpl;
- akuutti ketchup - 2 rkl. l;
- voita ja vihanneksia - 1 rkl. l;
- persiljaa, suolaa ja pippuria, mausteita.
valmistelu
- Spasseruyte kaikki vihannekset, suolaa, pippuria, kaada lammas, ketchup, paista 5 minuuttia.
- Leikkuualuetta, kananmunaa, puoli-kiloa hienonnettua persiljaa sekoitetaan, lisätään paista, sekoita.
- Teipattu, suorakaiteen muotoinen, täytä täyttö, pistä ketchupia.
- Paista 50 minuuttia 180 ° C: ssa.
Lihan lihan pesät
Naudanlihan pennut valmistetaan helpommin leikatuiksi, ja tällaisten tuotteiden ulkonäkö ilahduttaa kaikki herkullisen ruoan ystävät. Jotta saat 6 annosta hienoa jauhelihaa, tarvitset vähän ruokaa, kärsivällisyyttä ja 50 minuuttia aikaa. Valmista naudan juhla, mutta toinen puolivalmiste valmistaa: sika, kana tai sekoitus erilaista lihaa.
ainesosat:
- voimakas - 1 kg;
- sipuli - 1 kpl;
- maito - 150 ml;
- leipä - 1 kpl (muru);
- suolaa, pippuria;
- smetana - 150 ml;
- muna - 2 kpl;
- juusto 150 g;
- tilli.
valmistelu
- Sekoita jauheliha hienonnettuilla sipuleilla.
- Liotetaan leipää maidossa ja puristetaan jauhelihaan.
- Kaada 50 ml maitoa, lisää suolaa ja pippuria.
- Muodosta pallot, suuren omenan koko, tee ura, laita aihi leivinpeltiin.
- Murskattu juusto sekoitettuna smetan kera, munat ja hienonnettu tilli.
- Jakaa täyttö aihiot päälle.
- Paista 30 minuuttia 190 asteessa.
Lihavalmiste, jolla on herkkusekoitus
Samankaltaisia ruokia jauhettua naudanlihaa valmistetaan lapsille, mutta jos lisätään koostumukseen mehukkaita ainesosia, niin ruokaa voidaan luottamuksellisesti palvella "aikuisten" juhla. Valmistelu houkuttelee varmasti jokaiseen kokkiin, amatööriin tai ammattilaan, ja tulos varmasti ylittää odottamattomat odotukset.
ainesosat:
- voimakas - 600 g;
- smetana 25% - 150 g;
- munat - 3 kpl;
- Muscat - 1 hyppysellinen;
- voi - 50 g;
- mausteet, suola.
valmistelu
- Käämikytkinten täyttöaukossa lisätään smetanaa, muskottipähkinää, voita, podsalivayutia, pippuria ja sekoitetaan sekoittimella.
- Irrota proteiinit erillään kiinteisiin piikkeihin ja sekoita ne kevyesti jauhettuun lihaan.
- Täytä öljytty muoto ja leipä naudanliha-aihiot uunissa 30 minuuttia 195 astetta.
Naudanlihaa uunissa
Yksinkertaisemmat astiat jauhelihaa kuin vuoka ja keksi vaikea! Muutamia yksinkertaisia ainesosia ja alkuperäinen ateria on runsas ateria valmis. Täydennä resepti sopivien ainesosien, suosikki-mausteiden, sienten tai vihannesten kanssa. Kuusi suurta ruokahaluista on valmiina noin tunnissa.
ainesosat:
- voimakas - 700 g;
- muna - 2 kpl;
- mausteet, suola, yrtit;
- tomaatit - 2 kpl;
- juustoa - 200 g;
- majoneesi.
valmistelu
- Sekoita ripojamitat munilla, rullata mausteet ja suola.
- Levitä lihavalmiste öljyttyinä.
- Peitä majoneesi, levitä tomaattimehuja, ripottele juustoa.
- Valmistetaan lihapullia jauhetusta lihasta uunissa 55 minuuttia 190 asteessa.
Kalkkunan jauhetun lihan leikat
Jauhelihan herkkien leikkeleiden tärkein salaisuus on asianmukaisesti valmistettu puolivalmiste. Lihan osuuksien ja laadun noudattamisen olisi oltava virheetön. Jopa rintamaitoja voidaan tehdä mehukas, herkkä, lisäämättä monimutkaisia tai vaikeasti saavutettavia kulutustuotteita. Määritellystä määrästä komponentteja tulee olemaan 6 annosta herkullisia herkkuja.
ainesosat:
- jauheliha - 50 g;
- sipuli - 100 g;
- vesi 50 ml;
- breading;
- suolaa, mausteita.
valmistelu
- Sekoita ripto-osaa hienonnettuilla sipulilla, suolalla, mausteilla, kaadetaan veteen, sekoita hyvin.
- Muodosta pienet leikkeleet, rullaa leipomassa ja lähetä jääkaappi puoleen tuntiin.
- Ruiskuta öljyä kaikkiin osiin, kunnes nuoret tynnyrit.
Puff-leivonnaiset, joissa on tuhkakastike
Kotitekoisia kakkuja ei ole vaikea valmistaa, jos käytät valmiita puolivalmisteita, esimerkiksi taikinaa piiraalle voi ostaa jäädytettynä. Leipomisen laatu ei kärsi, jos noudatat reseptiä ja älä ylikuormita tuotetta uunissa. Kalaa tavaraa valmistetaan parhaiten omalla kädellä punaisesta kaloista, joten hoito osoittautui todella maukkaaksi.
ainesosat:
- jauhettu kala - 350 g;
- sitruunamehu - 25 ml;
- muna - 1 kpl;
- pehmeät leivonnaiset - 500 g;
- suolaa, rosmariinia, timjamia.
valmistelu
- Sulata jättämättömän kerroksen kahteen osaan ja rullaa se liian ohueksi.
- Levitä yksi arkki muotoon, jauhotetaan jauhot, nostaen taikinan reunat.
- Levitä jauhemaista kalaa, suolaa, mausta mausteilla ja ripottele sitruunamehulla.
- Peitä työkappaleen toinen kerros, pinota pinta haarukalla useissa paikoissa.
- Voitele pinnalle muna ja paista kalajauhot 45 minuuttia 180 astetta.