Casserole-reseptit perustuvat monenlaisiin ainesosiin. Tämä on liharuoka ja jauheliha. On myös sekoitettu: vuoka, jossa on perunaa ja lihaa tai perunaa jauhelihaa. Silti tämä ruokalaji on hyvä, koska se on valmis yksinkertaisesti ja nopeasti, voi auttaa missä tahansa tilanteessa. Mielenkiintoisia ruoanlaitto reseptejä odottaa sinua alla.
Lihapullu uunissa
ainesosat:
- sianliha - 500 g;
- tuore rasva - 200-250 g;
- munat - 4 kpl;
- pieni leipä 1 kpl;
- maito - 1/3 cup;
- sipuli - 1 kpl;
- kurpitsaa kesäkurpitsaa - 2 kpl;
- makea paprika - 1 tl;
- Timjami kuiva - 1 tl;
- maapähkinä kuiva - 2 tl.
- oregano maata - 1 tl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- suola - maku;
- mustapippuri - maku;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Lihaa ja pekonia kulkee lihamyllyn läpi. Pirstoutumme ja liotamme maitoon. Munat keitetään jyrkästi ja puhtaasti. Sipulit puhdistetaan, hienonnetaan ja paistetaan pannulla, kunnes pehmeä lusikalla voi. Sekoita ripojamalja sipulilla ja paistettua puristettua massaa, lisää mausteita ja valkosipulin kynsiä. Me sekoitamme huolellisesti kaikki. Kesäkurpitsaa pestään, leikkaa reunat ja leikkaa pitkin pitkiä, noin 5 mm: n paksuisia viipaleita.
Meillä on muoto, jossa teemme vuokaöljyn voiteluöljyllä ja ripustetaan kesäkurpitsa muotin pohjalla ja levitetään niin, että kunkin kappaleen reunat on päällekkäin seuraavalla. Tämän jälkeen laita puolet valmiista jauhetuista lihoista kesäkurpitsa päälle. Koko muodon ympärillä voimansiirron päällä, aivan keskellä, levitämme keitetyt kuoritut munat ja peitämme ne jäljellä olevaan jauhelihaan. Ja lopulta koko lautasen päälle asetamme jäljelle jääneet kesäkurpitsa-viipaleet. Laitoimme vuoka uuniin, joka on esikuumennettu 180 astetta ja leipoa noin 50-55 minuuttia. Kun vuoka on valmis ottamaan sen pois uunista, anna sen jäähtyä ja poistaa sen muotista. Nyt voit palata pöytään.
Lihapullu perunoilla
ainesosat:
- liha - 500 g;
- perunat - 500 g;
- sipuli -100 g;
- auringonkukkaöljy - 25 g;
- voita - 25 g;
- munat - 2 kpl;
- maito - 50 ml;
- savuke - 150 g;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Me kiehutamme lihaa ja annamme sen kulkea lihamyllyn läpi. Sipulit leikataan kuutiot ja paista pannulla. Sekoita jauheliha sipulien kanssa ja lisää suolaa ja pippuria. Perunaa keitetään ja pyyhitään seulan läpi. Perunassa lisätään raakoja munia, kuumaa maitoa, suolaa, sulatettua voita. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti. Voitele rasvaisessa öljyssä puolet perunamassasta lihan päälle, sitten perunat. Voitele yläosa muna ja paista uunissa, kunnes se on valmis 20-25 minuuttia.
Lihaastiasto monivariateissa
ainesosat:
- jauheliha - 600 g;
- perunat - 600 g;
- munat - 2 kpl;
- sipulia - 1 kpl;
- persilja, tilli, korianteri;
- suolaa, mausteita.
valmistelu
Sekoita jauheliha mausteella ja suolalla, lisää munat ja sekoita hyvin. Kuorittuja perunoita leikataan ympyröihin. Sipulit leikataan puoliksi renkaiksi. Pinoamme ainesosimme monivärikerän kulhoon kerroksittain sellaisessa järjestyksessä: sipulia, jauhelihaa, perunoita, perunan yli taas kerros jauhelihaa. Ja vaihtoehtoisesti niin, että ylimmällä kerroksella oli tehty sipulia peitettyä jauhettua lihaa. Tämän jälkeen kytke monivärikartta "Quenching" -tilaan 1 tunti ja 20 minuuttia ja sen jälkeen, kun signaali on vielä 40 minuuttia "Leivonta" -tilassa. Kun vuoka on valmis, anna se seisomaan monimuuttujalla vielä 15 minuuttia absorboimaan mehua. Käännä sitten vuoka lautasen yli, ripottele yrtteillä ja pese se pöydälle.
Kesäkurpitsa ja kesäkurpitsa
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 500 g;
- lihaa, voi kanaa - 500 g;
- sipulia - 1 kpl;
- tomaatti - 3 kpl;
- kova juusto - 200 g;
- smetanaa - 200 g;
- munat - 2 kpl;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- suolaa, mausteita.
valmistelu
Hiomme lihaa lihamyllyssä. Sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi ja paista kattilassa kunnes se on läpinäkyvä. Lisää heti täyttö ja
Nyt hiero juustoa keskiraskaaseen ja ripottele tulevaa kasettia tasaisesti niin, että ei ole juustoja ilman juustoa. Pomidchiki leikattiin ohut piireihin ja levisi ylhäältä. Laitoimme uuniin 45 minuuttia. Tarjoa vuoka pehmeällä kesäkurpitsa voi olla sekä kuuma että kylmä, se on herkullista missään muodossa.