Makeat ananakset täydentävät täydellisesti lihaa, eikä vain kanaa. Ja tänään, varsinkin tällaisten eksoottisten ystäville, otimme muutamia yksinkertaisia, mutta erittäin herkullisia reseptejä.
Kerroksinen salaatti ananasta ja kananlihaa
ainesosat:
- kanafilee - 2 kpl;
- säilötyt ananakset (viipaleet) - 1 b.
- munat - 3 kpl;
- juusto kova - 100 g;
- saksanpähkinät (kuoritut) - 0,5 erää;
- majoneesi - 150 g;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Kanafilee keitetään kiehuvaan suolaveteen, ja kun se jäähtyy, leikkaa kuutiot, laita se salaattikulhoon ja peitä majoneesia. Ananakset yhdistävät makeat siirapit, muodostavat seuraavan kerroksen ja peittävät sen majoneesiverkolla. Tuo sitten raastettua juustoa, majoneesia ja keitettyjä munia kuutioina. Voitele ne majoneesilla ja lopuksi salsa salaa saksanpähkinöitä. Mutta ensin ne on pakastettava kevyesti kuivassa paistinpannussa.
Jos pidit tätä reseptiä, on suositeltavaa kokeilla myös salaattia ananasta ja savustettua lihaa .
Salaatti ananasta ja naudanlihaa
ainesosat:
- naudanleipä - 300 g;
- ananakset purkitettu - 1 b.
- sipuli - 2 kappaletta;
- kirsikkatomaatteja - 8 kpl;
- pöytäetikka - 0,5 tl.
- majoneesi - 100 g;
- oliiviöljyä - 3 rkl. lusikat;
- tilli - 1 nippu;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Liha pestään, liotetaan ja leikataan ohuiksi laatoiksi kuitujen yli. Suolaa, pippuria ja paista pannulla, joka kuumennetaan öljyllä ohutkuoriin. Sitten peitä kansi, ruuvaa tulipalo ja pistä lihaa, kunnes se on valmis.
Kauniisti leikattua sipulia, kaada sipulia kiehuvalla vedellä ja etikalla koko ajan, kunnes naudanliha on haudutettu. Sitten heitämme sen takaisin tiukalle ja annamme sen tyhjenemään.
Aloitamme muodostaa salaatimme. Jäähtynyt liha kerrotaan majoneesilla. Sitten seuraa paloja ananasta, majoneesia ja marinoituja sipulia. Kruunata kaikki tomaatti viipaleet, hieman maustettu majoneesia ja oksia vihreät.
Salaatti taskuravulla ja tuoretta ananasta
ainesosat:
- taskurapu (säilötty) - 1 b;
- Ananassäiliö (kuorittu) - 150 g;
- munat - 2 kpl;
- mustot - 2 kpl;
- juusto kova - 100 g;
- majoneesi - 100 g;
- oliivit (pitted) - 2 kpl;
- kalkki - 2 lobulaa.
valmistelu
Ananas puhdistetaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Avaa astia rapuja, tyhjennä ylimääräinen neste ja vaivaa lihaa haarukalla. Puhdista sipuli hienoksi. Suuremmalla raastimella on kolme juustoa. Keitä kovalla keitetyt munat. Aloita levittämään 2 kremanki kerrosta, kukin promazyvaya majoneesi: ananas, sipulit rapuja ja juustoa. Se pysyy vain sisustuksessa. Kääritty erikseen hienorekoitelijalla, jossa on oravia ja keltuaiset, kuvio "yin-yan". Ja puolikas leikatut oliivit täydentävät kuvaa. Liitä kalkkia kremankan reunaan ja piilota salaatti 20 minuutin ajan jääkaapissa. Samaan aikaan kevyet kynttilät ja palvelemme pöydän romanttiselle illalle kahdelle.