Kukkakaali, joka on uunissa paistettua juustolla yli pikanttiominaisuuksia, ylittää valkosipulin. Herkät mehukkaat kukinnot voivat tulla herkullisiksi maljakoiksi, lisäksi tämä vihannes on usein valmiina itsenäisenä lautasena.
Kuinka kukkakaali kuumennetaan uunissa?
Jotta saat herkullisen kukkakaalin uunissa juuston kanssa, sinun on otettava huomioon tiettyjä valmisteen ominaisuuksia, jotka ovat seuraavat:
- Ennen keittämistä kaali on pesty hyvin. On saastuneita päitä, joita ei voida pestä välittömästi rakenteen rikkomatta, joten ne on kasteltu veteen.
- Ennen kasvin leikkaamista sinun on poistettava kaikki lehdet ja katkaistava kaikki vioittuneet paikat.
- Kaali on keitetyt ennen leivontaan, tätä tarkoitusta varten laita koko pää tai kukintoja kiehuvaan veteen ja keitä niitä enintään 10 minuuttia. Jotta mahdollisimman vähän käyttökelpoisia elementtejä voidaan kypsentää, tarvitaan pieni määrä vettä, joka peittää hieman kaalia.
- Kasvin jäähdytysprosessi on tapahduttava liesituulettimella niin, että kaikki ylimääräinen neste pääsee kaaliin.
- Uunin lämpötilajärjestely tällaisissa astioissa useimmissa resepteissä asetetaan 180 astetta, vain kypsennysaika vaihtelee.
Kukkakaali uunissa
Vihanneksia voidaan paistaa monenlaisilla lisäaineilla: sipulia, pastaa, hapankermaa ja perunoita. Yksi onnistuneimmista vaihtoehdoista on kukkakaali tomaateilla uunissa. Juustoa voidaan levittää kasviperäisen pinnan päälle kuoren muodostamiseksi tai hajoamisen välillä kaali kerrosten välillä.
ainesosat:
- kaali - 500 g;
- munat - 3 kpl;
- juusto - 100 g;
- maito - 100 ml;
- tomaatit - 2 kpl;
- suolaa.
valmistelu
- Keitä kaalia 5 minuuttia.
- Laita leikattu vihannesi muottiin, kietoa juustoa.
- Tee maito ja muna seos, suola, kaada vihanneksia.
- Kukkakaalia juustokastikkeessa uunissa paistetaan 20 minuuttia.
Kukkakaali taikina uunissa
Se ei voi nauttia värillinen kaali juuston taikina uunissa, ruoanlaitto aikana kasvis on peitetty herkullisen rapea kuori. Valmistustapa tekee kaalin pehmeältä, etuna on myös ylimääräisen rasvan puuttuminen. Tämä vaikutus saavutetaan upottamalla pääkomponentti leipomiseokseen.
ainesosat:
- kaali - 0,5 kg;
- keksejä (leivontaan) - 100 g;
- juusto - 100 g;
- munat - 2 kpl;
- paprika, suola - maun mukaan.
valmistelu
- Keitetyssä vedessä kaada kasveja ja keitä niitä 5 minuuttia.
- Sekoitetaan erikseen mausteet ja juustot, munat.
- Kasta kaalin kukinto seokseen ja sitten leivontaan.
- Peitä pannulla pergamenttipaperilla ja järjestä kukinto.
- Juustolla uunissa paistettua kukkakaalia keitetään 15 minuuttia.
Kukkakaali peitetään uunissa kokonaan
Voit yllättää kutsuttuja vieraita poikkeuksellisilla kulinaarisilla kyvyillä, voit luoda tällaisen kulinaarisen mestariteoksen kuin kukkakaali juustolla uunissa, joka on kokonaan paistettu. Valmisruoka näyttää erittäin runsaalta, mutta se on hyvin jakautunut pieniin osiin, joten voit tehdä upean esityksen ruoasta juhla-pöydälle.
ainesosat:
- kaali - 1 kpl;
- laakerinlehdet - 2 kpl;
- sinappi - 1 tl;
- juustoa - 1 rkl. l;
- smetanaa - 3 rkl. l;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- suolaa.
valmistelu
- Kypsennä pään 5 minuuttia, heittäen laakerin lehtiä veteen.
- Kastike sekoitetaan muna, smetana, sinappi, suola ja valkosipuli.
- Kaada kastike kastikkeella.
- Kukkakaalia, joka on kokonaan uunissa paistettuna juustolla, paistetaan puoli tuntia.
Omelet ja kukkakaali uunissa
Erittäin alkuperäinen resepti kukkakaaliin uunissa juustolla, joka on valmistettu omelettina. Tämä astia uunissa tehdään vähän pidemmäksi kuin pannulla, mutta lopulta se on paljon hyödyllisempi ja jopa lapsille. Omelet on mehukas, uskomattoman herkkä ja sulaa suussa.
ainesosat:
- kaali - 0,5 kg;
- munat - 2 kpl;
- voita - 2 rkl. l;
- kerma - 50 g;
- maito -50 g;
- suolaa.
valmistelu
- Kaali keitetään keitetyssä suolavedessä.
- Sulata voi ja laita kaali kerma päälle. Ripusta 5 minuuttia.
- Tee maito-muna-seos, kaada se kasvisella ja säilytä uunissa, kunnes se jäätyy.
Kalaa kukkakaalin kanssa uunissa
Kalaöljyjen ystäville on sopivaa uunissa käytettävän kukkakaalin resepti, johon kalat lisätään. Lautasen voi paistaa joko suurikokoisena tai ruukkuina, mikä mahdollistaa tiettyjen osien saamisen. Tämän maljan erityispiirteet ja edut ovat sen arkuus ja juiciness.
ainesosat:
- kala - 800 g;
- kaali - 500 g;
- sipuli - 500 g;
- porkkanat - 2 kpl;
- tomaattia - 1 kpl;
- maito - 100 ml;
- muna - 1 kpl;
- juusto -100 g;
- suolaa.
valmistelu
- Tee porkkana ja sipuli paistettua.
- Keitä kaalia 10 minuuttia.
- Laita sipulit kulhoon porkkanoilla, kaloilla, paista 20 minuuttia.
- Vatkaa munat maidon kanssa.
- Ota kala pois uunista ja laske tasaisesti kaalin kukinto.
- Kaada muna ja heittää juusto, paista vielä 25 minuuttia.
Säilykkeet kukkakaalista uunissa
Erinomainen vaihtoehto, kun emäntä on rajallinen määrä tuotteita, mutta haluaa tehdä herkullisen herkut, ovat leikkeleitä kukkakaalia juustolla. Tällaiselle reseptille ei tarvita lihaa, mutta tuloksena saadaan tuoksuva alkuperäinen ruoka, joka ei ole perinteistä versiota alhaisempi.
ainesosat:
- kaali - 1 kg;
- munat - 2 kpl;
- valkoinen leipä - 150 g;
- leipäpihvejä - 0,5 pakkausta.
- suolaa.
valmistelu
- Keitä kaalia 10 minuuttia, murskaa se murskaamalla.
- Lisää murskattua leipää, munat.
- Muodostetut leikkurit rullaa rypäleitä.
- Sekoita uunissa 20 minuuttia, käännä ja paista vielä 20 minuuttia.
Kukkakaali piirakka uunissa
Ylivoimaiseen makuun on ominaista kukkakaali sienillä uunissa, joka on valmistettu kakun muodossa. Tämän reseptin avulla voit monipuolistaa päivittäistä valikkoa ja yllättää kotisi ja vieraasi epätavallasi. Lisäkomponenttina voit käyttää tavallisia sieniä sekä metsään kerättyä sieniä.
ainesosat:
- kaali - 1 kpl;
- sienet - 300 g;
- munat - 2 kpl;
- raastettua juustoa - 4 rkl. l;
- kerma - 150 ml;
- suolaa.
valmistelu
- Keitä kaali 5 minuuttia, leikkaa sienet.
- Tee munien, juuston ja kerman kastike.
- Muodossa vihannekset laitetaan ja kaada seokseen.
- Paista kakku 15 minuutiksi ja laita 200 astetta.
Kukkakaali vihannesten kanssa uunissa
Erittäin hyödyllinen on astia, kuten parsakaalia ja kukkakaalia uunissa, sitä voidaan tarjota myös pienille lapsille. Näiden komponenttien yhdistelmä on erittäin onnistunut, ne ovat sopusoinnussa toistensa kanssa. Uunin käyttö ruoan valmistuksen aikana tekee ruoasta erittäin herkullisen verrattuna höyrytettyihin.
ainesosat:
- parsakaali - 0,5 kg;
- kukkakaali - 0,5 kg;
- juusto - 150 g;
- kerma - 500 ml;
- jauhot - 1 rkl. l;
- voi - 50 g;
- suolaa.
valmistelu
- Keitä kaalia ja parsakaalia 5 minuuttia.
- Roll vihanneksia jauhoja ja paista ne.
- Laita kaikki muotoon, lisää kermaa ja juustoa.
- Tämä astian muutos kukkakaalista uunissa paistetaan puoli tuntia.
Kukkakaali béchamelikastikkeessa uunissa
Upea maku ja hieno aromi on kukkakaali béchamelikastikkeella ja juustolla. Kaikki tietävät, että täyteaineen yhdistelmä yhdistää tämän kasvikunnan saamaan aivan uusia mautyyppejä, jotka arvostavat jopa tyylikkäitä herkkuja. Samaan aikaan lautasen valmistelu on äärimmäisen yksinkertaista.
ainesosat:
- kaali - 700 g;
- juusto - 150 g;
- kerma - 500 ml;
- jauhot - 1 rkl. l;
- voita - 1 rkl. l;
- suolaa.
valmistelu
- Keitä kasvis 10 minuuttia, aseta muottiin.
- Kaada jauhot sulaan voita ja kaada kerma. Keitä ja keitä kunnes paksu. Lopuksi lisätään juustoa niin, että se sulaa.
- Kaada kastike kasvis päälle ja leipoa astia puoli tuntia.