Vanhan kansan sananlasku sanoo: "Syö aamiainen itsellesi, jaa päivällesi ystävän kanssa, anna illallinen viholliselle." Tietenkin, kuinka jakaa niin runsas ja terveellinen ateria, varsinkin jos hänen ruokalistaan on pannukakkuja? Tässä artikkelissa jaamme teille reseptejä konditoriatuotteisiin tarkoitetuista pannukakkuista, joiden kalori- sisältö ei sekoita mitään hampaita.
Kuinka valmistaa pannukakkuja kondensoituneella maidolla?
ainesosat:
- jauhot - 200 g;
- muna - 1 kpl;
- maito - 1. krs;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
- suola - hyppysellinen;
- haihdutettu maito.
valmistelu
Muna on lyöty sokerin ja valkoisen suolan kanssa. Älä koskaan lakkaa kuumennusta, kaada puolet maidosta ohut kouruun. Taistelemaan mehiläisten kanssa ei ole ongelma, lisäämme vehnäjauhoja puoleen maidosta ja lisätään sitten jäljelle jäänyt neste taikinaan. Joten, nukahda maito-muna-seos jauhoja ja sekoittaa perusteellisesti kaiken. Laimennetaan homogeeninen paksu taikina maidon kanssa ja lisätään rkl kasviöljyä.
Paistinpannu myös voitelee öljyllä lautasliinaa, mutta tee se vasta ennen leivontamista. Paista ohut pannukakut, kunnes molemmat molemmat ovat rumia ja lisää siistit kasa. Tarjoile pannukakkuja voi olla erikseen kondensoituneesta maidosta, mutta voit rasvaa sitä pannukakulla ja rullata sitä rullilla.
Resepti "Pankees" kondensoituneelle maidolle ja mustikoille
ainesosat:
- kefir - 450 ml;
- jauhot - 1 erä;
- jauhe leivontaan - 1 tl;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- vaniljanuute - 1 rkl. lusikka;
- muna -1 kpl;
- voita;
- ripaus suolaa;
- kasviöljy paistamiseen;
- haihtunut maito;
- mustikoita.
valmistelu
Kulhoon voita kotitekoinen jogurtti , sulanut voita (3 ruokalusikallista), muna ja vanilja. Sekoita jauhot erillisessä astiassa leivinjauheen, suolan ja sokerin kanssa. Jatkuvasti sekoittamalla "märkiä" ainesosia lisäämme niihin kuiva seos. Testauksesta paistetaan pannukakut ja tarjoile niitä, taivutetaan ja kaadetaan tiivistettyyn maitoon ja mustikoihin.