Kanan ja makeiden kastikkeiden yhdistelmä on jo pitkään ollut yllättävää, mutta tämä ei ole syy kieltää kanaa hunajaa, joka on viime aikoina tullut niin suosittua. Keiton kana hunaja voi olla grilli, liesi tai uuniin. Päätimme jättää viimeisen vaihtoehdon ja keittää kanaa uunissa hunajakastikkeessa.
Kana sinappi-hunajaa kastikkeessa uunissa
Aloitetaan reseptin provanssien variaatiosta, jota käytämme hunaja, sinappi ja appelsiinimehu. Joten voit leipoa jo leikattua lintua, tai voit kokata koko ruhon, kuten päätimme.
ainesosat:
- kana - 1,2 kg;
- yhden oranssin mehu;
- oliiviöljy - 45 ml;
- Balsamiviinietikka - 15 ml;
- hunaja - 35 ml;
- sinappi - 15 g;
- sitruunamehu - 15 ml.
valmistelu
Aloita tekemällä marinadi hunajaa kanaa uunissa. Hänelle yhdistää appelsiinimehua oliiviöljy, etikka, hunaja, sinappi ja sitruunamehu. Liuotetaan kevyesti seos yhdistämällä kaikki osat hyvin. Kaada kanan ruho saadun marinadin avulla ja peitä se molemmin puolin tasaisesti. Aseta kana grillikasolle, joka on asetettu leivinpaperille ja paista 190 asteessa tunnin ajan.
Kana hunajaa uunissa - resepti
Rakkaus witticismin ja makeisten yhdistelmästä yhteen ruokaan? Sitten hunajapohjainen kastike tällä reseptillä tulee sinulle todellinen löytö. Akuutti aasialainen kastike shirucha, yhdessä valkosipulin kanssa murskattu "asettaa lämmön" jokaiselle tuulettimen terävä.
ainesosat:
- vettä 235 ml;
- valkosipuli - 2-3 hampaat;
- sokeri - 35 g;
- terävä currykastike - 30 ml;
- hunaja - 25 ml;
- tärkkelys - 2 rkl. lusikat;
- kasviöljy - 55 ml;
- kana (siivet) - 760 g.
valmistelu
Ennen kuin keitetät kanaa hunajaa uunissa, huuhtele kana ja kuivaa se. Purish valkosipulin hampaat. Liuota tärkkelys puolet kylmää vettä. Muut vettä kaadetaan kattilaan, sekoitetaan hunajaa, mausteinen
Kana soijan hunajaa kastikkeessa uunissa
ainesosat:
- kana (reidet) - 630 g;
- valkosipulin hampaat - 4 kpl;
- hunaja - 65 ml;
- soijakastike - 115 ml;
- ketsuppi - 130 ml.
valmistelu
Sekoita marinadin ainesosat ja täytä ne lantiolla. Jätä kanan 180 asteeseen 40 minuutin ajaksi.