Kananliha on edullisin, siksi he kokevat kanaa hyvin usein. Jokainen hostess valitsee itselleen tietyn keiton ruoanlaittoon. Ja yleensä siihen lisätään sipulia, porkkanoita ja vihanneksia. Tänään kerromme kanaa hedelmistä. Loppujen lopuksi, jos lisäät mandariinit tai muut sitrushedelmät kananlihaan, se saa erittäin epätavallisen makua.
Kana mandariinien kanssa uunissa
ainesosat:
- kana - 1 kpl;
- riisi - 100 g;
- mandariini - 2 kpl;
- sitruuna - 2 lobula;
- soijakastike;
- porsas - 30 g;
- rusinoita - 30 g;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- rosmariini - 2 oksia;
- mausteet.
valmistelu
Kaivoksen riisiä ja lisää siihen rusinoita, kaada vettä ja kypsennä vähän. Lisää mausteet. Kanaani hieroi sitä suolalla ja erilaisella pippurilla ja kaada soijakastiketta päälle. Lisää rosmariini. Grillaattua kanaa täytetään riisin, mandariinin ja sitruunan kanssa. Ompele kana ja kiinnitä siihen hammastikkuja viipaleiksi. Joten liha on juicier. Paista kana uunissa, kunnes keitetyt. Kun näemme, että rasva on valmis ja alkaa polttaa sitä, on välttämätöntä poistaa se. 5 minuuttia ennen ateriaa on valmis, rasvaa kana majoneesia ja kaada mehu, joka oli muodostunut kana.
Kanaa mandariinien kanssa
ainesosat:
- kanan jalat - 1 kg;
- mandariinit - 4 kpl;
- valkosipuli - 3 viipaleita;
- suola;
- pippuria;
- kasviöljyä.
valmistelu
Kuorittuja mandariineja on jaettu segmentteihin, jos suuria voidaan leikata useisiin osiin. Yksi mandariini, jakautumatta viipaleisiin, leikataan ympyröiksi ja jätä se. Jauhota valkosipuli ja sekoita se mandariiniviipaleilla. Lisää maapaprika. Levitä saadun seoksen kanajauhoja, sekoita ja lähetä jääkaappi koko yön.
Kun liha on marinoitua, paista se paistinpannulla. Suola lisätään kypsennyksen loppuun. Valmista lihaa lautaselle ja kaada jäljelle jäänyt marinaatti paistinpannuun ja laita se kannen alla 10 minuuttia. Puhdista mandariinipannut puhtaalla paistinpannulla öljyssä. Täytä marinadi kanaa ja koristele paistettua mandariinia.
Kanaa mandariinien kanssa kiinaa
ainesosat:
- kanan jalat - 4 kpl;
- porkkanaa - 4 kpl;
- mandariini - 5 kpl;
- soijapavut itään - 200 g;
- raastettua inkivääriä - 1 tl;
- valkosipuli - 2 viipaleita;
- soijakastike - 1 rkl. lusikka;
- ruskea sokeri - 1 tl;
- konjakki - 1 rkl. lusikka;
- mustot - 4 kpl;
- soijaöljyä - 2 rkl. lusikat;
- paprika maata - ½ tl;
- suola;
- pippuria.
valmistelu
Kanahaudoista poistamme luut, minun ja hankaa suolalla. Porkkanat puhdistetaan ja asetetaan alaosaan. Vuonna
Säiliöön sekoitetaan inkivääriä, murskattua valkosipulia, soijakastiketta, sokeria, konjakkia , 1 rkl. lusikka soijaöljyä, mausteita ja kuorittuja ja hienonnettuja salottisipulia. Pudotamme jalat tähän seokseen ja vedämme porkkanat niistä. Selvitetään 2 mandariinia, jaetaan viipaleiksi, sekoitetaan soijan kanssa ja täytetään kanan jalat. Paistinpannussa levitä porkkanat ja fileet jaloista, kaada kastike ja purista mehua kahdesta mandariinista, peitä kansi ja maku 20 minuuttia. Palvelemme pöytää haudutettua fileella, koristele jäljellä olevaa soijaa ja mandariinia.