Monissa esikaupunkialueilla tai metsässä löytyy kasvi, kuten saniaiset kotkat. Arvostetaan sen makuominaisuuksilla ja maistuu paljon sieniä. Siksi monet kotiäidit pitävät mielellään leivonnaisia, joiden reseptit ovat hyvin yksinkertaisia.
Kuinka keittää sania ja lihaa?
Tällaiset ruokalat ovat erittäin suosittuja Kaukoidässä, joten voit valmistaa sania lihaan, reseptejä tarjotaan suuria määriä. Yksi suosituimmista ruoanlaittomuodoista on panna ruokaa pannulle. Tässä tapauksessa käytetään sekä tuoretta sania että talvisin purkitettua. Keittämisen ytimessä ovat tietyt periaatteet:
- Koska tuoretta sania on karvas maku, se liotetaan veteen ja jätetään yön yli.
- Voit kaataa versot vedellä ja kiehua keittolämpötilaan, mutta älä keitä, vaihda vesi, lisää suolaa ja kiehua noin 5 minuuttia. Tämän jälkeen katkeruus menee pois ja kasvi voidaan keittää edelleen.
- Leipää ja lihaa, menestyksekkäitä reseptejä ruoanlaittoon, jotka ovat hyvin erilaisia, voit laittaa pois, leipoa tai paista.
Kuinka keittää tuoretta sania lihaan?
Tuoreen saniaisen valmistelu lihan kanssa on otettava huomioon eräitä vivahteita. Syömiseen sopivat nuoret varret, joiden lehdet eivät vielä ole täysin avattuja. Niissä paikoissa, joissa kasvi kasvaa vapaasti, se voidaan kerätä itsenäisesti, ja koska se ei ole yleinen, sitä pidetään herkkänä.
ainesosat:
- lehtien versoja - 1 nippu;
- sianlihaa - 300 g;
- sipulit - 3 kpl.
valmistelu
- Kuori sipuli ja hienosäätö.
- Pese liha ja leikkaa kuutiot, ripottele suolalla ja pippurilla, jätä seisomaan 20 minuuttia.
- Kaada hieman auringonkukkaöljyä paistinpannuun, lämmitä se. Lisää liha ja paista.
- Lisää hienonnetut sipulit ja paista ne myös.
- Fern lisää lihaan.
- Kaada vähän vettä, sekoita ainesosat ja paista muutama minuutti.
Kuinka keittää suolattu sania lihaan?
Ruoanlaittoon voit ottaa paitsi kasvien nuoria versoja, myös tehdä lihaa peitattua sania. Kun käytetään suolattua sania, esikäsittelyä ei ole kiireellistä. Voit hetkessä liottaa tuotetta veteen, mutta älä päästä pois, koska kasvi pehmeää ja menettää maansa.
ainesosat:
- sianliha - 500 g;
- saniainen - 1 kg;
- sipuli - 2 kappaletta;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- chili pippuria - 4 palikkaa.
valmistelu
- Leikkaa liha, paista kunnes puolet kypsennetään valkosipulilla, mutta niin, että neste haihtuu.
- Sipuli leikataan renkaiksi ja paista lihaa korkealla lämmöllä 3 minuuttia.
- Sania leikataan ja lisätään tuotteisiin. Ainekset paistetaan, kunnes neste haihtuu.
- Lopulta lisätään hienonnettu chili-pippuri.
Kuinka paistetaan sania ja lihaa?
Sanan ruokia tarjoillaan ruokalajeina ja myös itsenäisenä ruokalana. Kasvit tekevät salaatteja, mutta yleisimpiä on paistettua sania ja lihaa. Erilaisten ruokien vuoksi jotkut niistä alun perin hoidetaan varoen, mutta yritettyään kokeilla sitä yrittää valmistaa sitä useammin. Jos teet saniaisen lihaa, jonka reseptit sisältävät soijakastiketta, luo unohtumattoman, hienon ruokalan.
ainesosat:
- liha - 500 g;
- saniainen - 1 kg;
- sipuli - 2 kappaletta;
- valkosipuli - 4 neilikkaa.
valmistelu
- Leikkaa liha ja paista se valkosipulilla, kunnes puolet kypsennetään.
- Paista sipuli ja lisää lihaan.
- Ennen liottamista yönä vedessä, sania leikataan, lisätään muuhun ainesosaan ja paistetaan muutaman minuutin ajan.
Leivänmarja
Niille, jotka noudattavat tiettyä ruokavaliota ja eivät syö paistettuja elintarvikkeita, saniainen paahtopaisti on ihanteellinen. Voit antaa tiettyjä makuaineita munille, mikä vastaa vastaanottajan yksilöllisiä mieltymyksiä. Voit esimerkiksi lisätä soijakastiketta, smetanaa, kaikenlaisia mausteita.
ainesosat:
- liha - 500 g;
- saniainen - 600 g;
- soijakastike - 3 rkl. l;
- smetana - 50 ml.
valmistelu
- Fern liotetaan yön yli vedessä, leikataan palasiksi.
- Leikkaa liha ja kypsennä, kunnes puoli keittää.
- Fern paista muutaman minuutin ja lisää lihaan, jatka muhennusta.
- Ennen ruoan päättymistä lisää kastike ja smetallinen kerma.
Leipä Korean kanssa
Kaloreita seuranneet pitävät koreista koreista lihan reseptiä lihan kanssa, koska tällainen astia on vähän kaloreita. Mutta sinun pitäisi olla valmis korealaista ruokaa luontaiseen terävyyteen. Tuoksuvalinnan tärkein edellytys on ruokien valinta, se on välttämättä kuparia, kasvi säilyttää sen rikas vihreä väri.
ainesosat:
- saniainen - 1 nippu;
- sianliha - 300 g;
- sipulit - 1 pt;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- musta ja punainen jauhettu pippuri - ¼ tl;
- korianteria - 1 tl.
valmistelu
- Pasta sipuli, paista kunnes kullanruskea.
- Lisää korianteri, pippuri. Kiinnitä viipaloitu sania.
- Leikkaa liha kaistaleiksi ja paista 5 minuuttia.
- Lisää valkosipuli ja suola maun mukaan, sekoita. Pidä palamaan, kunnes se on täysin valmis.
Paistettua ruokalusikallista naudanlihaa ja sania
Monen miehen avajaiset avautuvat odottamattomalla puolella, kuten maukkaita ja terveellisiä ruokia. Siksi sen soveltamisesta on yhä mielenkiintoisempia ruokia. Tällaisia ovat esimerkiksi paistetut perunat, joissa on lihaa ja sania. Voit käyttää sekä naudanlihaa että sianlihaa. Kaikki leivottomassa muodossa olevat osat edustavat kuvaamatonta yhdistelmää.
ainesosat:
- perunat - 6 kpl;
- saniainen - 200 g;
- naudanliha - 150 g;
- munat - 2 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- majoneesi.
valmistelu
- Leikkaa perunat piireihin. Leikkaa liha kaistaleiksi.
- Leikkaa sipulit renkaiksi.
- Lomakkeen pohja on öljytty ja asetettava ensimmäinen kerros leikattuja perunoita, sitten lihaa ja leikattava yhtä samankaltaisia sania.
- Munat lyö mausteita, majoneesia ja kaada ne ainesosilla muodossa.
- Paista uuniin 15 minuuttia leipoa ja lihaa ja perunoita.
Valkosalaatti ja lihaa
Jos kuuma tai haudutetut vaihtoehdot eivät sovi, voit valmistaa salsaa, jossa on sania ja kanaa. Kasvin varret on aina keitetyt ennen ruokailua, koska tällainen hoito on edellytys. Voit käyttää jogurttia sideruokana tai itsenäisenä muunnelmana, joka on valmistettu siipikarjasta ja lihasta.
ainesosat:
- papu - 300 g;
- sipuli - 1 kpl;
- kananfilee - 200 g;
- soijakastike - 20 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa.
valmistelu
- Kypsennä fileet ja leikkaa nauhat, kuten saniainen.
- Leikkaa sipulit renkaiksi ja paista kunnes kultainen.
- Fern sekoitetaan kana, lisää sipuli, hienonnettu valkosipuli. Kaikki täytä soijakastikkeella.
Fern ja lihaa monimuuttuja
Niille, joilla on multivarker, kypsentämisprosessi yksinkertaistuu huomattavasti. Moniväristen lihan resepti on erittäin yksinkertainen, koska silloin sinun ei tarvitse sekoittaa ja katsella, niin että kasvi ei pala. Sinun tarvitsee vain valmistaa ainesosat (saniainen, liha, vihannekset). Laita kulhoon asennusohjelma "Quenching" ja noudata valmiita astioita heti.
ainesosat:
- liha - 500 g;
- saniainen - 1 kg;
- sipuli - 2 kappaletta;
- soijakastike - 3 rkl. l;
- valkosipuli - 4 neilikkaa.
valmistelu
- Sipuli kulhoon peittää multivarki.
- Fern pre-kiehua 5 minuuttia.
- Aseta liha laitteeseen, kytke "Quenching" -tilaan 1 tunti.
- Lisää paprikaa, sipulia ja hauduta vielä 40 minuuttia. Lopuksi lisätään murskattu valkosipuli.
Fern soijilihalla - resepti
Astia voidaan valmistaa paitsi lihan, naudanlihan tai kanaa sisältävän lihan pohjalta. Vaihtoehtona sanan soijiliha on täydellinen. Tämä auttaa parantamaan maljan makua, mikä tekee siitä suussa ja tuoksu. Kokeen ja lisäkomponenttien määrä määräytyy kokin tahdon mukaan.
ainesosat:
- saniainen - 400 g;
- kuiva soijariha - 150 g;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- soijakastike - 3 rkl. l.
valmistelu
- Fern kiehuvat kiehuvaa vettä 5 minuuttia, leikataan palasiksi.
- Kaada ja pidä kiehuvaa vettä soija liha 10 minuuttia. Leikkaa se pitkillä nauhoilla.
- Pistä hienot sipulit ja porkkanat ja paista ne.
- Sekoita kaikki, lisää kastike ja valkosipuli, sekoita.