Jos olet kyllästynyt tavanomaisiin munakokkeihin , niin ilman erityisiä ponnisteluja voit syödä vähemmän herkullista aamiaista - rypsiä munia. Lautasen maku monipuolistuu, kulinaariset asiantuntijat lisäävät monenlaisia tuotteita muna-seokseen, sekä lihaan että vihanneksiin sekä juustoihin ja jopa hedelmiin ja pähkinöihin, mikä lisää ravitsemuksellista arvoa, täyttää vitamiineilla ja luo yhä enemmän maistuvia tällaisia tuttuja ruokia.
Jotta munakokkeelle saadaan loistokkuus, jota ei voida saavuttaa ruoanlaittoon, se keitetään uunissa ja leivotaan yleensä kolmekymmentä-neljäkymmentä minuuttia 200 asteen lämpötilassa. Tämän maljan maku on yksinkertaisesti vertaansa vailla. Kyllä, luultavasti muistatte niitä reheviä omeleita, joita meidät tarjottiin päiväkotiin tai kouluun. Keitetyt keitetyt tällä tavalla, joten yllättäen joka kerta lautasen pompia.
Miten valmistaa upea omena uunissa, kerromme teille yksityiskohtaisesti tänään.
Valmistele herkullista omelettia uunissa
ainesosat:
- munat - 6 kpl;
- Maito (3,2% rasvapitoisuudesta) - 300 ml;
- voi - 50 g;
- suolaa - 0,5 tl.
valmistelu
Sekoita sopiva koko syvään kulhoon, aja munia, lisää maitoa, suolaa ja sekoita haarukalla tai corollalla, kunnes se on sileä, mutta älä viilota. Kermainen öljy, joka on halkaisijaltaan noin kaksikymmentä senttimetriä, kaada muna-seos ja keitä esilämmitetyssä uunissa noin 200 astetta noin neljänkymmenen minuutin ajaksi. Ylhäältä on muodostettava kaunis vaaleanruskea kuori. Halutessasi seitsemän minuuttia ennen ruoanlaittoa, voit ripotella lautasen jauhettua juustoa.
Tarjoile herkullista, rehevää omenaa, keitetty uunissa lämpimänä, leikkaamalla osia ja asettaen päälle voin päälle.
Omelette vihanneksia ja juustoa uunissa
ainesosat:
- munat suuri - 5 kpl;
- smetana - 50 ml;
- pieni pieni vihanneskuoli - 1 kpl;
- porkkana pieni - 1 kpl;
- Bulgarialainen pippuri, mieluiten punainen - 1 kpl;
- tomaattiväliaine - 2 kpl;
- vihreiden sipulien höyhenet - 2 kpl;
- vihreä persilja - 5 oksia;
- kova piquant juusto - 60 g;
- öljy, puhdistettu - 3 rkl. lusikat;
- raastettua paprikaa - makua;
- tuoretta maustettua mustavalkoista pippuria - makua;
- suola - maku;
- vesi - 50 ml.
valmistelu
Pestyt ja kuoritut porkkanat leikataan kuutioiksi ja paista paistinpannulla kasviöljyllä kolme minuuttia. Lisää sitten kuorittu ja kuutioitu squash, makea bulbialainen paprika, vihreät sipulit, kaada veteen ja anna seitsemän minuuttia sekoittaen toisinaan.
Päihdytimme munat hapan kermalla loistokseen, lisätään kovaa juustoa, suolaa, jauhettua pippuria, paprikaa, hienonnettua persiljaa, paahdettuja vihanneksia ja sekoitetaan kevyesti.
Öljyisessä muodossa, vuodatta muna-kasvismassa, levitä tislattuja tomaatteja, joiden paksuus on noin viisi millimetriä, ja keitä noin kaksikymmentäviisi-kolmekymmentä minuuttia uunissa, joka on lämmitetty 200 asteeseen.
Ajan jälkeen otamme valmiin omenan vihanneksista uunista, leikataan haluttuun muotoon ja toimitamme sen pöytään.
Vihannesten täyttämistä tällaisen astian valmistelussa voidaan muuttaa halutulla tavalla. Muna-massassa voit myös lisätä esikypsennettyä kaalia, kuten värikylläistä, ja parsakaalia tai munakoisoa, joka voidaan laittaa kesäkurpitsa sijasta. Erinomainen ainesosa, joka antaa erityisominaisuuden rypäleille, on melkein keitettyjä sieniä tai vihreitä herneitä. Sour cream voidaan korvata jogurtilla, kefirillä tai maidolla, ja tuoretta persiljaa voidaan lisätä tuoreeseen basilikaan tai tilliin. Sarja mausteita ei ole myöskään perustana, voit laittaa kaikki muut mieleisesi. Yhdistä fantasia ja kokeilu. Joka tapauksessa tulos on varmasti miellyttävä.