Pääruoka paistetuista täytettyjä kesäkurpitsaa on, että tämä on hyvin yksinkertainen ja edullinen ruokalaji. Lisäksi se voi toimia sivuseinäksi ja alkupalana ja aivan erillisenä ruokaluksi pöydässäsi. Resepti kuinka täyttää täytetyt kesäkurpitsa on melko kevyt, joten sinun ei tarvitse erityisiä kulinaarisia taitoja, jotta voit hämmästyttää vieraasi tai vain herkullisia täytettyjä kesäkurpitsaa.
Kanaa täytetyt kurpitsat
ainesosat:
- kesäkurpitsa (medium) - 3 kpl;
- kananmuna - 300 g;
- juusto - 150 g;
- tomaattia - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- munat - 2 kpl;
- pippuri, suola;
- kasviöljyä.
valmistelu
Kurpitsaa leikattiin piireihin noin 2,5 cm paksuiseksi. Leikkaa ydin ja leikkaa massa. Tomaatit ja sipulit hienolla jauhettu, sitten yhdessä valmiin käämikastikkeen kanssa keskilämmöllä noin 25 minuutin ajan. Suolaa, pippuria ja jätä voimanliha jäähtyä. Kun jauhetaan kylmä, lisää siihen munat. Squash hieman paista pannulla ja täytä niitä jauhelihaa. Top sprinkle kesäkurpitsa juustoraastetta suurella raastimella, peitä pannulla kannella ja hauduta vähän lämpöä vielä 25 minuuttia, kunnes se on valmis.
Zucchini täynnä vihanneksia uunissa
Tämä ruokalaji näyttää hyvältä pöydälläsi milloin tahansa vuodenajasta ja mistä tahansa lomasta. Huolimatta siitä, että ruokalaji on kasvis, voit helposti löytää kaikki ainesosat myymälästä jo talvella.
ainesosat:
- punasipulia - 1 kpl;
- salaatti sipuli - 1 kpl;
- Bulgarialainen paprika - 2 kpl;
- Bulgarialainen vihreä paprika - 2 kpl;
- Bulgarialainen paprika - 2 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- tomaatit - 2 kpl;
- Tuoreet sienet - 150 g;
- kesäkurpitsa - 5 kpl;
- valkosipuli - 5 dentiiliä;
- persilja - 1 nippu;
- suolaa, pippuria;
- kasviöljyä.
valmistelu
Bulgarialainen pippuri ja porkkanat ovat puhtaita ja leikattuja kuutioiksi. Paista pannulla 3 minuuttia, lisää sitten punainen ja salaatti sipuli, myös kuutioiksi ja paista vielä 4 minuuttia. Valkosipulit ja hienonnettu persilja lisätään pannuun, jonka jälkeen paistetaan vihannekset vielä minuutiksi. 3. Kun olet pannut kaikki kulhoon ja jätä jäähtyä. Sienet pestään ja leikataan kuutioiksi ja paistetaan niitä 10 minuuttia kasviöljyyn. Lisää paistetut sienet vihannesten päälle. Tomaatteja leikataan myös kuutioiksi ja lisätään vihanneksia. Pippuri, suola ja sekoita hyvin.
Kesäkurpitsaa kuoritaan ja leikataan paloiksi, joiden pituus on 5 cm. Leikataan varovasti selkäkakkuja. Täytä kukin viipale vihanneksilla ja aseta erityisellä leivinpaperilla peitettyyn leivinuuniin. Kuumenna uuni 230 astetta ja paista tuskin kesäkurpitsa 30 minuuttia. Valmis kesäkurpitsa asetetaan astiaan ja kuumennetaan.
Kesäkurpitsa? täytettyjä jauhelihaa ja riisiä
Täytetyt kesäkurpitsa ei ole vaikea asia, kuten jo ymmärsitte. Täyte- ja valmistusmenetelmät vaihtelevat vain mielikuvituksestasi.
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 2 kpl;
- vyöruusu - 400 g;
- riisi - 100 g;
- sipuli - 1 kpl;
- tomaatti - 2 kpl;
- voi - 50 g;
- valkosipuli;
- suolaa, pippuria;
- vettä.
valmistelu
Kurpitsa leikattiin noin 7 cm: n renkaisiin ja leikattiin ydin. Aseta renkaat leivinpaperiin tai voidellulla tavalla. Sekoita keitettyä keitettyä riisiä, kunnes puolikestoinen ja hienonnettu sipuli. Suolaa, pippuria, sekoita hyvin ja täytä kesäkurpitsa täytteellä. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja aseta ne kesäisten kesäkurpitojen väliin, kaada sitten kaikki valmiiksi asetetut ja kiehuvat vedet. Levitä kevyesti suolaa ja aseta uuniin 40 minuuttia. Muutama minuutti ennen valmiutta ripottele murskattua valkosipulia. On parasta, että valkosipuli oli liemessä.