Peesikeitto sianlihalla on erittäin ravitseva astia. Se voidaan valmistaa käyttämällä erilaisia reseptejä, valita kaikenlaiset ainesosat, jotka sopivat vastaanottajan yksilölliseen makuun.
Kuinka keittää herneen keittoa lihalla?
Jotta maukas herne keitto sianliha, tärkeä ehto on käyttää asianmukaisesti valittuja ainesosia. On suositeltavaa kiinnittää huomiota seuraaviin kohtiin:
- Ruoanlaittoon voi käyttää tuoreita tai kuivattuja herneitä. Jälkimmäisessä tapauksessa tämä komponentti on parempi leikata, koska se nopeasti kiehuu.
- Eri resepteissä voit käyttää erilaisia lihan tyyppejä: voi olla sianpihdit, varsi, rinta, jalat.
- Tomaatit, kurpitsa tai selleri parantavat ruoan makua. Herneen sientä, jossa on sianlihaa, on annettava lisää vihanneksia ja leipää.
Herne keitto savustettu sianliha kylkiluut
Klassinen resepti runsas ja herkullinen ruoka, joka sopii erinomaisesti lounaalle - herneen keitto, jossa on porsaan kylkiluita. Vaikka se käyttää hyvin ravitsevia ainesosia sen valmistukseen, se on matala kalori ensimmäisen asteen. Muutokset sallitaan naudanlihan tai lampaanlihojen avulla.
ainesosat:
- herneet - 200 g;
- kylkiluut - 200 g;
- perunat - 2 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- suolaa.
valmistelu
- Kylkiluut pese ja kypsennä noin 40 minuuttia.
- Herneet pestään, lisätään lihaan, keitetään neljäsosa tunnista.
- Porkkana ja sipuli, paista.
- Leikkaa perunat kuutioiksi.
- Panimoon lisätään vihannekset, suola ja kiehua neljänneksellä tunnilla.
Herneet keittoa savustetusta sianlihasta
Herukoita, joilla on sianliha, sopii erinomaisesti urospuolisten ystävien kanssa. Myös se on hyvä vaihtoehto runsas perheen illallinen. Ruoan ylittämätön maku antaa savustettua sianlihaa. Jotta säiliö voitaisiin säästää herneen hajuilta, se olisi kasteltu kahdeksi tunniksi.
ainesosat:
- varsi - 350 g;
- herneet - 1 lasi;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- perunat - 4 kpl;
- selleri - 100 g;
- suolaa.
valmistelu
- Kiehauta kiehuvaksi 40 minuuttia.
- Nukahtaa herneet. Leikkaa perunat kuutioiksi ja lisää keitto.
- Porkkanoita, selleriä ja sipulia leikataan, paistetaan ja kiinnitetään astiaan.
- Lisää ruokalaji. Poista pyörä, leikkaa ja lähetä takaisin.
- Herneen herkullista keittoa keitetän 5 minuutin ajan.
Herne keitto, jossa porsaan kylkiluut
Ei vähemmän suosittu kuin edellisillä, on herneen keitto sianlihan kanssa, jonka resepti sisältää sellaisen osan kuin rinta. Jos kypsennät lautasen oikein, koko potin syödään pari päivää, koska voit syödä kaksi annosta yhdessä istunnossa. Ennen tarjoilua on tarpeen laittaa runsaasti osa hienonnettua tilliä levyyn.
ainesosat:
- viipaleet - 500 g;
- herneet - 1 lasi;
- perunat - 2 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- suolaa.
valmistelu
- Herneet liota 2 tuntia.
- Rinta keitetään 40 minuuttia.
- Lihaa vedetään, leikataan, liemi poistetaan.
- Leikkaa perunat kuutioiksi. Sipulit ja porkkanat paistavat.
- Kaada herneitä liemiin, kypsennä 1-1,5 tuntia.
- Puoli tuntia ennen valmiutta lisätä zazharkua, pippuria.
- Heitä perunat, keitä 15 minuuttia.
Herneet keittoa paistettua lihaa
Runsas ruokalaji, joka sopii erinomaisesti viileään kausiin, on herne keitto, jossa paistettua porsaan kylkiluita. Ruokaa voi valmistaa 1,5 tunnin kuluttua tavallisesta tuotteesta. Hän haluaa niille, jotka seuraavat kaloreita. Tällä keinotekoisella menetelmällä herneet keitetään ja keitto johdonmukaisesti on kuin perunamuusia.
ainesosat:
- herneet - 400 g;
- sianliha - 300 g;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- perunat - 3 kpl;
- suolaa ja pippuria.
valmistelu
- Herneet kypsyvät 40 minuuttia.
- Leikkaa liha kuutioiksi, paista korkealla lämmöllä.
- Lisää sipuli lihaan, paista 5 minuuttia.
- Lisää porkkanat ja keitä 15 minuuttia.
- Leikkaa perunan viipaleet, lisää herneille.
- Kaada 1 litra kylmää vettä päälle, suola.
- Kokeile herne keittoa sianlihaa kohtuullisella lämmöllä 15 minuuttia.
- Lisää mausteita lihaan, purista vielä 10 minuuttia ja yhdistä kaikki ainesosat.
Herkullinen herne sianliha keitto
Yksi alkuperäisistä tapoista valmistaa herneen keitto lihan kanssa on tehdä se lisäämällä sianliha jalkoja. Aurinkoinen värituote, jolla on hämmästyttävä maku, valittaa kaikille lähellä oleville. Voit yksinkertaistaa ruoanvalmistusmenetelmää ja säästää aikaa, joten voit lisätä yritystoiminnon monivärin. Laitteet tekevät kaiken työn, ja emännän on vain valmistauduttava tuotteisiin.
ainesosat:
- Sianliha - 1 kpl;
- herneet - 0,5 lasia;
- perunat - 4 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- suolaa.
valmistelu
- Lihasta kiehua liemi.
- Lisää herneet ja keitä kunnes valmis.
- Leikkaa veitsi osiksi, laitetaan liemiin.
- Leikkaa perunat kuutioiksi ja paista sipuli.
- Levitä porkkanoita ja yhdistä ne sipulit. Laita ulos, kunnes se on pehmeää.
- Heitä paistikeitto keittoon, lisätään suolaa, keitetään 5 minuuttia.
Herneet keittoa sianlihafileillä
Hernejuusto, jossa on lihaa ja muuta alkupaloista valmistettuja ainesosia, jättää tuoksuva ja tyydyttävä nälkä. Voit käyttää sekä keltaisia että vihreitä herneitä, vain kuivakomponentti on esitäytettävä ja pidettävä kylmässä koko yön. Murskattuja herneitä yksinkertaisesti liotetaan, kun liemi keitetään.
ainesosat:
- sianliha - 600 g;
- herneet - 500 g;
- perunat - 4 kpl;
- tomaatti - 2 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- paprika - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- suolaa.
valmistelu
- Herneet liota 2 tuntia.
- Keitä lihaa, suolaa.
- Leikkaa perunat ja lisää lihaan sekä herneitä.
- Kiillota porkkanat, lisää.
- Tomaatit kaada kiehuvaa vettä, säilytä hetken, irrota, leikkaa ja kiinnitä jo pehmeitä vihanneksia.
- Herneen herkullista keittoa keitetän vielä 3 minuuttia.
Kuinka keittää herneen keittoa lihalla?
Lautasen monien muunnelmien suosikki on härän keitto soseen ja sianlihan kanssa. Sen johdonmukaisuuden vuoksi se valittaa paitsi aikuisille myös lapsille. Saadaksesi voimakkaamman maun suosittelemme keittämään keittoa ennen tarjoilua 5-10 minuuttia. Voit lajitella jokaisen levyn ruskeilla ja hienonnetuilla yrtteillä.
ainesosat:
- herneet - 300 g;
- sianliha - 300 g;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- perunat - 4 kpl;
- suolaa.
valmistelu
- Herneet kypsyvät 40 minuuttia.
- Leikkaa liha ja paista se.
- Lisää hienonnettu sipuli lihaan, paista 5 minuuttia, lisää porkkanat ja pidä tulessa vielä 15 minuuttia. Kaikki osat on sekoitettava sekoittimessa.
- Perunat lisäävät herneitä, kiehuvat. Kiinnitä muut osat.
- Keitä kokkareittoa sianlihalla kohtuullisella tulella neljännesvuosittain.
Herneet keittoastia lihalla ja perunalla
Erittäin yksinkertainen muunnelma on resepti herneen sienen valmistukseen sianlihaa, jota varten on otettu sianliha. Tässä tapauksessa pyyntiponnistuksen vähimmäismäärää käytetään lihan käsittelyyn, minkä seurauksena kulinaarinen mestariteos ilmestyy, mikä ei ole mitenkään huonompi kuin aiemmat keittotavat. Toimien sarja on sama kuin tavallisissa ensimmäisissä kursseissa.
ainesosat:
- herneet - 300 g;
- liha - 300 g;
- perunat - 4 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- suolaa ja vihreitä.
valmistelu
- Liha keittää noin puolen tunnin ajan.
- Lisää herneet, keitä vielä neljäsosa tunti.
- Porkkanat ja sipuli paista.
- Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi.
- Panimoon lisätään vihannekset, suola ja kiehuvat herkullista herneittoa sianlihaa neljänneksellä tunnilla.
Herneet keitettyä lihaa ja savustettua makkaraa
Herneet keitetyt lihat ja makkarat ovat erittäin mausteita eikä tavallisia ruokia. Se on todella herkullinen maku, koska lisätty osa, kuten metsästys makkaraa. Ne ovat erinomaisesti yhdistettynä sianlihaan ja antavat lautaselle runsaan, epätavallisen huomion. Muussa tapauksessa ruoanlaitto tapaa perinteisen.
ainesosat:
- herneet - 1 lasi;
- makkarat - 200 g;
- sianliha - 200 g;
- perunat - 2 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- suolaa.
valmistelu
- Herneet liota 4 tuntia, sitten kiehua se 3 litraan vettä ja hienonnettu liha noin 1 tunti.
- Lisää perunat ja keitä 5 minuuttia.
- Makkarat leikataan kaistaleiksi, lisätään liemiin, keitetään neljäsosa tunti.
- Paista sipulit ja porkkanat, lisää keittoon ja keitä 10 minuuttia.
Herne keitto sieniä ja lihaa
Menetelmät, joilla herneen keitto keitetään, on loputonta. Sitä voidaan keittää sekä kuivilta että tuoreilta ja jopa purkitettuina herneiltä. Pääosina voi käyttää naudanlihaa, karitsaa, kanaa tai sianlihaa. Suosittu muunnelma on astia, johon kuuluu tuoreita tai kuivattuja sieniä.
ainesosat:
- liha - 1 kg;
- säilötyt herneet - 500 g;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- paprika - 1 kpl;
- perunat - 2 kpl;
- sienet - 200 g;
- suolaa.
valmistelu
- Lihaa keitetään, poistaen vaahto säännöllisesti.
- Kuori vesi herneistä ja lisää liemi. Suolaa ja kypsennä sitä 30 minuuttia.
- Vihannekset paahdolle ja siistit, leikatut, paistetut.
- Leikkaa perunat olkilla ja kiinnitä herneihin. Siellä lähettää paistinpannu.
- Sienet leikataan ja lisätään pannulle.
- Keitä keitto puoli tuntia.
Herne keitto sianlihalla monipalkissa
Tavallisen reseptin yksinkertaistettu muunnos on herneasake, jossa on lihaa monivärisessä . Tämän keinotavan menetelmän ainoa haittapuoli on, että kestää kauan ennen kuin laite valmistelee lautasen. Plus on se, että emäntä ei voi seurata ainesosia keittovaiheessa.
ainesosat:
- liha - 300 g;
- herneet - 2 kuppia;
- sipulit -1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- perunat - 3 kpl;
- suolaa.
valmistelu
- Paista lihaa 20 minuuttia.
- Grind sipulit ja porkkanat, lisää lihaan, paista 10 minuuttia.
- Laita leikattu perunat, pesty herneet, liha, paista ja suola monivaiheisen astian kulhoon. Kaada kaadettuna kiehuva vesi.
- Aseta "Sammutus" -tilaksi 2 tunniksi.