Makkarat ovat hienoksi jauhettua jauhettua lihaa, josta valmistetaan pienikokoisia makkaratuotteita. Makkarat ovat monenlaisia, jotka eroavat toisistaan jauhelihasta ja resepti ruoanlaittoon. Siksi jotkut makkarat käytetään myös ruokavaliossa ja vauvanruoassa. Muu, jossa on paljon mausteita, rasvaa ja mausteita, saa käyttää ruokavaliossa vain aikuisia.
Kalorit makkarassa
Makkaroiden kaloripitoisuus riippuu sen perustana olevasta lihasta reseptistä ja erilaisista lisäaineista. Keskimäärin 1 makkaran lämpöarvo on 112 - 172 kcal. Makkaroiden keskipaino on noin 50 grammaa. Pienin energia-arvo kana-makkarassa, se vaihtelee 100-125 kaloria yhdessä kappaleessa. Naudan makkaroissa tämä indikaattori kasvaa 120 - 140 kcal. Sianlihan maksetut kalorit ovat 172 kilokaloria / kpl.
Maitomakkaroiden kaloripitoisuus
Maidon makkaroita löytyy usein monien ihmisten ruokavaliosta. Eläinten tai lintujen liha on murskattu perusteellisesti, keitetyt ja lisätään kuivaan vähärasvaiseen maitoon.
Maitokakut ovat suhteellisen kaloreita. 100 grammassa tuotetta on 266 kcal, vastaavasti yksi makkara 133 kaloria. Nämä makkarat ovat hyödyllisiä PP-ryhmän vitamiinipitoisuudelle - peräti 23%. Niiden koostumukseen sisältyy myös fosforin määrä 19,9% ja natrium - 62,1%.
Tähän mennessä on olemassa monia häikäilemättömiä makkaraa tuottajia, jotka perinteisten reseptien sijasta käyttävät makkaroissa paljon haitallisia lisäaineita, makua edistäviä aineita ja happamuuden säätelijöitä. Henkilö, joka on ruokavalio, epäilemättä kiinnittää huomiota, kuinka monta kaloria makkaraa ja kuinka paljon lihaa. Ja ensi silmäyksellä voi tuntua, että makkarat johtavat haluttuun laihtuminen, mutta se ei ole. Maitomakkaroiden haitat eivät ole kaloreissa, vaan soijaproteiineissa ja tärkkelyksissä, joita löytyy yhä enemmän nykyaikaisista makkaroista.
Makkaraa sisältämä makkaraa taikina
Makkara taikina on herkullinen, nopea ja kätevä. Mutta onko se hyödyllistä keholle ja hahmolle? Salakkien säännöllinen käyttö testiin ei mene huomaamatta. 100 g: lla tuotetta on keskimäärin 370 kcal. Tarkemmat tiedot riippuvat makkarasta ja taikinan tyypistä. Yleisimmin käytetty leipä, hiiva tai paahtamakeitto. Uunissa valmistetun taikinan makkaraa sisältävä makkara-ainepitoisuus on alempi kuin paistettua pannua. Makkarat kypsennetyssä leivonnaisessa leimaavat kaloreita ja saavuttavat 400 kcal / 100 g tuotetta.