Useimmille ihmisille kysymys siitä, kuinka paljon kaloreita paistetuissa munissa ei ole millään tavoin tyhjäkäynnillä. Loppujen lopuksi tämä ruokalaji on perinteinen aamiainen monissa perheissä. Ja tilastojen mukaan hyvin usein se on myös valmis illalliselle. Paistetut munat valmistetaan nopeasti, vaatii vähäisiä kulinaarisia taitoja, se on maukasta ja ravitsevaa. Munien sisältämä proteiini on erittäin helppo sulattaa, ei sisällä rasvaa ja kolesterolia . Ja keltuainen on ainutlaatuinen ja tunnetaan hyödyllisyydestään monityydyttymättömistä rasvoista. Lisäksi munat sisältävät vitamiineja, hivenaineita, arvokkaita aminohappoja ja antioksidantteja. Ja koska tässä on rasva-yhdisteitä ja myös se, että paistetut munat ovat tavallisesti öljyssä, paistettujen munien lämpöarvo voi olla hyvin merkittävä. Kaikki riippuu munien ja lisäaineiden määrästä.
Kuinka monta kaloria on paistetuissa munissa?
Jopa ne, jotka noudattavat ruokavaliota, eivät missään tapauksessa saa luopua paistetuista munista, sillä yhden paistetun munan sisältämät kalorit eivät millään tavoin haittaa painon menettämisprosessia. Loppujen lopuksi tämä indikaattori on melko pieni - vain 110 kcal. Lisäksi tieteellisesti todistetusti paistettujen munien hyötyjä verenpainepotilaille. Heillä on kyky alentaa verenpainetta johtuen angiotensiinihormonin estämisestä, joka päinvastoin lisää verenpainetta.
Paistettujen munien energia-arvo lisääntyy merkittävästi, jos valmistat tätä ruokia lisäämällä muita ainesosia. Esimerkiksi munien ja juuston kaloripitoisuus on lähes 270 kcal, makkara tai pekoni - ja jopa korkeampi. Jos et ole tyytyväinen puhdas paistettua munaa ja haluat jotain mielenkiintoista, on parempi kokata munia vihanneksia tai vihanneksia. Se on maukasta ja hyödyllistä, eikä se ole niin korkea kaloreissa. Esimerkiksi yhden munan munien ja sipulien kalori- pitoisuus vaihtelee noin 120-130 kcal ja tomaattien 140-150 kcal.