Kuumat voileivät ovat monien suosimia. Useimmiten ne kypsennetään makkaraa, kinkkua tai lihaa. Ja kerromme, kuinka keittää kuumia voileipiä kaloilla. Kokeile, se on herkullista!
Lämpimät voileivät, joissa on säilöttyjä kaloja
ainesosat:
- valkoinen leipä - 8 kpl;
- sardiinit öljyssä - 400 g;
- voi - 100 g;
- marinoituja herkkusieniä - 8 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- suolakurkkua - 2 kpl;
- kova juusto - 8 viipaleita;
- vihreät.
valmistelu
Leipää levitä voita. Jauhota sipulia, sieniä kuutioiksi. Me kaivaamme kalaa haarukalla, lisää sipulia ja sieniä. Laitamme saadun seoksen leipää ja voita, ylhäältä levittämällä piiraista kurkkuja ja juustoja. Laita voileipät leivinpaperiin, öljyllä ja paista uunissa, kunnes juusto sulaa. Ennen tarjoilua, ripottele ne hienonnettuihin yrtteihin.
Kuumat voileivät punaisella kaloilla
ainesosat:
- leipä - 4 viipaletta;
- ohut viipaloitu punainen kala - 100 g;
- tomaatit - 1 kpl;
- Maasdam -juusto - 4 viipaleita;
- kasviöljy;
- suolaa, pippuria, yrttejä.
valmistelu
Kalajauhoja ripottele suolalla ja pippurilla ja paista nopeasti nopeasti paistinpannulla kasviöljyllä. Sitten samassa paistinpannussa paistetaan leipäviipaleet toisella puolella, käännä ne sitten päälle, laita kala, siivu juustoa. Paistinpannun kansi, vähennä tulta ja keitä kunnes juusto sulaa. Saat valmiita voileipiä tomaatin viipaleille ja ripottele yrtteihin.
Kuuma voileipä kaloilla
ainesosat:
- valkoinen leipä - 5 viipaleita;
- voi - 50 g;
- keitettyä kalaa - 200 g;
- juusto - 60 g;
- tomaatit - 1 kpl;
- sinappi - 2 tl;
- vihreät.
valmistelu
Leipäviipaleet leviävät pehmeällä voin, ylhäältä laitetaan sinappi kerros. Ylhäältä laitetaan kalaa, niitä - pientareita tomaatista. Ja ripottele kaikki raastettu juusto. Lähetämme voileipiä uuniin, mikroaaltouuniin tai aerogrilliin ja keitä kunnes juusto sulaa. Valmis kuumaa voileipää, jossa on kalaa, on parkitettu vihreillä.
Kuumia voileipiä kaloilla uunissa
ainesosat:
- leipä (baguette) - 12 viipaleita;
- porkkana - 3 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- maito - 100 ml;
- juusto - 100 g;
- laiha kala (file) - 400 g;
- kasviöljy;
- majoneesi.
valmistelu
Baton leikataan viipaleiksi noin 2 cm: n paksuiseksi, pudota ne maitoon ja laita ne paistoastialle, öljytty. Leikkaa kala pieniksi paloiksi ja laita se leivän päälle. Leikkaa sipuli, porkkanat kolmea raastimella. Paista ne kasviöljyyn, kunnes ne ovat kultaiset, ja laita sitten kaloja ylhäältä. Laitoimme majoneesiverkon ja ripottele juustoraastetta. Me leivotamme voileipiä kaloilla uunissa 180 asteen lämpötilassa noin puoli tuntia.