Lämmin salaatti kanaa kanssa jotenkin jopa kielen ei käännä kutsutaan vain välipala. Tämä on täydellinen ruokalaji, erittäin maukas ja täysin tasapainoinen. Se sopii sekä aamiaiselle että illalliselle, etenkin romanttiselle - se ei paina kovasti ja antaa kaikille mahdollisuuden jatkaa.
Reseptejä lämmin salaattia ja kanaa on jo löytynyt sivuillamme verkkosivuillamme. Tämä on lämmin salaatti, sieniä , kanaa ja vihanneksia ja jopa päärynää. Jos pidät niistä, niin uusia reseptejä pidetään ja lisäävät lajikkeita ruokavaliosi mukaan.
Lämmin salaatti kanaa ja paprikaa
ainesosat:
- kananfilee - 200 g;
- pippuri bulgari punainen - 0,5 kpl;
- pippuri bulgarian yellow - 0,5 kpl;
- kirsikkatomaatteja - 5 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- Voi - 1,5 rkl. lusikat;
- oliiviöljyä - 1 rkl. lusikka;
- basilika (kuivattu) - 0,5 tl.
- Sinapinsiemenet - 1 tl;
- persilja - 0,5 sädettä;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Kanafileet pestään, liotetaan ja leikataan ohuiksi laatoiksi. Paista voita, kunnes se on valmiina ja laita levy. Ja samassa paistinpannussa lisätään oliiviöljyä ja paria minuuttia paista suuri murentunut valkosipuli. On tärkeää, ettei yli-altistusta - polttaa, valkosipuli on epämiellyttävästi katkera! Heti kun hän alkaa antaa öljylle tuoksua, heitetään hienonnettu bulgarialainen pippuri ja puolet tomaatti paistinpannuun. Paahda kevyesti suolaa, kaada mausteita ja poista kuumuudesta. Sekoita vihannekset toisella lämmin kana. Ripottele salaattia hienonnettu persilja ja sinapinsiemeniä ja välittömästi palvella sitä pöydälle.
Lämmin salaatti kanaa ja vihreitä papuja
ainesosat:
- kanafiletti - 250 g;
- string papuja - 100 g;
- tomaattia - 1 kpl;
- vihreää salaattia - 1 kpl;
- oliiviöljy - paistamiseen;
- seesaminsiemenet - 0,5 tl.
Tankkauksessa:
- oliiviöljyä - 1 rkl. lusikka;
- sitruunamehu - 2 tl.
- sitruunankuorta (raastettu) - 1 tl;
- sinappi - 2 tl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- inkivääri (root) - 0,5 cm;
- timjami (kuivattu) - 0,5 tl.
- suolaa - maun mukaan.
Lasite:
- balsamiviinietikka - 1 rkl. lusikka;
- sokeri - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Leikkaa liha pieniksi liuskoiksi ja paista oliiviöljyyn, kunnes rapea kuori. Lisää vihreät pavut (jos olet jäädytetty, älä siis odota, kunnes vedät takaisin - heitä se turvallisesti pannuun). Solim, pippuri ja pata noin 5 minuuttia sekoittaen. Täyteaineena sekoitetaan raastettu inkivääri, valkosipuli ja rapea sitruunamehun, oliiviöljyn ja sinapin avulla. Solim maku ja kaada timjamiin.
Erillisessä paistinpannussa kevyesti paista seesaminsiemeniä. Liitämme balsamiviinietikkaa sokerilla kattilassa ja kuumennetaan noin 10 minuutin ajan hidas tulipalo. Varmistamme, että lasite ei ole karamelloitu.
Valmis kanaa papuja, jotka on sekoitettu viipaloiduilla viipaleilla tomaatteja ja asetettu lehtipuut lehdet. Kaadetaan päälle kastike ja lasite päälle, ripottele seesaminsiemeniä. Kaikki pieni kulinaarinen mestariteos on valmis!
Lämmin salaatti kanaa ja mozzarellaa kanssa
ainesosat:
- kananrinta - 1 kpl;
- mozzarellajuustoa - 10 palloa;
- avokadot - 1 kpl;
- tuoretta pinaattia - 200 g;
- Cedar pähkinät - 1 rkl. lusikka;
- sitruunamehua - 1 tl;
- soijakastike - 1 rkl. lusikka;
- oliiviöljyä - 3 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Ensin marinoitu rinta. Sekoita soijakastiketta ja lusikallinen oliiviöljyä. Solim, pippuri. Kaada tämä marinadin kana. Jätä se "lepäämään" 15 minuutin ajaksi ja kääri se sitten holkkiin
Samaan aikaan paista paistinpannu paistinpannulla. Pinaatti pestään, kuivataan ja levitetään levyä kohti. Avokado puhdas, poista kivi ja leikkaa viipaleiksi. Ripottele sitruunamehulla, jotta ei pimenisi pitkästä odotuksesta.
Leikkaamme mozzarellan pallot puoliksi ja leikkaamme valmistetun rinnan viipaleiksi. Kauniisti laita kaikki salaatin ainesosat, täytä oliiviöljyllä ja ripottele pähkinöillä.