Posti-keitto on ruokalaji, joka voidaan keittää paitsi päivinä, jolloin eläimet syövät ruokaa. Jos noudatat kulinaaristen koostumusten kalorisisältöä ja yrität pienentää sitä kaikin mahdollisin tavoin, tämä kuuma-muunnos tulee olemaan yksi parhaista keinoista vyötärön vaurioittamiselle ja sen pitämiselle.
Kuinka keittää laiha keittoa?
Kaikilla päivällä keittoja keittävät keitot, joten kaikilla on mahdollisuus nauttia kaikenlaisten lajikkeiden laajimmasta valikoimasta, lahjoilla sekä hyödyllisellä koostumuksella että erinomaisilla makuominaisuuksilla, jotka taitavalla tavalla eivät ole mitenkään huonompia kuin klassisten ensitavaroiden.
- Kuumien maku on voimakkaampi, jos sipulit, porkkanat ja haluttaessa ja muut ainesosat esipuhdistetaan kasvisöljyssä.
- Nestemäisenä alustana käytä vettä tai esikypsettyä kasvislientä.
- Keittämisen aikana astian sisältöä ei saa keittää voimakkaasti, sen tulee olla palanut alle keskiarvon.
- Posti-keitto on enemmän herkullista ja aromaattista, jos se tarjoillaan tuoreilla yrtteillä.
Lean herneet keitto - resepti
Yllättävän herkullinen kevyt keitto tulee herneistä. Palkokasvit antavat aina liemeen erityisen maun, joka ilman lihamolekyylien läsnäoloa täyttää kuluttajien rohkeimmat kyselyt. Ruoan maku on kirkkaampi, jos lisää ruoanlaittoon hieman kuivattua paistinpannua pannulle.
ainesosat:
- herneet - 250 g;
- vesi - 2,5 litraa;
- perunat - 0,5 kg;
- sipuli - 2 kappaletta;
- porkkana - 1 kpl;
- laakeri - 2-3 kappaletta;
- paprika - 3-5 herneet;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- jauhot - 60 g;
- suolaa, pippuria, vihreitä, öljyä.
valmistelu
- Kattilassa laita yksi sipuli, ½ porkkana, laakeri, paprika, keitetään 30 minuuttia, suodatetaan.
- Herneet kastellaan yön yli, pestään, lietsoon panttattu, keitetään 20 minuuttia.
- Lisää perunat, jatka keittämistä 10 minuuttia.
- Anna erikseen jauhot 3 minuuttia ja sipulit ja porkkanat 7-10 minuuttia, lisätään pannulle, sekoittaen.
- Sekoita vähärasvaista keittoa maistelemaan, lisää valkosipuli, lämmitä 5 minuuttia, anna sen valmistaa.
Linssi keitto - kevyt resepti
Tuoksuva ja runsas linssilake, jonka laiha versio kuvataan myöhemmin, valmistetaan alkeisiksi ja vie aikaa. Erityinen tuoksu kuuma antaa varsi selleri ja valkosipuli, ja chili antaa mausteinen terävyys, jonka astetta voidaan säätää määrä kasvis lautasen.
ainesosat:
- punaiset linssit - 250 g;
- liemi - 1-1,5 l;
- sipuli - 1 kpl;
- sitruunan varret - 2 kpl;
- tomaatteja - 350-400 g;
- valkosipuli - 1-2 hampaat;
- chili - 0,5-1 kpl;
- suolaa, pippuria, mausteita, vihanneksia, öljyä.
valmistelu
- Kasvisöljyllä paista parin minuutin sipuli.
- Lisää valkosipuli, selleri ja chili, paista vähän enemmän.
- Levitä paistinpannulla pannulla linssiä, joka kiehuu liemessä, lisää tomaatit ja keitä, kunnes ainesosat ovat valmiit.
- Sekoita vähärasvaista keittoa, anna sen valmistaa.
Bean keitto - kevyt resepti
Erinomainen vaihtoehto liha-annoksille on vähärasvaista keittoastetta. Pavut kastellaan veteen vähintään 12 tuntia ennen odotettua kuumaa ruoanlaittoa, jonka jälkeen ne pestään perusteellisesti. Erityisen tuoksuvia ruokia tulee, jos lisäät muutamia mäntyä kynsiä ja pari purppuraa Provence-yrttejä liemestä ruoanlaittoon.
ainesosat:
- pavut - 2 kuppia;
- perunat - 3 kpl;
- sipulia ja porkkanoita - 2 kpl;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- kynsilakka - 3 kpl;
- Provencen yrtit - 2 hyppysellinen;
- suolaa, pippuria, mausteita, vihanneksia, öljyä.
valmistelu
- Turvonneet pavut kaadetaan vedellä ja keitetään kunnes pehmeä.
- Lisää perunalastut, suolatut vihannekset, mausteet, mausteet ja keitä 20 minuuttia hiljaisimmassa lämpöön.
- Valmis leanipapu keittoa tarjoillaan vihreillä.
Kasviskasvikeitto - resepti
Varsinkin kevyt ja matala kalori on vähärasvaista keittoa. Lautasen voi tehdä missä tahansa koostumuksessa, korvaa jotkin kasvikomponentit toisten kanssa tai lisää uusia, ja sitä ohjataan oman maun mukaan. Saturaatiota varten on suositeltavaa ensin keittää liemi juurista ja sipulista ja käyttää sitten tuloksena olevaa nestemäistä emästä kypsennä keittoa.
ainesosat:
- perunat - 3 kpl;
- kukkakaali ja parsakaali - 100 g;
- sipulia ja porkkanoita - 2 kpl;
- valkosipuli - 2-3 hampaat;
- vihreät herneet tai purkitettu maissi - yksi kourallinen kukin;
- pavut parsa - 1 kourallinen;
- Italian yrtit - 2 hyppysäilyä;
- suolaa, pippuria, mausteita, vihanneksia, öljyä.
valmistelu
- Perunat pannaan kattilaan liemi, keitetään 10 minuuttia.
- Lisää kaalia, herneitä, papuja, suolattuja sipulia porkkanoilla ja valkosipulilla.
- Keitä vähärasvaista keittoa vielä 10 minuuttia, tarjoillaan vihreillä.
Pyhimyseläin ja sienet
Nopein ensimmäisen asteen paastojen suosikki on keitto sienten kanssa . Erityisen maukkaita kuumia ovat valkoiset kuivatut sienet, jotka on kasteltu tunnin ajan ja sitten keitetyt samassa vedessä lisäaineiden lisäämisen kanssa. Jos ei ole, myös muut tuoreet, pakastetut tai kuivatut sienten valtakunnan edustajat tekevät samoin.
ainesosat:
- kuivatut tai tuoreet sienet - 100 tai 500 g;
- perunat - 4 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- sipuli - 1-2 kappaletta;
- jauhot - 50 g;
- suolaa, pippuria, mausteita, vihanneksia, öljyä.
valmistelu
- Valmista sienet, piilota ja paista vähän öljyllä.
- Aseta sienen massa yhdessä leikattujen perunoiden kanssa kattilassa, keitä kunnes kasvisviipaleiden pehmeys.
- Lisää vähärasvaisen sienikastikkeen, sipulien ja porkkanoiden kastikkeeseen, maistele ruoka maistelemaan, lämmitä pari minuuttia ja tarjoile.
Pyhimyslientä
Posliininen oksaalinen keitto on kevyt, mausteinen, miellyttävän huomaamaton hapan. Reseptin täyttämiseksi voit käyttää sekä tuoretta että jäädytettyä tai suolattua sorrelia. Voit saada kuumemman potesnee, voit lisätä koostumus riisin viljaa tai muita valita.
ainesosat:
- sorrel - 200 g;
- perunat - 6 kpl;
- porkkanat ja sipulit - 1 kpl;
- suolaa, pippuria, mausteita, vihanneksia, öljyä.
valmistelu
- Kasvisliemessä laittaa perunat ja keitä kunnes pehmeä.
- Lisää paistettua sipulia ja porkkanoita, kaada kuumalla maulla, heittää pestään ja viipaloitu sorrel, kiehua minuutti.
Pyhimökki, jolla on nyytit
Keitto keitto, jonka resepti kuvataan alla, valmistetaan lisäämällä nyytit. Tuotteet valmistetaan nestemäisestä taikasta vedessä, joka kerätään kostutetulla teelusikalla ja kastetaan kiehuvaan liemeen 7-8 minuuttia ennen ruoan päättymistä. Erityinen maku ja kirkas ulkonäkö antaa kuumaa pippuria.
ainesosat:
- Bulgarialainen paprika - 1-2 kpl;
- perunat - 4 kpl;
- porkkanat ja sipulit - 1 kpl;
- jauhot - 2/3 kuppi;
- vesi 100 ml;
- suolaa, pippuria, vihreitä, öljyä.
valmistelu
- Perunaa keitetään vedessä tai liemessä 10 minuuttia.
- Lisää paistosta sipulia ja porkkanoita, laita pippuria sitkeitä, kaada ruokalaji.
- Suolattu vesi, kaada jauhot ja saada taikinan rakenne kuin pannukakku.
- Tee dumplings, laita ne keittoon ja kokki kuumaa vielä 7 minuuttia.
Perunan keitto
Seuraavaksi opit valmistamaan perunasta valmistettua vähärasvaista keittoa . Tällöin maljan pohja murskataan sekoittimella ja sitä käytetään soseessa, joka sellun ja valkosipulin ansiosta muuttuu pikanttisaksi, ja porkkana antaa sille miellyttävän makeellisen huomion. Haluttaessa kuumaa voi maustella ripaus Italian tai Provencal yrtit ja tarjoillaan vihreät ja croutons.
ainesosat:
- perunat - 300 g;
- porkkanat ja sipulit - 1 kpl;
- kukkakaalin selleri - 2 kpl;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- kasvisliemi - 700 ml;
- suolaa, pippuria, kuivattuja yrttejä, kasviksia, kasviöljyä.
valmistelu
- Öljyissä paista sipulit valkosipulilla 5 minuuttia.
- Aseta perunat, selleri ja porkkana, paista kasvikset vielä 5 minuuttia.
- Kaada kiehuva liemi, valmistele sisältö 40 minuuttia.
- Kaada ruokalaji, sekoita tehosekoitin.
- Sekoita perunat kuumennetaan hetken, sekoittaen ja tarjoillaan.
Grillattu keitto keitto
Georgian keittiön fanit väittävät eri tavalla, että kharcho-keittoa ei ole mahdoton, ilman vaikuttavaa osaa lihasta ja runsaasta liemestä. Kuitenkin sen jälkeen, kun olet kokeillut tämän reseptin mukaan valmistettua vähärasvaista riisiä, he muokkaavat radikaalisti mielipiteitään ja nauttivat kiitollisesti ruoan upeasta itämaisesta makusta.
ainesosat:
- riisi - 1 lasi;
- sipuli - 2 kappaletta;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- tomaatit - 500 g;
- tomaattipastaa - 30 g;
- Tkemali kastike - 70 g;
- laakeri - 2 kpl;
- hops-suneli - 2,5 rkl. lusikat;
- korianteria - 1 nippu;
- adzhika tai kuuma pippuri - makua;
- suolaa, pippuria, pähkinöitä, voita.
valmistelu
- Paista sipuli öljyssä, lisää pesty riisi, kaada kiehuvaa vettä ja keitä kunnes pehmeys viljaa.
- He laittoivat maapähkinöitä ilman ihoa, tahnaa, tkemaliä, valkosipulia, korianteria, adzhikaa, hops-suneliä, suolaa, pippuria ja suolaa.
- Lisää kourallinen saksanpähkinöitä ja 2 minuutin kuluttua astia astiaan lautasesta.