Mikä on arkille hyödyllinen?

Kun lausunto siitä, että kasvisruoka tuo elimelle paljon hyötyä, tuskin kukaan haluaa väittää. Kesäkauden alussa monet yrittävät kehittää ruokavaliota tuoreilla vihanneksilla ja yrtteillä hyödynnettäväksi hyödyllisinä aineina. Onneksi tänään hyllyillä on tuoreita vihreitä ympäri vuoden ja jopa sellaista, joka ei ole kasvanut niin aktiivisesti kanssamme. Joten äskettäin rucolan suosio on kasvanut huomattavasti, eikä mitään - tämä salaattiruoho on miellyttävä maku ja sisältää hyödyllisiä aineita suuria määriä.

Rukola vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteenä

Mausteisen rukolan maulla on hyödyllisiä ominaisuuksia, koska sillä on suuri ravintoarvo. Se on vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, joka tarvitaan kehon normaaliin toimintaan.

1. Kasvissa oleva askorbiinihappo estää vapaiden radikaalien negatiiviset vaikutukset kehomme soluihin ja lisäksi se palauttaa vahinkoa verisuonien seinämille. Siksi ruku-hoitoa suositellaan ihmisille, jotka kärsivät verenpaineesta tai tromboflebiitista.
2. Koska koko B-vitamiinien kirjonta sisältää tuoreita vihreitä, rukolalla on hyödyllisiä ominaisuuksia hemopoeteettiselle järjestelmälle. Sen säännöllinen käyttö edistää hemoglobiinin normalisointia. Tältä osin tämä yrtti on erittäin hyödyllinen ihmisille, joilla on anemia.
3. Tokoferoli tai E-vitamiini , joka on myös läsnä rucolassa, on hyödyllinen vaikutus ihon ja hiusten kuntoon ja lisäksi se auttaa normalisoimaan hormonaalisen taustan ja kuukautiskierron naisilla.
4. Rukola on A-vitamiinin lähde, joka tekee ihosta sileän ja antaa hiuksille terveellisen loiston. Lisäksi retinoli tarjoaa luun normaalin kasvun ja immuunijärjestelmän toiminnan, joten ruukkolaatan pitäisi olla läsnä lasten ruokalassa.
5. Kasvin vehreys sisältää jodia , joka on tarpeen kilpirauhashormonien tuottamiseksi. Joten kilpirauhasen vajaatoiminnan ehkäisemiseksi ruoka-aineet, joilla on rukolah, on järkevää syödä säännöllisesti.

Tämä ei kuitenkaan ole kaikki, kuinka hyödyllinen on arkki. Sen korkea ravintoarvo yhdistyy vähäkaloriseen sisältöön - 100 grammaa ruohoa sisältää enintään 30 kaloria. Samanaikaisesti vihannekset ovat runsaasti kuituja , joten salaatti ja muut astiat täydellisesti kyllästyvät. Ruokavalmisteet, jotka eivät ole kokonaan hajotettuja, ovat erinomainen ravintoalusta oman normaalin mikrofloorinsä kasvattamiseen ja osallistuvat ruoansulatuskanavan puhdistamiseen. Jossain määrin tämä kasvi auttaa torjumaan liiallista painoa, sillä sillä on miellyttävä maku, joka täyttää täydellisesti nälän tunteen ja edistää aineenvaihdunnan kiihtymistä. Siksi laihtuminen kahvaa käytetään hyvin laajasti.

Kasvin siemenistä valmistetaan öljyä, jota voidaan käyttää kosmeettisena ja elintarviketuotteena. Ihmisillä, joilla on diabetes mellitus, suositellaan useimmin rucolaöljyn lisäämistä astioihin, mutta sitä voidaan käyttää myös laihdutukseen. Se sisältää lähes kaikkia vitamiineja ja elementtejä kuin ruoho, mutta korkeammissa pitoisuuksissa. Lisäksi, kuten kaikkien kasviöljyjen, lähde on arugulaöljy välttämättömät rasvahapot, normalisoi kolesterolin aineenvaihduntaa. Tämän öljyn käyttö auttaa stabiloimaan insuliinipitoisuuden, ja se on "insuliinihyppyjä", jotka aiheuttavat nälkää ja sen seurauksena liiallista painoa.

Hyödylliset ominaisuudet ruucolasta ja vasta-aiheista

Lähes ei kiellon syödä tätä salaatin ruohoa. Jotkut ihmiset ovat suvaitsemattomia niveltulehdukseen, joka on allerginen reaktio, jolloin se on hylättävä. Varovaisuudella munuaiskivien muodostumista kärsivät ihmiset tarvitsevat syödä käsiä. Ja tietenkin, älä unohda, että ennen kaikkea hyvää tuodaan tuoretta rukolaa, jossa kaikki hyödylliset aineet on säilynyt.