Mustikka-marjoja sisältävien katekiinien ainutlaatuiset luonnolliset antioksidantit aktivoivat rasvasolujen polttamisen vatsan ontelossa yleensä ja erityisesti rasvaa vatsaan. Tuftsin yliopistossa (USA) tehtyjen tutkimusten perusteella katekiinien säännöllinen saanti vähentää vatsan rasvan määrää 77 prosentilla ja puolittaa henkilön kokonaispainon.
Miksi mustikka on hyödyllinen?
Mustikka sisältää joukon kasviravinteita (proantosyanidiineja), joilla on ainutlaatuinen kyky suojata erilaisia aivojen alueita ympäristömyrkyllisiltä. Mustikka on yksi proantosyanidiinien rikkaimmista lähteistä. Nämä fytotensiinit vähentävät vapaiden radikaalien määrää niin paljon, että ne vaikuttavat välittömästi ikääntymisen hidastumiseen (ryppyjen esiintyminen) ja tulevat vakavaksi suojaamiseksi monilta sairauksilta.
Mustikat sisältävät suuria määriä C- , E-, riboflaviini-, niasiini- ja foolihapon vitamiineja (niillä on keskeinen merkitys aineenvaihdunnassa: ne edistävät proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien sisältämää energiaa). Lisäksi mustikka marjat sisältävät ellagisiin happoa, joka on yksi tehokkaimmista syöpää aiheuttavista aineista. Useat tutkimukset ovat jo vahvistaneet, että ellagisiin happo estää kasvainten muodostumisen ja suuren potentiaalin geneettisen materiaalin suojaamiseksi vaurioilta. Lisäksi - jossain määrin mustikanmarjojen sisältämät aineet vähentävät allergioiden esiintymisen ja vakavuuden todennäköisyyttä.
Mustikka vanhenemista vastaan
Monet tutkijat ovat samaa mieltä siitä yleisestä päätelmästä, että mustikoiden säännöllinen käyttö voi muuttaa ikäominaisuuksia (esimerkiksi muistin menetyksen ja motoristen taitojen heikkenemisen).
Mustikat ovat ihana anti-inflammatorinen lääke. Se lisää ns. Lämpösokkiproteiinien määrää (ikä, niiden määrä kehossa vähenee, joten vanhemmat ihmiset ovat alttiimpia kylmille ja infektioille kuin terveet nuoret).
Mustikat laihtuminen
Kuten yllä mainittiin, nämä marjat auttavat vähentämään vakavasti rasvasolujen määrää kehossa. Yhdysvaltojen asiantuntijat, jotka tutkivat mustikkahypoteettisia ominaisuuksia laihtuminen, uskovat, että se voi tehdä rasvoista ja sokerista turvallisen ruokavaliomme. Nämä havainnot esittivät asiantuntijoita Experimental Biology -kokouksessa New Orleansissa sen jälkeen, kun suoritettiin useita testejä liikalihavilla rotilla. Ruokavalion mustikoita ruokitseva rottaryhmä oli huomattavasti hälyttävämpi kuin kontrolliryhmä, jatkuvasti menettänyt painonsa ja osoitti myös verensokeritason vakauttamista ja kolesterolipitoisuuden alentamista. Testien aikana käytettiin mustikanmarjoja jauheena jauheena. Rottien annos sisälsi vain kaksi prosenttia tiivistetystä lääkkeestä.
Vastakohdat mustikoita
Sekä marjoja että mustikan lehtiä pidetään turvallisina, eikä niillä ole todettu yhteensopimattomuutta lääkkeillä. On kuitenkin myös vasta-aiheita: mustikka marjat voivat lisätä veren laimennusta ja vähentää verihiutaleiden toimintaa. Raskaus, imetys ja diabetes ovat myös tilaisuus neuvotella lääkärin kanssa ennen mustikka-lehtiä, koska niiden tiedetään alentavan veren glukoositasoa. Ihmiset, jotka valmistautuvat leikkaukseen tai muuhun kirurgiseen toimenpiteeseen, pitäisi lopettaa marjojen tai mustikkorasvien poistaminen kaksi viikkoa ennen päivää X.