Valkosipuli munakoisoineen talvella on vaihtelu aihion kysynnän keskuudessa hostesses. Ne voidaan keittää monin eri tavoin, resepti on varmasti kätevä niille, jotka haluavat monipuolistaa talvivalikon. Välipaloja täydennetään usein myös muiden vihannesten kanssa.
Kuinka valmistautua munakoiso valkosipuli?
Valkuaisen marinoitujen munakoisojen sulkemismenetelmiä on monia. Valmistettaessa välipaloja on suositeltavaa ottaa huomioon tällaiset hetket:
- On erittäin tärkeää suorittaa asianmukaisesti valmisteluvaihe, koska lihaa leimaavat karvas maku, josta on välttämätöntä päästä eroon. Vihanneksia on kuoritettava, liota noin puolen tunnin ajan vedessä suolalla.
- Vihanneksille tehdään erityyppisiä käsittelyjä: niitä paistetaan öljyllä tai yksinkertaisesti haudutetaan yhteen muilla ainesosilla. Astian mielenkiintoinen muunnelma on se, jossa käytetään keittotekniikkaa, jossa munakoisot saadaan sieninä.
- Voit tehdä talvella valkosipulin munakoisoja, joiden reseptit ovat hyvin erilaisia, vihanneksia kypsennetään jollakin sellaisella tavalla: koko pituusleikkauksilla, joihin on lisätty täynnä vihanneksia, jotka on leikattu suuriksi paloiksi tai murskattu pieniksi paloiksi.
- Lisäkomponentit ovat muuntyyppiset vihannekset: tomaatit, paprikat, leikattu pieniksi paloiksi tai jopa perunamuusikoiksi.
Munakoiso tomaatti valkosipulilla talvella
Tällainen alkupalkin vaihtelu tomaattien ja valkosipulin munakoisoilla valmistetaan hieman kauemmin verrattuna muihin resepteihin, tuotteisiin tarvitaan myös vähän enemmän. Tällainen runsas välipala on miellyttävä syödä talvella illalla käyttäen leivontaan tai paahdettuun lihaan lisäaineena.
ainesosat:
- munakoiso - 2 kg;
- tomaatit - 1,5 kg;
- valkosipuli - 3 päätä;
- laiha öljy - 50 g;
- etikka - 50 g;
- sokeria - 5 rkl. l;
- suolaa - 1 rkl. l.
valmistelu
- Munakoisot leikataan mukiin, joista kukin jakautuu neljänneksiin, liota ne puoleen tuntiin.
- Jäljellä olevat vihannekset murskataan, lisätään muita ainesosia, keitetään.
- Munakoisot yhdistyvät mehuun, hauduta 20 minuuttia sekoittaen. Rullaa pankkeihin.
Munakoiso munakoiso valkosipulilla
Alkuperäinen välipala, jonka valmistukseen ei tarvita etikkaa, on valkosipulin munakoisot ilman sterilointia. Ne valmistetaan täytteellä jauhettu vihannekset ja valkosipuli, kun taas vihannekset jätetään kokonaan. Voit käyttää niitä sekä itsenäisenä vaihtona kuin akuutti lautasantenni ja lihavalmisteina.
ainesosat:
- munakoiso - 14 kpl;
- valkosipuli - 1 pää;
- persilja - 1 nippu;
- suolaa - 6 rkl. l;
- vesi - 2 litraa.
valmistelu
- Munakoiso keitetään 5 minuuttia. Peitä heidät laudalla, paina ylenkatsoa. Pidä häntä muutamassa tunnissa.
- Täytä vihannekset, täytä valkosipuli ja vihreät.
- Kaada munakasvit valkosipulilla talvella suolavedellä vedestä ja suolasta, liota alistumaan 3 päivän ajan, rullaa tölkeissä.
Hot appetiser munakoisoa valkosipulilla
Tuoksut maustetut ruokia voi nauttia itsestään, ruoanlaitto munakoisot kanssa paprikaa ja valkosipulia. Valmistele vihanneksia leikkaamalla piirejä. Niitä täydentää pikantti massa, joka kierretään lihamyllyn läpi ja valmistetaan lisäaineista. Ruoka on erittäin maukasta ja perheenjäsenet syövät niinä aikoina.
ainesosat:
- munakoiso - 10 kg;
- valkosipuli - 500 g;
- suola - 1 kg;
- kuuma pippuri - 2 kpl;
- etikka - 50 ml.
valmistelu
- Munakoisot leikataan mukiin, liota ne puolen tunnin ajan vedessä suolalla, murskaamalla kuorma.
- Leikkuuterä öljyssä.
- Valkosipulia ja pippurimyllyä, yhdistää etikan kanssa, jätä puoli tuntia.
- Kaikki komponentit asetetaan säiliön kerroksiin ja kääritään ylös.
Munakoita kuten sieniä valkosipulilla talvella
Herkullisia välipaloja rakastavat ystävät voivat käyttää alkuperäistä reseptiä, jonka avulla voit tehdä munakoisoja kuten sieniä valkosipulilla. Tämä ruoanlaitto on erittäin yksinkertaista, ja sen seurauksena voit saada välipalaa, ei maistu mitään huonompi kuin metsässä kerätyt sienet.
ainesosat:
- munakoiso - 5 kg;
- valkosipuli - 300 g;
- tilli - 350 g;
- kasviöljy - 300 ml;
- vesi - 3 l;
- suolaa - 4 rkl. l;
- etikka - 250 ml.
valmistelu
- Leikkaa kasvit yhdessä ihon kanssa.
- Keitä suolaliuosta vedestä, suolasta ja etikasta, upota vihannekset 3 minuutissa.
- Valkosipulia ja tilliä, lisää voita.
- Snack annostelee säiliöitä ja kääritään ylös.
Munakoilla yrttejä ja valkosipulia talvella
Hyvin suolainen tulevat ulos suolattu munakoisoa yrttejä ja valkosipulia. Säilyttämiseen kypsät hedelmät soveltuvat vahingoittumattomiksi. Valkosipulin määrää voidaan kasvattaa halutulla tavalla, eikä siitä tule mitään reseptiä pahenemaan. Hionnassa sekoitin on hyvä, jos sinulla ei ole sitä, voit käyttää lihamyllyä.
ainesosat:
- munakoiso - 14 kpl;
- valkosipuli - 1 pää;
- persilja - 0,5 sädettä;
- tilli - 0,5 tuftia;
- suolaa - 6 rkl. l;
- vesi - 2 litraa.
valmistelu
- Tee leikkeleitä munakoisoja, upota kiehuvaan veteen 3 minuuttia, liota puolen tunnin ajan.
- Aseta valkosipulin ja vihreiden viiltojen sisälle.
- Tee suolavettä vettä ja suolaa, kaada munakasvit yrtteihin, valkosipuli talvella, laita kuorma säiliöön ja pidä 3 päivää. Sulje ne sitten purkkeihin.
Munakoisot, joissa pähkinät ja valkosipuli georgialaiseen tyyliin
Ihana maku ja ruokahaluttomuus on hallussaan munakoisot ja pähkinät ja valkosipuli talvella Georgian. Snack on erinomainen lisä jokaiseen juhlaan ja sopii moniin lämpimiin ruokiin. Se on valmistettu kansallisen reseptin mukaan ja näyttää houkuttelevalta rullilta täynnä pikanttipakkausta.
ainesosat:
- munakoiso - 3 kg;
- valkosipuli - 400 g;
- persilja - 1 nippu;
- korianteria - 1 nippu;
- pähkinät - 250 g;
- hops-suneli - 5 tl;
- etikka - 100 g;
- kasviöljy 750 ml.
valmistelu
- Munakoisoa hierotaan suolalla ja jätetään 1 tunti.
- Viipaloidut vihannekset puristaa, kaataa mehu, paista öljyihin.
- Valkosipulia, viheriä ja pähkinöitä jauhaa. Kaada etikka ja pieni öljy.
- Viipaleille asetetaan pieni massa ja kierrä se rullaksi, lähetä se pankkeihin.
- Pidä säiliöt uunissa 30 minuuttia 160 asteessa, käännä ylös, sitten jäähdytä ylösalaisin.
Porkkanoilla ja valkosipulilla täytetyt munakoisot
Rapea ja herkkä alkuruoka, jota monet kotiäidit arvostavat, ovat munakoisoja, joilla on porkkanoita ja valkosipulia . Vihannekset täytetään näiden lisäaineiden yhdistelmällä, pikku maku saadaan leivällä uunissa, säilytys on suositeltavaa säilyttää tölkissä viileässä paikassa.
ainesosat:
- munakoiso - 1,5 kg;
- porkkanat - 500 g;
- valkosipuli - 2 päätä;
- vesi - 1,5 kuppia;
- sokeri - 200 g;
- etikka - 200 ml;
- auringonkukkaöljy - 200 ml.
- suola - 20 g.
valmistelu
- Tee leikkuu munakoisoon ja jätä kiehuvaan veteen puolen tunnin ajan.
- Laita vihannekset leivinpeltiin ja paista 30 minuuttia.
- Pistä porkkanat ja valkosipuli. Syö munakoiso heidän kanssaan.
- Valkosipuli munakoisoineen talvella.
Munakoiso tomaatilla ja valkosipulilla talvella
Samanaikaisesti yksinkertainen välipala munakoisot tomaattien ja valkosipuli on yksinkertainen ruoanlaitto ja maukkaita. Tämä johtuu siitä, että vihanneksia ei tarvitse paistettua, kuten monissa muissa resepteissä, lisäaineita voidaan murskata ja kiinnittää leikattu munakoisoja. Tomaattien lisäksi se sopii hyvin munakoisojen ja paprikoiden kanssa.
ainesosat:
- munakoiso - 3 kg;
- tomaatit - 3 kg;
- etikka - 100 ml;
- laiha öljy - 1 lasi;
- suola - 100 g;
- sokeri - 2 rkl. l.
valmistelu
- Vieritä lihamylly tomaatteja.
- Lisää sokeria, suolaa, voita ja kiehua massalle.
- Mansilli leikataan viipaleiksi, lisätään massaan ja keitetään 20 minuuttia, 5 minuuttia ennen valmistumista, kaada etikka.
- Munakoisot tomaattien kanssa, valkosipuli talvella rullaan säiliössä.
Munakoisot, jotka suolataan oopiumilla valkosipulin kanssa
Ihana vaihtoehto kaikille tavanomaisille kurkut ja tomaatit ovat munakoisot alle ikeen valkosipulilla ja porkkanoilla. Ne ovat erinomaisesti yhdistettynä laajaan valikoimaan kuumia ruokia ja niistä tulee välipala, joka on jatkuvasti läsnä sekä päivittäisenä illallisena että juhla-aikana.
ainesosat:
- munakoiso - 10 kg;
- valkosipuli - 250 g;
- porkkanat - 250 g;
- suola - 200 g
- vesi - 5 litraa.
valmistelu
- Tee suolaliuos, keitä vettä ja suolaa, kastele munakoisoa 5 minuuttia, sitten purista se.
- Tee suuria leikkeitä vihanneksia, tavaraa niitä hienonnettu valkosipuli.
- Tee toinen suolavesi ja täytä ne vihannesten kanssa.
- Laita vihannekset kulhoon, paina ylhäältä alistamalla, liota suolattu munakoiso valkosipulilla talveksi 3 vuorokautta.